拉菲（LAFITE）法国1855一级庄 Lafite拉菲古堡拉菲酒庄红酒大拉菲正牌750ml

品鉴和评价:

2011 拉菲这款酒散发出纯净的香气，带有黑莓、黑醋栗、覆盆子、一丝石墨和迷人的花香。这款酒女性化且迷人。口感中等，入口时单宁柔顺，酸度清爽，非常和谐诱人，带有黑莓、覆盆子和咸味，余味悠长。这是一款比我期待的更感性的拉菲，持久而平衡。

拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）是波尔多五大1855一级庄之一，高居于波尔多优质葡萄酒的金字塔顶端。其辉煌悠久的历史和卓绝的葡萄酒不仅为酒庄带来了极高的声誉和知名度，更成就了葡萄酒界的一个传奇。

18世纪时，黎塞留（Richelieu）元帅曾盛赞：“拉菲古堡葡萄酒可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美！”从此，拉菲古堡葡萄酒开始风靡法国王室和上流社会。

美国第三任总统托马斯·杰斐逊（ThomasJefferson）对拉菲出产的葡萄酒喜爱有加。在他自己拟订的梅多克（Medoc）地区的酒庄榜单中，排行前4名的酒庄与数十年后的1855分级中的4座一级庄不谋而合，其中就包括拉菲古堡。

拉菲团队将传统工艺与现代技术相结合，使用大橡木桶、不锈钢罐及混凝土罐对不同地块和不同品种的果实进行单独发酵。为了更好地把控品质，酒庄用于陈年的橡木桶均来自自有制桶厂，正牌酒通常会被置于100%新橡木桶中陈酿18-20个月。