白酒一钟是多少，明朝古人的一锺酒是多少

大概半斤

一两重的酒应该是555m，至于杯子,最常用的,也是大多数地方用的应该是3钱的,一两是3杯多一点。

表示酒精的含量，白酒一般38度到60度不等.... 啤酒9到11度左右 葡萄酒没太注意过..

酒精度数

白酒：酒精的体积百分比 啤酒：麦芽汁浓度 葡萄酒：酒精浓度

OK 有人抢先了

表示酒精的含量

乙醇的体积百分比 麦芽汁浓度 也是酒精浓度

白酒一盅，是以前用的小酒盅，13盅一两的那个，现在都不用了，改用大杯子了，现在酒宴上用的一般3盅一两。

1 糯米淘洗之后，泡5、6个小时（时间紧迫的最少也要泡2个小时）2 泡好的糯米上锅旺火蒸40分钟，中间20分钟时，要开盖，把糯米打散，淋些水，盖上再蒸（否则糯米不容易熟哈～）3 蒸好的糯米取出，搅散，自然晾凉到三十度左右（用手掌接触糯米，感觉温热但不烫手就行）4 取一个干净的容器，放一层米洒一层酒曲，如此反复5 最上面一层也要洒酒曲，并压实，在中间掏个洞，洞里也要洒酒曲6 盖好盖子，用塑料袋包裹好，然后用棉被包裹或者放在温暖的地方7 三天之后打开，闻得到酒香，看得到洞中有酒液，糯米酥软就大功告成了。

白酒一盅是0.3-1两左右。酒盅是指用于饮酒的器皿。常见现代酒盅有陶瓷酒盅、玻璃酒盅、塑料酒盅、金属酒盅等，而且酒盅的大小不一，一般容积在0.3-1两左右。酒盅属于酒文化，而酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。

全国统一使用“酒度温度换算表”，折算至20℃时候的酒度。用酒度计来测定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯，杯里装满拟测度的白酒，把酒精计、温度计放进量杯内，待三五分钟后，温度计升降稳定了，酒精计看凹液面最低点的度数，然后看温度计度数，通过查即找到对应点的度数，这就是20℃时候的相应酒度。

白酒酒度是以20℃时候的测量度数为白酒酒度。测量方法：1、用精确的温度计在500ml量筒测量白酒温度，同时用酒精计测量酒度，记录好读数。2、查表（酒精度、温度换算表），温度、酒度读数的交叉点数值就是折算为20℃时候的白酒酒度。

常见问答酒测值多少会被取缔？罚锾多少？(一)依照「道路交通安全规则」第114条规定：饮用酒类或其他类似物後其吐气所含酒精浓度达每公升0.15毫克或血液中酒精浓度达0.03%者，即违反「道路交通管理处罚条例」第35条规定，处驾驶人新台币1万5,000元~9万元罚锾，并当场移置保管该汽车及吊扣其驾驶执照一年。(二)吐气所含酒精浓度达每公升0.25毫克或血液中酒精浓度达0.05%以上者，即违反「刑法」第185条之3不能安全驾驶罪，处二年以下有期徒刑，得并科20万元以下罚金。(三)另酒後驾车违规罚锾系依「违反道路交通管理事件统一裁罚基准表」裁罚，金额如下：资料更新: 2016/8/30 09:48 资料检视: 2016/8/30 09:47

根据酒精测试仪检测结果，我们正常人在平时如果喝4钱52度白酒（一小杯）或者啤酒200毫升左右（三分之一瓶），其酒精检测就会达到酒后驾车的标准！现在的酒精测试仪器精度提高了!!如果今天喝多了，距离时间不超过10小时，还是能测出来的.目前司法实践中以血液中酒精含量80mg/100ml作为饮酒与醉酒的分界线。 每100ml血液中，酒精含量达到20mg-79mg，属于酒后开车；酒精含量达到80mg以上，属于醉酒驾车。[2]用45分钟缓慢喝下一瓶啤酒，紧接着喝三杯茶，5分钟后测试结果，酒精含量就已达到60mg。如果这时开车，就已是酒驾。而喝完一大纸杯的红酒或白酒，便是醉酒。

