一壶老酒是粮食酒吗，喝酒顺口溜有哪些

1、一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。一壶老酒两杯茶，三碗猪蹄四盘瓜。五六七八朋友聚，九分醉眼十分花。2、半斤不当酒，一斤扶墙走，斤半墙走我不走。3、人生难得几回醉，要喝一定喝到位。喝酒不喝醉，不如打瞌睡。只要精神好，喝酒如喝水。兄弟喝酒不会累，喝倒也算是陶醉。4、感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血。5、激动的心，颤抖的手，我给领导倒杯酒，领导不喝嫌我丑。6、男人不喝酒，枉在世上走。7、只要心里有，茶水也当酒。8、酒是粮食精越喝越年轻。9、酒肉穿肠过，朋友心中留！10、酒逢知己千杯少，能喝多少是多少，喝不了就赶紧跑。11、两腿一站，喝了不算。12、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？13、客人喝酒就得醉,要不主人多惭愧。14、相聚都是知心友，我先喝俩舒心酒。15、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。

是白酒产品标准号中的“GB/T20781”代表的就是“符合国家标准的固态法白酒”，按规定必须是以粮谷为原料，所以一定是纯粮食酒。白酒产品标准号中的“GB/T20781”代表的就是“符合国家标准的固态法白酒”，按规定必须是以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，一定是纯粮食酒。固态法白酒原料要求：生产纯粮固态发酵白酒的主要原料要求符合相关标准，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等（不包括薯类与果蔬类），颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。1、粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。2、原料要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。3、辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。

50度以上的白酒都是粮食酒，50度以下的酒都是勾兑酒，这种说法很明显是曲解了。度数的高低不能成为粮食酒跟非粮食的分界线，度数高低都是需要勾兑的。先看看何为勾兑，在行业内勾兑是一种工艺，就算是纯粮食酒也是需要勾兑的，纯粮食酒是纯粮食酒盘勾纯粮食酒，又叫酒勾酒。不过市面上大部分低端酒是食用酒精勾兑其他的调味精、糖精。据有人观察酒厂进货，几个月都不用进货粮食，却酒水源源不断的生产出来，这种的生产方式，大家也能猜得到。正因为这种商家这种酒，导致了很多酒友们一听到勾兑酒就闻风丧胆。其实他们大部分都曲解了勾兑这一词。再看看粮食酒，粮食酒刚刚跟大众所认为的“勾兑酒”相对，最正宗的纯粮食酒是不添加任何的东西，包括水浆。粮食酒也是需要勾兑工艺的，是属于酒勾酒。要是没有了勾兑工艺，粮食酒喝起来比较单调，风味上总觉得少了点什么，而且层次感也缺少了。要是经过勾兑工艺，例如坤沙酱香酒一样，多轮次的盘勾，集合了每轮次基酒的口感。取酒比较前的带辛辣，取酒中间的比较柔和，取酒比较后的比较苦涩。勾兑就要把每个轮次的风味聚集在一起，把酒更加有韵味。纯粮食里面比较好的是酱香型，因为浓香、清香跟其他类型的白酒容易被造假，而酱香口感很难模仿类。

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。白酒一般分为两类：高度白酒和低度白酒。高度白酒酒精度多在50度以上 ，一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺，酒精度一般在50度以下。

度数的高低不能成为粮食酒跟非粮食的分界线，度数高低都是需要勾兑的。如果想要喝纯粮食酒买谷养康粮食酒是最好的，这个酒不但口感好并且价格也不算高，是真正的无添加纯粮食酒，我都是在京东购买

不一定。我们常喝的白酒除了纯粮固态发酵外还有液态发酵，什么是液态发酵呢，就是通常所说的酒精沟兑。由于纯粮固态发酵工艺所遵循的是自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律，加之曲药、老窖中微生物的作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分。酸是白酒中的重要呈味物质，它与其他香味物质共同构成白酒所特有的芳香。优质白酒的酸超过普通液态白酒的两倍。酯也是固态发酵白酒的香味物质。优质白酒的酯类含量都比较高，比液态白酒高出一倍以上，所以优质白酒香味浓郁。而液态发酵白酒的香味只能靠添加人工合成的香味物质来解决。当然，固态发酵酒的发酵周期长，生产成本相对要高。所谓液态发酵酒就是用食用酒精为基础酒，加入增香调味物质模拟传统粮食白酒口感，经调配而成的液态白酒。从专业称呼上业内称之为“新工艺白酒”。也就是通常所说的酒精沟兑酒。有一款酱香型酒，纯粮酿造的 “酱匠犟”，不错的。

