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2,请问那里有卖做酒酿也就是耢糟的酒蛐请大家帮忙谢谢

你好!客家梅州很多啊,非常好吃很香~仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
大超市一般都有的.
去问问造酒的吧

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3,中国广东梅州有哪些名酒俺要交作业

——烧酒(我们家都叫黄酒)。自家酿的,过年吃。还有就是产妇坐月子时吃的,酒糟煮鸡。很好吃。。。但我不喜欢喝黄酒。我奶奶酿的都是酒精度数比较高。
长乐烧和娘酒
你好!客家名酒有:客家黄酒,客家老姜黄酒,客家黑豆黄酒,客家艾叶黄酒......我的回答你还满意吗~~
五华长乐烧,和客家娘酒

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4,省级公路两侧规定十五米之内不得有建筑物为什么政府有人的就可以在

第三十二条[防止街道化] 新建村镇、开发区、住宅区以及农贸市场等应在公路一侧进行,与公路建筑控制区中华人民共和国公路保护条例 边界外缘的水平间距应满足:国道、省道不少于100米,县道、乡道不少于50米。 国土资源、规划、建设行政主管部门不得批准不符合本条第一款规定的建设项目的土地使用、规划和建设许可。 本条例施行前已经在公路两侧建设的村镇、开发区、住宅区以及农贸市场等,不得再沿公路平行扩建,并由县级以上人民政府组织有关部门沿公路两侧设置有效的隔离设置。

5,月子酒是什么酒

月子酒简介:    月子酒即是广东客家地区的客家娘酒,以梅州地区的为佳.目前市面上流通的,以老字号陈钟记的客家娘酒;月子酒最为正宗.其用客家传统配方为原料,用料为糙糯,黑糯,老姜,老艾,精心炮制,有除风避露,温中补气,滋补益母的功效,更帮助产后恢复元气和体形,亦适合女人经期后煮鸡、肉、蛋、鱼进补,其品质驰名岭南.多少年来,为无数的产归提供了优质的月子酒,  月子酒食用方法:  坐月子期间,一般每天三正餐三点心。所吃的东西,都比较讲究,一要富有营养利于补身子的,利于增加奶汁;二要选择“温、热、平”性的食物,禁食寒、生、冷食物,不要吃青菜,吃干菜。产妇所吃的食物中,最普遍和最有特色的是鸡子酒(含姜、鸡、酒)。姜要老姜,多用于煮鸡、煮蛋。梅州人煮鸡用油锅将姜炒熟,再加上糯米酒,用文火煮熟。产后的当天就要吃鸡子酒(剖腹产的,请遵医嘱),客家妇女坐月子期间,一般要吃十来只至三十只鸡、十多斤老姜和三十斤以上的糯米酒。  娘酒饮用,一般人即饮即可,但坐月子的人,必须热饮,煮鸡酒,煮鸡蛋等,更是有益.  煮鸡酒:热油炒姜丝/片至微焦黄,然后倒鸡入锅,炒鸡至8分熟后,入酒煮至沸,期间可兑热水去,一般是二分酒兑一份水,水越少则越甜,视各人品味而定.选料方面,产后当天的鸡最好是一只能祛风驱寒化瘀活血的大公鸡(叫“雄鸡”),此后一般食阉鸡,若有未生蛋的小鸡更好。  煮鸡蛋:煎好荷包蛋,倒入酒煮至沸.  煮猪腰:用适量的猪腰,少许生姜切丝,放进锅里热炒,加入娘酒煮开后饮食,味道可口、香甜,是调养身体的传统食法.  焖猪脚:花生,猪脚加姜片,娘酒一起焖干,大补.  更多饮用方法,请咨询娘酒专卖店的店员或有经验的老人.  月子期间的禁忌:  1)不能吹风,因为产后气血虚弱、筋骨松弛,风寒湿邪易趁虚而入,引起感冒、风湿、关节酸痛、腹泻等疾病。  2)不能洗头,着凉以后容易头痛。  3)不能流泪或长时间大量阅读,否则会伤害视力。所以阅读时姿势要正确、时间不要太长、光线要充足,不看悲伤、火暴或是情绪激烈的内容,最重要是不影响休息,因为若没有适度的休息,容易造成出血难止、腰酸腹痛、精神不济。  4)尽量不沾水,也不能吃稀饭、牛奶、果汁等,不然将来会患风湿病或神经痛。  5)不能吃生冷的食物。因为产后体质较差,生冷食物吸收不好容易影响身体恢复和通过母乳影响婴儿肠胃。  客家妇女如此重视坐月子,一是“传宗接代”,二是因为妇女是家庭的主要劳动力(在旧时农村妇女是主要从事农业生产的),必须保证她们过好坐月子关,不要削弱体质,更不要留下病根。正因如此,在客家农村,许多七八十岁的妇女,腰板硬朗,手脚灵便,依然可以从事主要农村劳动。其中娘酒有不可埋没的功劳.  月子酒专卖地址:  梅州兴宁市205国道兴城酒店侧;  广州市荔湾区康王北路柏德来商城2305 陈钟记(地铁陈家祠C出口2区) ;  广州市西华路415号(金平大厦对面);  祝你和宝宝都健健康康~O(∩_∩)O~

