品鉴和评价:
这款酒色泽深沉,优雅而复杂的香气中蕴含着野生浆果的芳香,胡椒、黑醋栗和干花的气息在口腔中弥漫,给人一种和谐的满足感。其单宁精致、成熟而柔顺,口感细腻,架构清晰紧凑,陈年潜力卓越。
木桐嘉棣推出后,由于质量超过普通波尔多葡萄酒,且物美价廉,因而立即受到市场欢迎,大获成功。市场需求之大,使得木桐酒庄葡萄园的葡萄原料根本不能满足酿酒需求,于是从1931年开始,木桐嘉棣改用木桐酒庄的部分葡萄,以及波亚克和圣艾斯代夫村葡萄园的葡萄酿成,由此迈出了品牌酒的第一步。1932年,为保证葡萄酒质量的稳定性,菲利普男爵将收购范围扩大到整个波尔多地区,并制定了严格的收购标准,开创了以高档酒庄声誉带动品牌酒发展的时代。
第二次世界大战后,木桐嘉棣重新发展。最初仅在法国闻名,随着品牌声誉的扩大,1950年开始进入英国市场。之后迅速发展,于1960年进入美国市场,并成为享誉世界的波尔多品牌酒。继木桐嘉棣红葡萄酒成功之后,为满足美国市场对白葡萄酒的需求,菲利普男爵在1972年开发了木桐嘉棣白葡萄酒。以果香新鲜、口感圆润柔和为特点的木桐嘉棣白葡萄酒立刻流行世界,1986年销量达1700万瓶。当时,市场上卖出的波尔多酒,每四瓶红葡萄酒中就有一瓶木桐嘉棣红葡萄酒,每两瓶波尔多白葡萄酒中就有一瓶木桐嘉棣白葡萄酒。
木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。1973年由二级酒庄升为一级酒庄,成为五大顶级酒庄之一。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。在1855分级中,它与拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)共享一级庄殊荣。
特色:酒精含量12.5%,酒体浑厚,单宁充足,浓郁和谐,有着令人难以捉摸的神韵,是一款经得起时间考验的酒,尤其以1945年的木桐有着“流芳百世”之誉。