每个人对酒精的消化能力是不一样的。我晚上喝酒，回去玩几个小时电脑慢慢就会清醒。

抱歉，我只能凭自己的经验回答，酒精在人体内存续的时间，应该有个体差异，有的人分解快，很快就没有了；有的人分解慢，第二天仍然会有醉酒的感觉，我们叫隔夜醉，本人就经常这样。如果想要权威的解释可上网搜一下，或咨询专业人士

一杯酒在人体内的旅行 几分钟后已经进入大脑我是一杯酒，很多人离不开我，郁闷时他们会求助于我，高兴时也会叫上我。然而，我进入人体后，并不像传说中的“酒肉穿肠过”那样简单，而要经过一个复杂的代谢过程。今天，你就跟着我，在人体内做一个短暂的旅行吧。　　我先进入胃和小肠。我的主要成分是水和酒精。其中，酒精对健康的影响最大，它不需要经过消化酶的分解，进入人体后，大约20%在胃内被吸收。我在胃内的吸收受3种因素的影响：空腹时吸收快，胃内有食物时吸收慢；啤酒比白酒吸收慢；胃内酒精浓度低时吸收快，浓度过高，胃黏膜遭到破坏，吸收慢。其余的80%会进入小肠，过量的酒精也会损伤肠黏膜，影响小肠对维生素B1等营养素的吸收。　　随后我被吸收进入血液，在全身运行。饮酒后你的反应不仅取决于你对酒精的耐受量，还取决于血液中酒精的浓度。饮酒后1~1.5小时酒精浓度达到最高峰，之后逐渐下降。当血液中酒精浓度达到0.05%时，你表现为兴奋，感到欣快；达到0.1%时，你会失去自控能力，开始“酒后吐真言”，有时则表现为大吵大闹，说话含糊，走路不稳；如果浓度继续增大到0.2%时，你就会酩酊大醉；达到0.3%时，你会醉成“一摊烂泥”；达到0.4%时，则容易让你失去知觉，昏迷不醒，甚至危及生命。　　血液中的我会进入各个器官。进入血液的我会跟你体内的水分一起被分配到全身各个组织器官中。例如，几分钟后我就已经进入你大脑。因此，当你空腹或快速喝酒超过肝脏处理负荷时，大脑会受到高浓度酒精刺激，更容易醉酒。　　最后，我在肝脏内被代谢。肝脏内的氧化酶以每小时处理6~7克的速度把酒精分解成水、二氧化碳和糖。因此，如果饮酒的量与肝脏处理酒精的速度保持平衡，你是不会醉的。肝脏是酒精代谢的主要场所，因而长期饮酒对它的伤害最大，如引发酒精性脂肪肝等问题。　　了解到我在体内的旅行过程后，你可以采取一些相应的措施来减少我和同伴们对身体的危害。最关键是要做到少喝。在不得不喝的情况下，首先，喝酒前要吃点饼干或面包垫垫底。其次，黄酒和白酒要温着喝，啤酒也尽量喝常温的，减少对肠胃刺激。再次，在喝酒时，要注意多喝白开水，这样能将酒精稀释，减少肝脏负担。第四，喝酒要慢些，小口喝。最后，在喝酒间隙，不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒，可减少对肝的损伤。