6,香菇和磨菇有什么不同

香菇是众所周知著名的食用菌。现代医学研究认为香菇含有人体所需的氨基酸还含有核酸类物质和多种维生素。对小孩佝偻,成为心脏病、神经病、恶性贫血、肠类,肝硬化和坏血病均有一定疗效。 香菇,又名香蕈、香菌。清脆芳香、肉质肥嫩、鲜美可口,具有很高的营养价值和药用价值,为食用菌中的佼佼者,享有“菌中皇后”的美称。一向为国内外所重视,称为高级“蔬菜”。在宴席上被列为名贵“山珍佳肴”。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。其药用价值具有健胃、益气,调节人体新陈代谢,降低血压,减少胆固醇、消除血毒,化痰利水、促进儿童牙齿、骨骼正常生长;预防肝硬化、消除尿道结石、治疗胃癌等功效。 蘑菇 子实体等至稍大。菌盖直径3—13厘米,初半球形,后近平展,有时中部下凹,白色呈乳白色,光滑或后期具丛毛状鳞气,开燥时边缘开裂。菌肉白色,厚。菌褶粉红色呈褐色,黑色,较密,离生,不等长。菌柄粗短,园柱形,稍弯曲,1—9×0.5—2厘米,近光滑或略有纤毛,白色,内实。菌环单层,白色,膜质,生于菌柄中部,易脱落。担子四孢,孢子印深褐色。孢子褐色,椭园形,光滑,6.5—10×5—6.5微米。广分布。春至秋季单生或群生于草地,路旁、田野、堆肥旁、林间空地等处。味道解美,是国内外广法栽培和食药兼用的良种。含有维生素C、B1、PP等,可防脚气病,消化不良,毛细血管破裂,牙床、腹腔出血,皮肤粗糙贫血症。含野菇菌素(Campestrin),可抑制草兰氏阳性菌、阴性菌和降低血糖的作用。含草的、甜碱、胆碱等生物碱及多糖,有抗癌作用。蘑菇属中国可食40多种,产量世界第二。 蘑菇隶属于担子菌纲,伞纲目,蘑菇科蘑菇属,是世界上人工栽培最广泛,产量最多,消费量最大的食用菌。 蘑菇含有丰富的蛋白质,可消化率达70—90%,享有“植物肉”之称,蘑菇所含的多糖类物质,具有抗癌作用。蘑菇不仅营养丰富,味道鲜美,富含人体必需的赖氨酸等,还含有丰富的矿质元素,多种维生素及酶类。属于健康食品,爱到各国人民喜爱。 蘑菇属于草腐生菌类,常用牛粪、鸡粪等禽畜粪和稻草、麦草等禾秆堆制培养料,原料堆制的碳氮比为30:1,蘑菇菌丝体生长适温为22—26℃,子实体发生的适温为14—18℃,属于偏低温恒结实性菌类,一般安排在秋季栽培。
蘑菇有很多种,有野生的,有养殖的。香菇是蘑菇的一种,是人工养殖的
蘑菇是统称,有的蘑菇能吃,有的蘑菇不能吃。香菇是能吃蘑菇诸多品种中的其中一个种。
蘑菇香菇药用价值 蘑菇除营养丰富外,还有明显的药用保健价值。祖国医学对蘑菇有一定认识。<医学入门>称蘑菇能"悦神、开胃、止泻、止吐"。<本草纲目>说蘑菇"益肠胃,化痰理气"。近年来医学研究证实,蘑菇对人体保健作用有以下几点: 1、蘑菇中含有酪氨酸酶,所以有降低血压、降血脂作用,适合肥胖人和老年人食用。 2、蘑菇含有抗癌物质,能增强人体对癌细胞的抵抗力,有预防和治疗癌症的作用。 3、蘑菇中含有广谱抗菌素,具有消炎作用,还可治疗感冒。 4、蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌,有抑制作用,可以用来杀菌。 5、蘑菇有抵抗病毒、保护肝脏的作用。其所含的梳苷酸,对治疗肝炎有利,是治疗肝炎的辅助食品。 此外,蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。 不是所有蘑菇都对人体有好处的 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例,香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸,人体所必需的8种氨基酸,香菇中就含有7种。香菇中含有两种具有明显抗癌作用的多糖。香菇中还含有钙、铁、锰等人体必需的矿物质。   蘑菇的营养价值高,还在于这些营养物质容易被人体吸收。双孢蘑菇和红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收利用。蘑菇中其他的营养物质,可以被浸泡提取的比率也很大,比一般的水果、蔬菜要高得多。   蘑菇中的维生素不仅种类多,含量也高。科学研究的结果表明,蘑菇中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素PP、烟酸、维生素A、维生素C和维生素D。香菇中维生素D的含量比大豆高20倍,是海带的8倍。   蘑菇的不同部位,营养物质的含量不同。一般地说,菌盖比菌柄营养更丰富。最适于食用的是新鲜的较幼嫩的蘑菇子实体。   近年来,很多国家蘑菇的栽培生产发展都很快。1950年全世界各种蘑菇的产量是7万吨,1979年增加到121万吨,也就是增加了16倍。我国在蘑菇的采食和栽培方面有着悠久的历史和丰富的经验。例如,香菇的栽培在我国已有700多年的历史,浙江省是世界上栽培香菇最早的地方。草菇栽培最早的地方是在我国广东省的韶关地区,距今已有200多年的栽培历史。目前,我国草菇、木耳、银耳的产量都居世界的首位。 香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类,在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。 香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析,每百克鲜香菇中含蛋白质12~14克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。近年来,美国科学家发现香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”,试验证明,这种物质有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖,从而使人体产生免疫作用。 香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为,香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。
不同。香菇是有特殊香味的菇,蘑菇是各类菌的统称,例如:平菇、牛肝菌、鸡棕蘑、花菇、椎茸、松茸等等都是蘑菇。

