请你以青梅酒泡好多少度，青梅酒的酒精度数是多少？
1. 青梅酒的制作方法
青梅酒是一种利用青梅制作出来的酒。青梅酒的制作方法非常简单，一般需要将新鲜的青梅剖成两半，去掉核后放入一个干净的玻璃瓶中。然后在瓶中加入适量的白糖和白酒，搅拌均匀后密封保存。将青梅酒放在阴凉通风处，约过21天左右，就可以喝到美味可口的青梅酒了。
2. 青梅酒的酒精度数
青梅酒的酒精度数并不是固定的，要根据具体制作方法和酿造时间等因素来确定。一般来说，酿造时间长短、加入的酒的度数、梅子和糖的比例等都会影响青梅酒的酒精度数。但是，一般来说青梅酒的酒精度数都在18度左右。
3. 泡青梅酒需要多少度的白酒
泡青梅酒需要的白酒度数并不是固定值，因为泡酒的适酒度数要根据自己的口味而定。如果你想让泡出的青梅酒口感稍微清淡一点，那么建议选用45度左右的白酒，口感比较干净。而如果你喜欢浓郁一点的口感，也可以尝试选择50度以上的白酒。
4. 注意事项
在泡青梅酒时，要注意选用干净卫生的容器，最好消毒后再使用。加入的白糖也要注意量的控制，过多会影响酒的口感。而且制作过程中，要注意控温、避免阳光直射和霉菌滋生等问题。此外，自制酒精饮品应该适量饮用，不可过量或过度饮用。
最后，选择好合适度数的白酒，以青梅酒制成一个口感与酒精度数都比较适中的美味佳酿。享受美食与饮品的同时，我们也要时刻注意安全和卫生，愉快度过每一天。