也不是了，也有勾兑的，不过我喜欢喝纯粮食酒，都是购买谷养康粮食酒，这个酒最好的地方就在于是无添加的，经常在京东购买

你要找的是谷养康无添加纯粮酒吗，他们的酒都是由纯粮食酿造而成的，而且也不贵，京东上有卖。

纯粮食酒怎么区别鉴别 1、看：纯粮酿造的白酒看上去水晶透明，晃动时能明显的看到挂杯现象;酒精勾兑的白酒一般都呈浑浊状态，有的甚至有轻微的偏色，而且不会挂杯。 2、闻：纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。 3、搓：纯粮酿造的白酒放在手上搓过以后，会完全侵入手里面，闻起来很香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，而且留存时间很对，很快就没有味道了。 4、喝：纯粮酿造的白酒入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，不会刺激大脑，因此醉酒之后苏醒较快，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态;酒精勾兑的白酒喝起来比较刮嗓子，喝过之后对大脑刺激很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态。 纯粮食酒鉴别方法第一招;从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。我国白酒执行标准： GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。 GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。 GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。新标准是强制性规范，能帮助消费者辨别不同工艺的白酒，避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。第二招;把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。第三招：从主料栏里看酒质。质量最好的酒是大曲酒。我国历届评出的优质白酒都是大曲酒。酿酒的制曲原料是大麦、小麦、豌豆等。主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。但很多厂家会混淆视听。第四招：空杯法：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓纯粮食酒越好。第五招：手搓法：纯粮酿造的白酒放在手上搓过以后，会完全侵入手里面，闻起来很香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，而且留存时间很对，很快就没有味道了。 第六招：加水辨别:酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的。本人亲自试验过的。这是因为粮食酒中有些物质不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度数下降水增多，导致里面的物质析出。第七招：加热：用烧杯加适量 自来水用恒温电炉加热至微开状态，称量纸称取烧碱2g左右倒进试管，分别加入需鉴别白酒酒样20ml。将带有酒样试管放进烧杯中加热5分钟左右，同时用手轻轻摇动试管使烧碱融化。加热完成观察试样颜色变化情况。判定结果颜色变黄说明是纯粮食酿造酒，不变色是酒精勾兑酒.

老村长酒，市场口碑还行，味道也还不错，酒是谷物（水稻、小麦、高粱、豆类等）通过一定比例发酵来了，这是的酒叫原酒。上市的一般都是再勾兑的。不然你想一想，市场那么大，那该要多少粮食，而发酵后还有一系列的工序，是要时间的，纯粮酿造是概念!