7,谁能给个注解

谛听,又称“地听”,“善听”。顾名思义,真理即听。因其头部生有独角,民间又俗叫“独角兽”。恰如其名,谛听说出声和听起来都是那么地理性和文化味。 其实,谛听是佛门传言和民间演绎而存在下来的一个图腾和圣物。唐开元末年,古新罗(今韩国)王子24岁的金乔觉,看破红尘,携白犬一只浮海来华,削发为僧。白犬伴金乔觉一路颠簸,卓锡九华。在共同苦修的75载中,白犬与金乔觉昼夜相随,处处使其逢凶化吉。贞元十年(794)农历七月三十日金乔觉坐化,白犬亦随之傍息。三年后,金乔觉尸身开缸,见其面目如生、骨如金锁。根据佛经曰:“菩萨钩锁,百骸鸣矣!”众人都为金乔觉而感叹:金乔觉乃是地藏菩萨化身,故建寺连白犬同请供奉。金乔觉被佛门认定为地藏菩萨之应化,称金地藏。这只神犬也因是金乔觉的信物、爱物、宠物和护身之物,被佛教尊称为神犬。后人更缘神犬谛听晓佛理,通人性,避邪恶,视为吉祥的象征。 文物谛听 神犬谛听在漫长的历史长河中一直扮演着信者和吉祥之物。谛听造型各个年代也有所不同。如宋代,强调独角,民国以后,突出龙身狮尾造型。清代康熙年间,善男信女们募化集资,由姑苏梅诚吾用纯青铜铸造了工艺精美、造型别致、想象丰富的有形谛听神物。该物像集群兽之像铸于一身,聚众物之优容为一体,长75厘米,高66厘米,重250公斤,独角、犬耳、龙身、虎头、狮尾、麒麟足。这就是今存放在九华山文物馆,作为展示珍品的国家级文物“谛听”。她是中国四大佛山——九华山镇山之宝。该文物形状为一独角兽猛然回首,低部标识“姑苏梅城吾造”,属国家重点保护文物,1987年5月入藏九华山开山祖寺——化城寺(九华山历史文物馆),属九华山寺庙传世文物。 谛听文化 神犬谛听的出现,九华山下的柯、吴、刘、罗四大家族就以犬为宠物、爱物、宝物饲养,以求风调雨顺、五谷丰登、四季平安、人寿长乐。从造型看谛听,它的独角其一是象征着能接受宇宙之信息,似为“天线”之用;(其二能起到护身保险之用,它的犬耳是听宇宙之音频、传递给信者分辨是非,它的龙身示为吉祥如意,它的虎头表示智勇,有困难勇往直前,决不退让,它的狮尾表示有耐性、有雄心,办任何事坚持就是胜利,它的麒麟足视为四平八稳,与人为善、和睦相处、为善为宝。 谛听貌似龙非龙、似虎非虎、似狮非狮、似麒麟非麒麟、似犬非犬,是人们想象中的征物,社会上又缘称“九不象”。民间广泛认为此物沾有“九气”,即“灵气、神气、福气、财气、锐气、运气、朝气、力气和骨气”。能起到“辟邪”、“消灾”、“降福”、“护身”等作用。一些虔诚的佛门信众更是相信沾上谛听的“灵气”即能使家运昌隆,基业常青;孩子带上它则屈壮成长,长大能成为诚者、贤者、智者、悟者、觉者、寿者。成年人带着它就心想事成、大吉大利。 2002年12月19日,安徽九华山旅游集团有限公司在上海召开“九华山风景区文化创新?