1. 什么是白兰地
白兰地是一种法国大马士革的蒸馏酒,主要由葡萄酒蒸馏而成,蒸馏后的酒液经过长时间的陈放,会变得更为柔和,口感更加细腻。白兰地和葡萄酒有着密切的联系,甚至可以说白兰地就是通过葡萄酒制成的。
2. 白兰地和葡萄酒的区别
白兰地和葡萄酒在生产工艺上存在很大的区别。葡萄酒是通过葡萄的发酵制成的,发酵后的葡萄酒直接可以卖出或者经过长时间的陈放后变得更为美味。而白兰地则需要经过蒸馏才能得到。葡萄酒和白兰地的产地不同,葡萄酒主要产于葡萄牙、法国、意大利、西班牙等地,而白兰地主要产于法国,以其特有的产地和酿造工艺成为了一款极其具有特色的酒。
3. 白兰地能不能算葡萄酒
白兰地虽然是由葡萄酒蒸馏而成,但是它和葡萄酒还是有区别的。白兰地经过蒸馏后,虽然仍然含有一定的葡萄酒成分,但是其味道、口感已经迥然不同。因此,白兰地不能算作葡萄酒,而是作为一种独立的蒸馏酒存在。
4. 如何饮用白兰地
白兰地是一款品质高雅的蒸馏酒,应该用纯净的酒杯来品尝,白兰地酒杯又叫做“茴香杯”,其形状独特,为比较精致的杯形。饮用白兰地的方法多样,有的人习惯加冰块,有的人喜欢在白兰地中加入少量清水或起泡水。