1，放在坛子里的酒拿出来为什么会变色
因为酒发生了酯化。
氧化
2，97年茅台白标日期跟黑码子上的日期不一样是怎么回事看其他的包装
日期批号
你好！一个是生产日期，另一个是出场日期，请注意打字不易，采纳哦！
3，你好我有瓶七九年的茅台瓶身是咖啡色的但瓶盖封口却是深竭色
79年正宗茅台酒没有您说的那样的瓶子！
你好！这是很正常的，以前的茅台酒就有深色酒瓶！现在作为区别年份酒、礼盒酒和普通酒也会有。如有疑问，请追问。
4，1963年生产的茅台酒商标是如何规定的瓶子是什么颜色什么工艺的瓶
1958年，经国家轻工业部批准，借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，茅台酒外销商标改为“飞天”牌，图案为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，所有字样均为繁体字书写，兼有英汉对照，寓意茅台酒是外交友谊的使者。 茅台酒瓶，即茅形瓶，采用有机玻璃气制成。
5，我买了几瓶茅浆窖是八七年的茅台酿酒一分厂酿制的瓶盖上有五星
瓶子是褐色的不是？ 外面是否用纸包裹？ 按你说的应该就是 茅浆了， 不见真货我也不敢确定真假！
对。同意上面的兄弟说法。 茅台没分厂。
副牌货,没有任何收藏意义.建议自用或馈赠.
茅台没分厂。。。再看看别人怎么说的。
6，用什么办法可以使白酒变红色
杨梅酒是红色的，之前我常常买来喝，是那种淡红色的
紫色石蕊
食用色素就可以，或天然食品带红色素的，红葡萄皮，枸杞等等。
不知道你把他弄红来做什么？肯定可以啊，白酒在测定酸、酯的时候不就用了化学的方法了吗？用的是化学的指色剂，但是不能食用。
用红山楂最好，做过的还可以直接当果酒饮用，只是加热的时候比较费劲，因为是白酒在被加热，所以温度不能太高，而山楂是生的，温度又不能太低，所以一般都是采用密闭容器水浴加热的！
7，我家有瓶88年买的茅台没有条纹码白色包装白色瓷瓶打开包装
1987年至1992年这期间“铁盖五星”茅台上市,，明确酒精含量为53度1987年后的茅台，跟以前有了较大区别，前标上的“地方国营茅台酒厂出品”改成了“中国贵州茅台酒厂出品”；且在外包装上明确标有酒精含量为“53度”（1986年以前的茅台都没有标出度数，业内一般认为其酒精度约54度）。根据年份不同，1987年到1990年的市价约1.5万元，目前由于茅台酒下调了零售价，这影响了老酒的价格，收藏茅台酒处于低谷期，建议好好保存，今后一定有丰厚的回报。
这个跟邮票一样 叫有价无市，没人要，就算那些收购的 也是压低到几乎和现在的茅台差不多的价格53度的酒属于高度数，一般意义上是放的越久越好，留着自己喝吧，卖了可惜，也卖不了几个钱
鬼知道啊
在这里面对照一下，看能不能找到你的酒！2012年1月15日把酒临风·赣鄱风采---江西省第二届陈年茅台酒暨中国名酒拍卖会
你好！在这里面对照一下，看能不能找到你的酒！
2订乏斥何俪蛊筹坍船开012年1月15日把酒临风·赣鄱风采---江西省第二届陈年茅台酒暨中国名酒拍卖会
参考资料：www.shaojiu.com/bbs/post_201_184023_1.html如有疑问，请追问。