要看个人，一般三个小时就基本没有了

酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，分解为二氧化碳和水。 人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中枢神经就较少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也行若无事。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且大部分人数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在体内。你所说的酒精的代谢应该是被完整的分解后的状态，由于很多人缺少乙醛脱氢酶，拥有乙醛脱氢酶的量也是有差别的， 酒精在人体内氧化和排泄速度缓慢，被吸收后积聚在血液和各组织中(脑组织中的酒精浓度是血液酒精浓度的10倍)。一般来说，酒精在体内的降解半衰期大于6小时。一个人的酒量85%先天决定，15%靠后天训练改变。酒精在人体内消化道吸收，主要在肝脏代谢.在生理条件下，经乙醇脱氢酶代谢为乙醛,再由乙醛脱氢酶而转变为乙酰辅酶A，进一步转化为乙酸盐,最后通过三羧酸循环生成二氧化碳和水，排出体外。酒精代谢速率因人而异,酒精代谢快，乙醛代谢慢的人，酒量最差100人当中，6、7人属于这种类型，一杯下肚，便会感到不舒服，三杯下肚，可能不省人事。那些喝酒会脸红的人，就是乙醛代谢慢的缘故。酒精代谢慢，乙醛代谢快的人，刚好跟上诉这种人相反，其酒量最好。所以严格的说酒精的代谢速度是没法用一个准确的速度来描述的。因人而异

血液酒精含量超过20mg/ml，但不足80mg/ml的，为酒驾，达到或超过80mg/ml，为醉驾。 开车最好一滴酒都不占......

