安徽口子酒业股份有限公司调酒师，安徽口子酒业发工资是几号

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什么都要做，洗杯子搞卫生。还要调饮料。招呼客人肯定是要的，看情况。灵活应变。我以前在酒吧调酒的时候，端盘子也是经常的事。

服务员

调酒师是一种新兴职业，主要工作是在酒吧或酒店里面负责配制与销售酒水的。学习的话可以找专业的调酒师培训学校，酒量的话不需要很好，能品酒就好了。我是在杭州名仕调酒学院毕业的，如果你有兴趣的话可以看一下他们的网站。

主要是根据要求 实验 试验 调酒 品酒 对各类酒进行基本鉴别，根据酒的生产年份的特性调配出不同口味的，适合各类消费人群的酒类饮品。使用调酒设备、调酒器具调制出各类酒。

泡妹妹....

职业学校

只是劳动局的证书 高级的话2年够了。也不用花式。初级是基础知识，简单的鸡尾酒，中级开始涉及红酒及部分酒水的服务，高级就是红酒为主，还有酒单设计之类的，不难。至于高级调酒师看你怎么去定义。。呵呵。到后面不单单是酒这样东西了呀^^

一点基础都没有能称为调酒师吗？想成为高级调酒师可以，不过要百倍的努力才行，至于几年嘛就看你的造化了。你可以先找个好的调酒学校进行系统的学习。。。努力一定会有回报的。不过可以告诉你拿高级调酒师证不需要5年那么久，不过5年能不能成为高级调酒师就要看你努力的程度了。

现在基本发的都是中级资格证书，按规定那到中级职业资格证书5年后可申请高级根据你的情况如果按正规渠道走的话至少5年半

换换别的职业吧，调酒师吃年轻饭，再说不会花式根本赚不到前，练花式没有个5。6年根本上不了台

1.酒吧作为为客人服务的场所，其服务是至关重要的，有时候客人希望能够在饮酒的同时可以和调酒师聊聊天，所以有时候外语能力对于一个调酒师来说是要求很高的（特别是对于涉外酒店或经常有外国顾客的酒吧）。此外，很多洋酒的相关知识是用英文或法文来介绍的，加上入关后会有更多的外国游客会来到我国，所以作为一个调酒师来说提高外语水平是当务之急。不仅如此，无论国际或国内的的鸡尾酒比赛，外语（英语）考试历来是必考项目之一，有时候在创新鸡尾酒时更是必须用外文进行讲解，所以没有相当的外语水平是不能够成为一个优秀的调酒师的。 2.在进行调酒服务的时候，要注意到个人卫生和衣着，动作，说话等。与客人交谈的时候，尽可能地不要涉及到宗教，政治等敏感问题，以免与客人发生不快。另外，虽然我们在服务上要尽可能地满足顾客，但对于一些客人违反当地法规的要求要委婉谢绝。 3.调酒行业内大多是比较年轻的调酒师，这个行业本身也是充满激情的，酒吧里面的人员也是比较复杂的，与顾客，特别是常客要保持较好的关系。但不管怎么样，作为一个调酒师要独善其身，洁身自律，保持较高的道德水准，违法的事情不能参与。 4.在平时的工作中，要严格要求自己不要出现错误操作或失误，如对酒杯，酒瓶，摇酒壶等的不规范操作，鸡尾酒溅到工作台上，倒在酒杯里的酒太少或者太满，用手接触装饰物，倒完酒后摇酒壶内仍然有许多剩余等，要坚决杜绝。 5.调酒时间不应太长，要在高质量完成调酒的同时尽量缩短所需时间。 6.不要在工作的时候饮酒，或者偷喝酒吧内的酒。

调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 　　此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 　　【职业定义】 　　是指在酒吧或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员！ 　　【职业性质】 　　酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人、传播酒文化和日常管理等。 　　【职业要求】 　　★掌握调酒技巧 　　正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 　　★了解酒背后的习俗 　　一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 　　★英语知识很重要 　　首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 　　★具备较好的气质 　　调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。

看老板了，每个老板开的工资都不同的。 青岛富莱尔富氏花式调酒咖啡饮料培训学校 地址：青岛市四方区人民路27号震业大厦二楼 网络实名：青岛花式调酒

调酒师我也好喜欢啊！但这方面的信息我知道的也不多!