厚岸-雨水调和威士忌
产地:日本
酒精度:48%ABV
酒龄:>3年
厚岸蒸溜所于2016年建成投产,是一家非常年轻的酒厂,2020年09月,推出了以二十四节气命名的威士忌寒露,寒露是一款单一麦芽威士忌,由波本桶、雪莉桶、葡萄酒桶和水楢桶原酒混合调制而成,这款2021推出的雨水是其第二款,为一款调和威士忌,雨水中所使用的谷物威士忌,是从苏格兰进口的,并且进口时未经熟成,进口到日本后,在厚岸入桶熟成,并且酒龄在3年以上。
色泽:金色
闻香:轻微泥煤、消毒水、柑橘、柠檬、麦芽、微酸的可可豆、葡萄
口感:入口很甜,酒体较轻,感觉比较清爽,泥煤、烟熏、可可、柠檬、柑橘
余韵:尾蕴中等,口腔中泛着柑橘类的水果香、轻微泥煤、烟熏、白胡椒的辛辣感