酒为什么越喝越苦，谁能告诉我为什么酒越喝越难受

因为就不醉人人自醉，你喝酒是想麻醉自己的心，但是往往越喝难过的事越上心头。

酒不醉人 人自醉 看你是什么心情了 酒本身是苦的 但是要看你是怎样去体会它了

白酒中的酯类物质发生了水解，酒味变淡了，喝着就是苦的，一般52度以下的酒就不适宜长期储存，如果长期储存的话，酒中的呈香呈味物质就会发生改变，并不是所有的酒都是越陈越香的，这种情况一般只适于原度酒和高度酒，因为酒精浓度比水大，所以化学平衡的反应是朝酒的方向进行的！ 所以希望以后你买的52度以下的酒应该尽快喝了，否则还会出现这种情况！~~~

我所知道的有一种，就是白酒在灌装期间，储存罐因为种种原因没有密封好，致使白酒走味了，会出现口感苦涩，颜色发黄等状况！

氧化了

因为你在发泄自己的痛苦，所以痛苦正常的，发泄出来就好了，就像女生哭是一样的，其实你也可以大哭一场，心情会好很多。 要懂得振作，要勇敢面对事实，要正面对待事实，既然已经不可以改变了，发泄后，就让自己做点可以改变的事情好了，比如好好工作，好好学习，好好赚钱，好好玩，然后当你可以从容面对这个事实了，并且你会从整件事上收获很多有用的经验跟道理。然后带着你的收获就可以寻觅下一段爱情了。

酒是穿肠的东西了。是越喝越想法过的。 用酒精不是个麻痹的方法啊。

酒如愁肠愁更愁

因为你的心里苦，所以越喝越苦，建议改喝茶， 还有，有些东西经历过了，就让时间帮忙淡化吧，平时多充实一下自己的生活，不要让自己心太累了 欢迎快来加入情依之家团队哟！为自己，为别人解决感情的困惑，给别人带去快乐也给自己带来开心。团队地址为： http://wenwen.soso.com/t/TeamHome.e?sp=375432

借酒消愁 愁更愁

放点雪碧就不苦了

喝起来苦的红酒是用来对雪碧喝的，，，?▂?

在喝葡萄酒的时候，你会不会有又苦又干又涩的感觉？有的话，就证明酒里面存在着单宁。这种特别的苦涩感学名称为收敛感，可以说是单宁的“名片”。那单宁到底是怎么给葡萄酒带来苦涩味道的呢？在酿酒过程中，葡萄汁会带皮带籽带葡萄梗发酵，俗称“浸皮”。在浸皮过程中，葡萄汁就会萃取葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗中的单宁。浸皮时间越长，萃取的单宁就越多。此外，葡萄酒中的单宁也可以是经橡木桶陈酿而带来的。因为橡木中含有水解单宁，所以在葡萄酒陈酿的时候，这些水解单宁就会溶解在酒中，给葡萄酒带来更丰富的风味。不过，一般来说，由于浸皮发酵，红葡萄酒的单宁含量要高于白葡萄酒。在酿造白葡萄酒的时候，只会进行轻微的压榨，把葡萄汁和葡萄皮、籽分离开来，然后才进行发酵。因此，白葡萄酒的单宁含量很低，喝的时候几乎感觉不到它的存在。这也就是为什么苦涩味一般只出现在红葡萄酒中的原因了。酸，苦，涩，是红酒的基础三味素。高端酒具选NAPPA！

红酒一般不会苦，会有涩和酸的感觉，苦的话有可能变质了

葡萄酒口感发涩发苦是因为单宁的作用。单宁属于鞣酸类物质，是具有鞣皮性的植物成分，结构复杂，鞣皮作用的主体是多元酚。一般具有涩味，可使蛋白质、生物碱沉淀。单宁虽造成红酒的苦涩，但奇妙的是在将酒妥善存放瓶内一段时间后，它强劲粗狂的个性会转化成清幽雅致而顺喉，因此上好年份的红酒是需要时间熟成的。扩展资料：单宁是葡萄酒中所含有的两种酚类化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多，有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。缺乏单宁的红酒质地轻薄，没有厚实的感觉，薄若莱红酒就是典型代表。单宁丰富的红酒可以存放经年，并且逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味。当葡萄酒入口后口腔感觉干涩，口腔黏膜会有褶皱感，那便是单宁在起作用。参考资料：搜狗百科-单宁