舍得酒业产品系列可分为，舍得酒是什么类型的酒

浓香型白酒

沱牌舍得超高端产品——“天尊—天子呼”，被授予“天坛祭天唯一指定祭祀酒”。沱牌舍得一直致力于具有普世价值的“舍得”文化的传承和发扬，而最具象征意义和荣耀感的“天坛祭祀”，则正是传承“舍得”最具高度和影响力的价值平台。

沱牌酒厂以前没有舍得系列，主打品牌叫沱牌曲酒，上市公司也是以这个名字上市的。后来舍得系列走红，改名沱牌舍得，股票随之更名。沱牌、舍得，是沱牌舍得酒业的两大系列。

1沱牌酒和舍得酒是同属于四川沱牌酒集团旗下的名牌产品。2两款酒都是属于沱牌酒厂生产的。

舍得是沱牌的一个品种。

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商品名称： 38度舍得酒500ml 商品品牌： 舍得酒 商品规格： 1×6×500ml 市场价： 428 元 团购价： 418 元 商品名称： 52度舍得酒500ml 商品品牌： 舍得酒 商品规格： 1×6×500ml 市场价： 458 元 团购价： 448 元 商品名称： 38度舍得酒250ml 商品品牌： 舍得酒 商品规格： 1×6×250ml 市场价： 248 元 团购价： 240 元 商品名称： 52度舍得酒250ml 商品品牌： 舍得酒 商品规格： 1×6×250ml 市场价： 268 元 团购价： 260 元

至尊舍得酒吉祥八宝--高档礼品酒至尊舍得【吉祥八宝】，系出首届中国酿酒大师于辰龙1976年所酿造之珍贵原酒。酿造原酒之泰安作坊，拥有数十口珍稀老窖池，持续酿造使用至今，被列为首批“中国食品文化遗产”。由于历史条件的限制，这批原酒当时的产量非常有限，珍存至今逾30年，更属凤毛麟角。因而至尊舍得【吉祥八宝】产量极为稀少，年定制数量仅有数百坛，珍稀异常。商品编号：028001货　　号：028001计量单位：3000ml所得积分：9499市场价： ￥284999销售价： ￥189999

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沱牌旗下的是舍得！舍得是沱牌最贵的酒

舍得酒是舍得酒业旗下的，有品味舍得、智慧舍得两大产品，生产是在四川遂宁的沱牌镇。舍得酒，是沱牌集团重点发展的定位于高端的战略性品牌，是沱牌集团第三次飞跃的主要品牌产品，是目前沱牌集团重点培养、重点发展的第一品牌。舍得酒的品质依托沱牌集团30多年发展而积累的数万吨优质原酒。沱牌舍得集团公司是全国首批100户现代企业制度试点企业，其控股公司四川沱牌舍得股份有限公司于1996年在上海证交所挂牌上市。现发展为占地5.6平方公里，年产能30万吨，高端陈年老酒贮量全国第一的中国最大规模优质白酒制造企业；形成了以酒业为支柱，集科技、工业、贸易为一体，跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团，拥有玻瓶、制药、热电等子（分）公司20个，总资产50亿元，沱牌品牌价值达121.08亿元，同比增长20.43亿元；舍得品牌价值达49.85亿元，同比增长19.37亿元，员工7000多人。

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沱牌舍得醇厚绵柔、细腻圆润、甘洌净爽、回味悠长；李兴发酒厂的九暹酒，倾注了一代白酒酿酒大师李兴发先生的毕生心血，传承了酱香型白酒复杂精细的酿造工艺，是醇厚甘美的酱香琼浆。其酒标结合中西文化特点，包装时尚大方，有浓厚西方设计特色。酒体色泽微黄，酱香风格突出，闻香香气幽雅，焦香舒适，酒体干净，入口生香，是幽雅型酱香的杰出代表。各有各的长处，但是如果要说哪个酒更有特色，九暹酒的时尚靓丽的外包装绝对更吸引眼球！

喝酒的口味，要看个人喜好，沱牌是浓香型，九暹酒是酱香型，浓香型和酱香型白酒的生产工艺也不同。浓香型工艺是中温大曲，泥窖，1斤高粱出3两酒。酱香型是高温大曲，（砖）石窖，1斤高粱出2两酒。浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。 酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 好不好喝主要还是根据各人的口味。