泸州老窖十年珍藏版与泸州老窖十年陈酿特选版的区别
1. 简介
泸州老窖十年珍藏版和泸州老窖十年陈酿特选版是泸州老窖公司两个非常知名的系列酒，它们在外观和口感上都有着显著的区别，下面我们就来对这两款酒进行比较分析。
2. 原料
泸州老窖十年珍藏版是以优质的高粱为原料，经过多次精心酿造而成。而泸州老窖十年陈酿特选版则是在原料选择上更加注重，它选用的是来自四川盆地、自然生长5年以上的高粱为原料，这样的高粱香气更加浓郁，口感更加丰富。
3. 酿造工艺
虽然这两款酒都是以高粱为原料，但是泸州老窖十年珍藏版和泸州老窖十年陈酿特选版的酿造工艺还是有区别的。泸州老窖十年陈酿特选版采用的是传统的窖池发酵工艺，即将高粱和酒曲放进窖池中发酵，随后经过多次锅炉蒸馏酿造而成；而泸州老窖十年珍藏版采用的是现代化的工艺，它流程中蒸馏的步骤更加精细，这样可以更好地保留酒的香气和口感。
4. 存放时间
泸州老窖十年珍藏版和泸州老窖十年陈酿特选版的存放时间也有较大的不同。泸州老窖十年珍藏版是指将酿制好的酒在橡木桶中存放至少10年，这样可以使酒的口感更加醇厚；而泸州老窖十年陈酿特选版则是在橡木桶中陈放至少10年以上，这样酒的口感更加复杂，香气更加浓郁。
综上所述，泸州老窖十年珍藏版和泸州老窖十年陈酿特选版是两款极具特色的酒，它们在原料、酿造工艺和存放时间等方面都有很大的不同，但它们又都有着自己独特的风味。消费者可以根据自己的口感偏好来选择适合自己的那一款。
