1. 简介
1979年的Barbaresco葡萄酒，是意大利皮埃蒙特地区最著名的葡萄酒之一，也是该地区天然红酒的典范之一。Barbaresco平均海拔在300米以上，软质的灰泥土，这使得酿造的葡萄酒质量得到了更高的保证。Barbaresco葡萄酒的主要葡萄品种是内比奥罗（Nebbiolo）。这是一种非常复杂的葡萄品种，给人以浓郁、多层次的果酸香气，而这也是Barbaresco酒款的特点之一。
2.品尝笔记
1979年的Barbaresco葡萄酒，在品尝时仍能感受到其独特的风味。它有着深棕色的色泽，因已经有了足够长的时间陈酿，从而带来了一种新陈代谢的味道。在品尝时，它的口感非常柔顺，除了果味之外，还带有棕树的气息，这种棕树的气息，可以让人感到它的复杂度和深度。在结尾处，你可以感受到一丝丝的香气，同时也是酒酿诚意的展示。
3.存储和饮用建议
1979年的Barbaresco葡萄酒，在存储方面，需要注意温度和湿度的控制。温度太高可以损坏酒的风味，而湿度过低可以导致酒塞干燥，影响酒的品质。建议将其存放在14-16度，湿度为60-70%的环境中，最好是放在不透光的地方，同时注意其避免震荡，避免与强烈异味物品贴近。在饮用上，该款酒建议冰镇到16度左右，最好配上一些浓桂味道的食物进行搭配享用，这会更好的调节感官的欣资。
4.总结
总体来说，1979年的Barbaresco葡萄酒是该酒品系的代表性佳作之一。其浓郁的香气，复杂的味道和丰富的层次感受，使其成为了一款经典的葡萄酒。即便是多年的陈酿，它依然能保持其独有的风味，所以即便今天，它依旧被视为是皮埃蒙特地区出产的天然红酒的代表之一。对于葡萄酒爱好者来说，这款酒身价已经无法衡量。