喝一瓶啤酒开车属酒驾？ 本报联合交警部门做血液中酒精含量测试 http://www.sina.com.cn 2010年04月05日07:33 大众网-齐鲁晚报　　 　　 　　①②③为啤酒曲线；④为白酒曲线。　　本报记者王倩　　喝一杯啤酒会不会影响开车，血液中酒精含量会是多少？一瓶啤酒的酒精含量又是多少？不同的人喝同样的酒，血液中的酒精含量有没有区别呢？……2日下午，记者联合泰安市交警支队直属一大队民警进行了测试实验，偏胖型男士、经常喝酒的男士、不经常喝酒的女士、不经常喝酒的男士接受了血液中酒精含量测试。　　测试一　　喝过8瓶的，这次一瓶就属醉驾了　　出镜人物：姚先生　　体重：92.5公斤　　酒量：最多喝过8瓶啤酒，但不经常喝　　姚先生喝酒前，体内酒精含量为0mg/100ml。姚先生介绍，他一般不喝白酒，啤酒最多的时候喝过8瓶，但近几天没喝过酒。　　下午4时55分，姚先生喝了一杯（2两半）的酒精度≥2.8％vol的啤酒，5分钟后测试，体内酒精含量为0mg/100ml。接着，姚先生又喝下两杯啤酒。5分钟后，他的脸开始发红，测试结果体内酒精含量为9mg/100ml。姚先生又在5分钟之内将瓶内剩余的啤酒喝下，5分钟之后，姚先生血液中的酒精含量为26mg/100ml，若开车属于酒后驾驶，体内酒精含量超过20mg/100ml为酒驾。　　为了配合实验，姚先生在接下来的10分钟之内，喝下第二瓶啤酒，5分钟后的测试结果为57mg/100ml。　　喝多少啤酒能达到醉酒状态呢？姚先生又在10分钟之内喝了第三瓶啤酒。测试结果，姚先生体内酒精含量为84mg/100ml，若驾车属醉驾，体内酒精含量超过80mg/100ml为醉驾。　　下午5时55分，距离姚先生喝第一杯酒一个小时，民警又对姚先生血液中的酒精含量进行检测，结果为48mg/100ml。6时55分，姚先生血液中的酒精含量为40mg/100ml。　　【分析】交警支队直属一大队副大队长任军勇说，姚先生最多喝过8瓶啤酒，酒量不算小，但在喝了1瓶啤酒后，测试结果就显示为26mg/100ml，属于酒驾。第五次测试与第六次测试的数据变化最大，但一小时之后，血液中的酒精含量数据就下降得慢了，“据我们的经验，再过2个小时姚先生的血液内酒精含量还会超过20mg/100m。”　　测试二　　一瓶啤酒下肚，张女士不敢再喝了　　出镜人物：张雪（应当事人要求，化名）　　体重：55公斤　　酒量：平时不喝酒　　在酒桌上遇到女同志，很多人会说：“扎小辫的女士只要端杯子就很可怕。”平时不喝酒的张雪3日也来到测试点，希望能检测一下。　　张雪选择了啤酒。仍是2两半的杯子，一杯子啤酒，张雪两口喝完，考虑到她平时不喝酒，10分钟后才给她测试，结果为0mg/100ml。这个结果让张雪有些意外，她提出，不用一杯一杯地测试了，喝完一瓶后再测。　　15分钟后，测试结果为47mg/100m。很豪放的张雪看到这个结果提出不想再喝了。她说，如果再喝估计走起来也很难了。　　【分析】依据任军勇多年的经验来看，张雪的这个数据在很多不经常喝酒的人来说是很有代表性的。 “一般情况下，喝一瓶啤酒，测试结果会在20—50之间，开车肯定是酒驾。”任军勇说。　　测试三　　分解酒精酶的能力强，血液酒精含量数据就小　　出镜人物：孔先生　　体重：72.5公斤　　酒量：经常白酒、啤酒掺着喝　　测试前，记者咨询孔先生的意见，孔先生说平时跟朋友吃饭一般都是白酒、啤酒混着喝，这次来他只是想检测一下一瓶啤酒能达到什么程度。　　孔先生在5分钟之内喝光了一瓶啤酒，5分钟之后进行了测试，结果显示为17mg/100ml。这个结果低得让在场的人有些意外，民警又重新测试了一遍，结果显示为16mg/100ml。　　【分析】任军勇说，酒喝到体内，胃和肝脏都能分泌分解酒中酒精的酶，其中95％的酒精是在肝脏被分解的。同样的酒量，如体内分泌分解酒精的酶多，则酒精被分解得多，那么进入血中的酒精就少，决定酒量大小的最主要因素是体内分泌分解酒精酶的能力大小。孔先生体内分泌分解酒精的酶的能力是比较强的。　　测试四　　2两半39度白酒喝下，血液酒精含量108mg/100ml　　出镜人物：陈先生　　体重：61公斤　　酒量：最多的时候喝过1斤半白酒，醉了一晚上　　陈先生是泰城一公司的职员，今年24岁，偶尔跟朋友吃饭，啤酒、白酒都可以喝。　　陈先生在测试前选择了酒精度为39％vol的白酒，他特别想知道喝多少白酒能达到醉酒状态。　　测试的杯子仍然是酒店常用的2两半玻璃杯。陈先生先倒了一两白酒，然后一饮而尽。记者注意到，他的脸色立即发生了变化，“喝得有点猛，接着就上脸了。”陈先生说出了自己的感受，然后坐在凳子上休息，中间还吃了一个西红柿。　　5分钟之后，测试结果为7mg/100ml。看到这个结果，陈先生又倒了一两半，分三口喝光。测试时间仍然是喝完酒的5分钟后，结果却吓倒了在场的人，测出了108mg/100ml的高值。　　“一开始还以为我的酒量挺大的，这才2两半就是醉酒了啊。”陈先生坐下来说，同时还给身边的人要起了烟吸，“平时从来不吸烟，喝了酒就吸一根呗。”　　民警示意陈先生坐在沙发上又休息了半小时后，第三次进行了检测，结果显示为73mg/100ml；2个小时后，陈先生又进行了两次测试，结果变化不大，分别为53mg/100ml和52mg/100ml。“我可是记住了，沾了白酒更不能开车。”陈先生感叹道。　　【分析】任军勇说，在查酒驾的过程中，很多司机下车之后很“自信”地说，“我只喝了二两白酒，肯定不到酒后的标准”。陈先生的酒量也算不错了，但是在喝完酒的三四个小时再测，血液中的酒精含量还是大大高于酒后的标准。