谛听文化挖掘”专题论证会。与会26位历史、宗教、文物、文学、哲学、旅游文化、工艺铸造等专家和资深记者一致高度肯定谛听的文化内涵,并指出,谛听文化现象相当程度浓缩了九华山景区的人文资源特征,谛听文化的挖掘既承袭了中国传统图腾文化和吉祥文化的精髓,也代表了人文类景区的旅游产业开发的文化创新方向。会间,专家团把谛听的文化内涵总结提炼为“镇宅之宝”、“庙堂之尊”、“天地精灵”和“万兽征物”。四大概念对谛听的文化特征作了高度的社会价值阐释。 谛听重光 为更好地发掘九华山风景区的历史文化价值,开发文物旅游资源,九华山旅游集团公司旅游商品开发公司在安徽省文物管理局和九华山文物管理所的指导和协助下,取得了谛听文物的独家复制权,自年初开始已着手进行谛听文物的缩微复制和旅游工艺品开发。谛听这一代表九华山佛教文化内涵的宝物得以文物重光、文化价值灿烂。目前,九华山旅游集团已复制和工艺开发出的谛听有三个品牌,大小八个品种。分为“大愿谛听”、“呈祥谛听”和“旅游纪念谛听”。大愿谛听体积较大,可供单位接待室和居家豪宅摆饰;呈祥谛听编号制作,其大小适中,置于红木底座之上,典雅庄重,可直接放在老板桌上或书龛旁,日见日新,赏心悦目;而旅游纪念谛听则是小巧玲珑,锦盒包装,一条象征佛教颜色的黄丝带穿过底座把谛听和装饰盒系于一体,简洁而别具特色,也便于旅游者随手携带。
谛听,又称“地听”,“善听”。顾名思义,真理即听。因其头部生有独角,民间又俗叫“独角兽”。恰如其名,谛听说出声和听起来都是那么地理性和文化味。 其实,谛听是佛门传言和民间演绎而存在下来的一个图腾和圣物。唐开元末年,古新罗(今韩国)王子24岁的金乔觉,看破红尘,携白犬一只浮海来华,削发为僧。白犬伴金乔觉一路颠簸,卓锡九华。在共同苦修的75载中,白犬与金乔觉昼夜相随,处处使其逢凶化吉。贞元十年(794)农历七月三十日金乔觉坐化,白犬亦随之傍息。三年后,金乔觉尸身开缸,见其面目如生、骨如金锁。根据佛经曰:“菩萨钩锁,百骸鸣矣!”众人都为金乔觉而感叹:金乔觉乃是地藏菩萨化身,故建寺连白犬同请供奉。金乔觉被佛门认定为地藏菩萨之应化,称金地藏。这只神犬也因是金乔觉的信物、爱物、宠物和护身之物,被佛教尊称为神犬。后人更缘神犬谛听晓佛理,通人性,避邪恶,视为吉祥的象征。 文物谛听 神犬谛听在漫长的历史长河中一直扮演着信者和吉祥之物。谛听造型各个年代也有所不同。如宋代,强调独角,民国以后,突出龙身狮尾造型。清代康熙年间,善男信女们募化集资,由姑苏梅诚吾用纯青铜铸造了工艺精美、造型别致、想象丰富的有形谛听神物。该物像集群兽之像铸于一身,聚众物之优容为一体,长75厘米,高66厘米,重250公斤,独角、犬耳、龙身、虎头、狮尾、麒麟足。这就是今存放在九华山文物馆,作为展示珍品的国家级文物“谛听”。