白酒泡水果多少度，38度白酒泡的果酒有多少度

10至20度。果酒的话，打算短期就喝，可以用38度左右的低度酒。泡出来以后，就是10至20度。想要长期保存，也是要50度以上的，泡出来30多度，可以搭配多种水果用来调制。

用40度以上的酒即可，下面介绍做法：准备材料：糯米酒或二锅头40度以上适量、蓝莓蓝莓500g、猕猴桃7个、芒果三个、泡酒罐子1500-2000ml、杨梅800g、冰糖适量制作步骤：1、新鲜蓝莓4盒刚好500g。2、洗净之后把水彻底晾干。3、无水状态下把芒果去皮去核。4、无水状态下，把猕猴桃去皮，切块。5、一层蓝莓一层冰糖，冰糖大概是蓝莓的三分之一，最后倒入白酒，白酒最好在40度以上。6、冰糖跟猕猴桃的比例可以1:1，也是一层冰糖一层猕猴桃，最后倒入白酒。7、依次将所有水果泡好。8、静置一个月即可。

泡果酒用多少度的白酒，泡果酒一般使用29.5度—38度之间的白酒，家庭泡果酒，多以青梅、杨梅、白橄榄、李子等水果为主材，还会加点冰糖，让果酒味带润甜感，因此果酒的酒味不仅要突出水果的甜柔，同时酒感也不能调得太辣口，所以如果酒度高的白酒的重刺激，和果酒的甜柔结合就会难以下口。那么泡果酒需要注意什么呢，小伙伴可以继续往下阅读了解。 泡果酒的注意事项 1、虽然很多水果适合泡酒，但是不一定适合酿酒，所以选择家庭自酿果酒的时候应选择的是汁水丰富、含糖量高的水果自酿。 2、由于新鲜的水果的外表总是会沾有灰尘等杂质的，所以在泡酒之前，一定是需要把它们清洗干净的，只需用凉白开清洗即可。 3、泡果酒在泡制过程中如果操作不当的话，那么就会容易滋生大肠杆菌，所以泡制时所用的器皿和水果表面是不能有水分或者其他杂质的。 4、果酒在发酵过程中，是很容易产生大量的二氧化碳气体的，因此也会很容易导致容器发生爆炸，所以泡制果酒的容器要选择的是带有自动排气阀的玻璃容器。 泡桑葚酒用多少度的白酒 泡桑葚酒需要30度以上的白酒，酒度30度以上只是一个条件，同时还要放在密闭环境中存放，而酒度30度以下的白酒的话，是不易长期存放的，需要低温密闭存放。