品鉴和评价:
1997 年的木桐酒拥有这个年份的所有魅力和肉感。这款酒呈现出浓郁的宝石红色/紫色,散发着雪松木、黑莓利口酒、黑醋栗和咖啡的香气。这款美味的波雅克酒肉质饱满、成熟、口感丰富,酸度低、单宁柔和、浓度和余味令人钦佩。
木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。1973年由二级酒庄升为一级酒庄,成为五大顶级酒庄之一。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。在1855分级中,它与拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)共享一级庄殊荣。
特色:酒精含量12.5%,酒体浑厚,单宁充足,浓郁和谐,有着令人难以捉摸的神韵,是一款经得起时间考验的酒,尤其以1945年的木桐有着“流芳百世”之誉。