不是

酒是乙醇和水的混合物，不是粮食。

“酒是粮食精，越喝越年轻”，第一次听到这种说法的时候，觉得挺上口，和朋友整两杯的时候，也总有朋友这样劝酒，有时在不经意中，就稀里糊涂地醉了，明知这是劝酒辞令，可总推托不了。我这人就这毛病，干啥也不实在，就是喝酒实在，朋友就说，酒品如人品，听着舒服，得！保准又得喝醉。时间久了，听得多了，醉得也多了，总觉得不对劲，可总是身不由已。 看过电影《红高粱》，大体了解一星半点的酿酒知识，知道用诸如玉米、高粱等粮食作物发酵，流出的液体就是叫做酒的了。新华社合肥2004年12月16日电介绍，中国考古学家在对河南贾湖遗址的考古发掘中发现了世界上最古老的酒，大约在9000年前中国人就会利用水果和蜂蜜充当酵母利用稻米来酿酒，也证实了酒确确实实是以粮食为主要原料酿制而成。多少粮食出一斤酒，这我还真不知道，大约得三四斤吧，或许是个比较保守的数字，不管怎么说，酒是粮食的精华是一点不错了。 唉，这粮食精啊，比那狐仙妖媚得多了。 中国人好喝酒，中国有源远流长的酒文化，中国的酒文化被我们一代代发扬光大，尤其是我们山东人，性格豪爽，重情好饮，“大块吃肉，大碗喝酒”，酒桌上的文化着实丰富，劝酒的本事更是了得。猜宝划拳哥俩好，想痛痛快快喝，就“感情深，一口闷”，想意思意思，“感情浅，舔一舔”啊，想不喝，“只要感情有，喝啥也是酒”嘛，想白酒啤酒掺合着喝，找个借口吗？那就“白盖沙，会当家；沙盖红，不受穷”吧，想尽兴，不妨“感情铁，喝出血”。只要想喝酒，就有的是一饮而尽的理由，有的是一醉方休的道理，痛快淋漓地大干一场，仍然欠点火侯，那就不妨“单个练”啊，这法儿即兴也行，单独表示方显兄弟情深啊。怎么样，经过这一番番地轰炸，终于从轻言慢语、甜言蜜语、豪言壮语到胡言乱语了吧，说了些啥？做了些啥？这谁还想得着，等酒醒了咱再后悔去吧！再发誓去吧！反正我们有的是给自己实践诺言的机会，不信的话咱就摆上，再试试？ 朋友告诉我，在接受这美酒洗礼的时候要时刻提防三种人，这三种人是万万不可忽视的，“红脸蛋儿的、扎小辫儿的、带药片儿的”，还真是那么回事，想当初，我就曾栽一位扎小辫儿的手中，其实不只是轻视了人家，怪就怪咱贪杯，怪就怪咱大老爷们儿难过美人关，说实话，那位算不上美女，咱更不是英雄，可是咱醉了，人家没事。这也让我想起一句话，“吓死胆大的，淹死会水的”——先喝醉的也是那能装酒的，何况我只是一般般。 这“常在酒中泡，哪有不湿身”？ 而“食用”如此之多的粮食精之后，我们是否真的年轻了呢？并非所以然。君不见我们周边嗜酒者中的“三高一忧”吗，高血脂、高血糖、高血压酿成的忧愁，可谓是“高”处不胜寒，酒精性脂肪肝、肝硬化、食道癌、心脑血管疾病……不一而足。等到“胜利”的那一天，真的是悔青了肠子，找不着北，哭吧，恐怕也找不着调了。酒戒了、烟戒了、不久的将来饭也戒了。 酒被我们折腾没了，我们被酒折腾惨了。 我不反对饮酒（甚至是饮酒的拥护者），不反对国人呷一呷这杯中之物，最起码，酒还是联系感情的纽带嘛，国宴家宴、亲朋好友同学聚会、新婚喜筵、生日PARTY，少不了推杯换盏，筹斛交措一番，这是正常而正当的，盛情难却之下该是“人在江湖，身不由已”，但我们在端起酒杯时可千万别一心惦记着“酒是粮食精，越喝越年轻”的诱惑之言。适量饮酒是有好处的，据说可以舒筋活血，我的一位女学长，从不饮酒的她在得了冠心病后，她的一位医生朋友给她开了一个适量喝点白酒的“处方”，听说还挺管用。不管怎么说，我们还是不能实践“越喝越年轻”的说辞，真那样的话，那可不仅仅是伤肝伤胃的问题了，最终剩下的是自己和自己的家人不尽的“伤心”。信乎？张望我们的周围，有鲜活的例子在昭示着我们吧！ “人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，现实生活中还有几个人能这样挥洒自如？我想，这不应该是当代人所能比肩的吧？ 还是现实一点吧。 吃点儿喝点儿落点儿，“落”的究竟是啥？想好了，我们再喝

哦听说的是酒是粮食烤，越喝越张倒。酒这个过程他都化学反应了，跟他爹妈两码事了。

酒是用粮食酿出来的!少喝点对身体有好处，多喝酒伤身！