她是中国四大佛山——九华山镇山之宝。该文物形状为一独角兽猛然回首,低部标识“姑苏梅城吾造”,属国家重点保护文物,1987年5月入藏九华山开山祖寺——化城寺(九华山历史文物馆),属九华山寺庙传世文物。 谛听文化 神犬谛听的出现,九华山下的柯、吴、刘、罗四大家族就以犬为宠物、爱物、宝物饲养,以求风调雨顺、五谷丰登、四季平安、人寿长乐。从造型看谛听,它的独角其一是象征着能接受宇宙之信息,似为“天线”之用;(其二能起到护身保险之用,它的犬耳是听宇宙之音频、传递给信者分辨是非,它的龙身示为吉祥如意,它的虎头表示智勇,有困难勇往直前,决不退让,它的狮尾表示有耐性、有雄心,办任何事坚持就是胜利,它的麒麟足视为四平八稳,与人为善、和睦相处、为善为宝。 谛听貌似龙非龙、似虎非虎、似狮非狮、似麒麟非麒麟、似犬非犬,是人们想象中的征物,社会上又缘称“九不象”。民间广泛认为此物沾有“九气”,即“灵气、神气、福气、财气、锐气、运气、朝气、力气和骨气”。能起到“辟邪”、“消灾”、“降福”、“护身”等作用。一些虔诚的佛门信众更是相信沾上谛听的“灵气”即能使家运昌隆,基业常青;孩子带上它则屈壮成长,长大能成为诚者、贤者、智者、悟者、觉者、寿者。成年人带着它就心想事成、大吉大利。 2002年12月19日,安徽九华山旅游集团有限公司在上海召开“九华山风景区文化创新?谛听文化挖掘”专题论证会。与会26位历史、宗教、文物、文学、哲学、旅游文化、工艺铸造等专家和资深记者一致高度肯定谛听的文化内涵,并指出,谛听文化现象相当程度浓缩了九华山景区的人文资源特征,谛听文化的挖掘既承袭了中国传统图腾文化和吉祥文化的精髓,也代表了人文类景区的旅游产业开发的文化创新方向。会间,专家团把谛听的文化内涵总结提炼为“镇宅之宝”、“庙堂之尊”、“天地精灵”和“万兽征物”。四大概念对谛听的文化特征作了高度的社会价值阐释。 谛听重光 为更好地发掘九华山风景区的历史文化价值,开发文物旅游资源,九华山旅游集团公司旅游商品开发公司在安徽省文物管理局和九华山文物管理所的指导和协助下,取得了谛听文物的独家复制权,自年初开始已着手进行谛听文物的缩微复制和旅游工艺品开发。谛听这一代表九华山佛教文化内涵的宝物得以文物重光、文化价值灿烂。目前,九华山旅游集团已复制和工艺开发出的谛听有三个品牌,大小八个品种。分为“大愿谛听”、“呈祥谛听”和“旅游纪念谛听”。大愿谛听体积较大,可供单位接待室和居家豪宅摆饰;呈祥谛听编号制作,其大小适中,置于红木底座之上,典雅庄重,可直接放在老板桌上或书龛旁,日见日新,赏心悦目;而旅游纪念谛听则是小巧玲珑。麻烦就收了把很难找的
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