品鉴和评价:
1979年中深红色石榴石色,反光紫罗兰色,颜色依然年轻,略带赭色。闻起来有干果、李子(烤)的细腻香气。口感上,单宁严格,红色浆果的细微差别,腌樱桃的味道,核心坚实,但魅力不大,重点是酸度。这次有淡淡的李子烤味,淡淡的甜甜的油封味。
木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。1973年由二级酒庄升为一级酒庄,成为五大顶级酒庄之一。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。在1855分级中,它与拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)共享一级庄殊荣。
特色:酒精含量12.5%,酒体浑厚,单宁充足,浓郁和谐,有着令人难以捉摸的神韵,是一款经得起时间考验的酒,尤其以1945年的木桐有着“流芳百世”之誉。