1,干邑白兰地怎么喝
干邑和香槟一样都是以特定产区的名字命名的酒。干邑就是法国干邑地区生产的白兰地。从字母可以区分白兰地的年份☆☆☆说明这种酒5—8年VO中档酒10—12年VSOP较高档酒20—30年FOV高档酒30年以上XO特档酒50年以上如果只是普通级别的白兰地喝法很随意,加冰加水加可乐雪碧都可以,国内也喜欢加冰红茶。高级一点的建议净饮或加冰饮用。喝白兰地和喝红酒香槟一样,有对应使用的矮脚宽腹杯子。干邑和葡萄酒不同,它不能放在瓶中进一步优化。干邑瓶必须直立,避免沾染瓶塞的气味。年代久远的干邑酒对冷冻敏感,冷冻后酒质会变浊,最好在正常室温下收藏。干邑酒打开酒瓶后,最好尽快饮用不要放太长时间,不然酒香就会蒸发掉。
2,白兰地怎么饮用最好
白兰地酒的饮用方法多种多样:即可作消食酒,又可作开胃酒.一般来说不同档次白兰地,采用不同的饮用方法,可以收到更好的效果。
例如:X.O级白兰地,久经酝酿,是酒中的珍品和极品,这种白兰地最好的饮用方法是直接饮用,这样更能体会到这种艺术的精髓和灵魂。
有些贮藏年限短的白兰地如果直接饮用,难免有酒精的刺口辣喉感,这时或兑上矿泉水或加冰块或加热茶,即能使酒精度得到稀释,减轻刺激感,又能保持白兰地风味不变。
这种新的品酒“方式”已经在世界范围内流行起来。勾兑后的白兰地既是夏天午后的消暑饮料,又是精美晚宴上的主要优等饮品,附上几种趣味干邑白兰地的饮用方法,以供大家品味欣赏:
姜水干邑白兰地:三大块冰+200ml干邑白兰地+适量姜水
橙汁干邑白兰地:三大块冰+1份干邑白兰地+2份鲜橙汁
带汽干邑白兰地:三大块冰+2份干邑白兰地+1份柠檬汁+苏打(适量)
漂浮干邑白兰地:三大块冰+矿泉水+缓缓倒入干邑白兰地,使酒漂浮于水面上
3,干邑白兰地酒是怎么喝
法国干邑地区由于气候较凉,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。 其酸度较高,糖份少产生了以下二种结果1、因为糖份少,为了要提高成酒的酒精度,势必就需要更大量的葡萄,此为其一。2、因为使用比一般更多量的葡萄,又加上本身酸度高,所以原酒的酸味极为浓郁,况且酸味成份本来就是造就葡萄酒复杂度的来源之一,所以用此原料所产生的白兰地就相当的美味了。 白兰地的饮用方法很多种: 用白兰地杯,然后倒些白兰地(最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发。充满整个酒杯,边闻边喝,才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙,冰水的作用是:每喝完一小口白兰地,喝一口冰水,清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候,白兰地的芬芳久久停留在嘴里。 还有种喝法---加水,中国人多喜欢加冰,那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去。 在白兰地的喝法中,许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有:白兰地加可乐。用一个杯,放半杯冰块,少量的白兰地,比酒多些的可乐,用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的,也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误! 喝白兰地是一种享受,如果有条件的话,最好是一个人坐在凳子上。手中拿着高级酒杯;边听音乐,边用舌头慢慢的在酒面轻轻的与酒摩擦一下。在喝一小口酒。一定要让酒停留在自己的嘴里面。吸一口气。再咽下去。这样,白兰地的芬芳与浓郁就会瞬间在你的鼻腔与嘴里翻腾。可不是一般酒能做到的味道。
干邑和香槟一样都是以特定产区的名字命名的酒。干邑就是法国干邑地区生产的白兰地。从字母可以区分白兰地的年份☆☆☆说明这种酒5—8年vo中档酒10—12年vsop较高档酒20—30年fov高档酒30年以上xo特档酒50年以上如果只是普通级别的白兰地喝法很随意,加冰加水加可乐雪碧都可以,国内也喜欢加冰红茶。高级一点的建议净饮或加冰饮用。喝白兰地和喝红酒香槟一样,有对应使用的矮脚宽腹杯子。干邑和葡萄酒不同,它不能放在瓶中进一步优化。干邑瓶必须直立,避免沾染瓶塞的气味。年代久远的干邑酒对冷冻敏感,冷冻后酒质会变浊,最好在正常室温下收藏。干邑酒打开酒瓶后,最好尽快饮用不要放太长时间,不然酒香就会蒸发掉。