1,普通白酒可以保存多长时间有没有保质期
这需要看看酒的质量 纯粮食酿造的只要密封好一般没有保质期是越寸越香的 如果是那些劣质酒或勾兑酒那些就说不定了 最多放个三五年话五六年就味道变了
没有的 白酒放的时间越长越好
有啊。是三年吧
2,白酒有保质期是多久呢
白酒的标签上都有写保质期的时间,你可以把酒瓶拿来看看!
普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。
3,白酒的保质期一般为多少天
根据《食品标签通用标准》的规定,保质期在18个月以上和7天以内的食品,可以不标注保存日期或保质日期。而目前国家并没有针对白酒保质期的强制性规定,但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论,存在着较大的争议。
在这里也应该理清两个基本概念,这就是白酒的贮藏期和保质期的区别。无论是XO、人头马、路易十三还是陈年茅台酒,其贮藏期实际上是其生产工艺的组成部分;而保质期是指产品出厂后,在包装物内质量保证的期限。
借保质期说事是徒劳的,因为长期贮藏是茅台酒生产工艺的重要组成部分。一些浓香型白酒企业不明白这个道理,也纷纷打出陈年酒的旗号,因此才引出了白酒保质期的问题。浓香型白酒是没有也不可能有长期贮藏的工艺的。
4,白酒有保质期吗
按国家相关标准规定,酒精度大于或等于10%vol的饮料酒可以免除标示保质期,但一般成品白酒储存最好不要3年,储存过久的成品白酒,里面所含的微量成分会分解变化,导致香味物质缺失,口感不协调。如果按标准检测,有的成分含量也可能不再达标,比如主体香味成分、酒精度、酸含量等。适宜长期储存的白酒,最好是原浆白酒,酒精度高点,品质好点的。
GB7718-20114.3.1 下列可以免除标示保质期:大于等于10%的;食醋;;固态类;。部分含义可以理解为,这几种食品本身就是“”,保质期相当长,远远大于十年。其实,低于30度的白酒,最好在一两年内饮用,否则口感会降低。但是,不会变质。
白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。
5,请问超市卖的白酒的保质期有多长
白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。 而对于“白酒越陈越香”的说法,是指在密封的酒桶或酒瓶中酿造存放的酒,如果开瓶的白酒,或瓶装质量不过硬的产品,其酒的口感可能随着时间会变淡。要是某些小酒厂生产的白酒,有的掺有香料、香精与酒精,本身就不能喝,更谈不上保质期了。
1、密封 2、温度适宜,0~30度之间 在这2个不太苛刻的 条件下,白酒通常可以保存无限长的时间。在我们河北省保定地区的一个叫徐水的地方,曾经发掘出来一座剧今已经有1000多年的历史的酒窖,里面竟然还存有相当多的古酒。至今仍然芳香四溢!象我国的一些其他地区也有类似的酒坊遗址。比如江苏泗阳的“洋河大曲”,宜宾的“五粮液”,厂里都曾经发掘过类似的酒窖。 白酒的变化是这样的,白酒的主要成分是乙醇,乙醇含量的百分比是多少,该种白酒的度数就是多少
白酒没有保质期吧!酒不是越久越香醇吗!
6,酒有存放期限吗
烈酒可以存放的市场长一些,甚至百年都可以..但是葡萄酒就不一定...橡木桶里的葡萄酒在条件环境下可以储存很长的时间!因为一直是陈的过程.但是一但瓶装上市以后,那瓶酒就最好早一些喝了,因为已经结束了陈!保存不完善容易变成死酒,没有活力,也不好喝了!!当然有条件保存也是可以的.而且葡萄酒的种类太多,你的问题真的不好回答,要知道XO也是葡萄酒!XO上了50年就是极品,路易十三就是这个级别的,再向上的已经不多了...
存放是要看存放条件的。市面上销售的瓶装酒,多数都不适合长期保存。酒厂的陈年酒,是要在特定的容器和环境下保存。普通家庭根本不具备那个条件。而且市售酒,多数都是经过勾兑的。和酒厂的原酒品质上有区别。
有的。烈酒因为酒精浓度好,不怕氧化所以能放很久,只要酒精没挥发光都能喝。红葡萄酒喝的是单宁,单宁氧化过头了,红酒也就没味道了。白葡萄酒喝的是酸味,抗氧化能力不够,所以一般都放不长。所以葡萄酒没有越久越好这一说。
酿制的酒,没有保质期,越久越好。(五粮液,茅台)用酒精兑出来的的酒,有保质期,瓶子上面有注明。(伏特加,烧酒)葡萄酒,有保质期,最佳饮用时间为,5~6年。再看看别人怎么说的。
酒自然是越久越香,葡萄酒也一样。
这句话也对也不对,烈酒在国外酒类中很长见。一般威士忌,白兰地等都是放的得越久越值钱。例如:威士忌有十二年,十八年等。而对于葡萄酒的酒龄是指选用的葡萄产于哪一年,葡萄酒贮存要求非常严格,要有适宜的温度,专业的贮藏室等。
7,白酒可以放多少年
白酒大多没有保质期,根据在《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定,酒精度大于等于10%的白酒,不需标示保质期。白酒的酒精含量都高过国家规定标准,故一般的白酒也没有保质期,但并不意味着白酒可以无期限保存,一般来说三至五年喝最好。白酒大多没有保质期,根据国家《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的规定:酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。但并不意味着白酒可以无期限保存,一般来说3至5年喝最好,时间保存太长,酒精易挥发,即使你不开封,也会进行自然的氧化挥发掉。度数低的白酒,不可以长时间的放置,虽然没有保质期,还是尽早喝为宜。一般来说高品质无添加的白酒,存放时间更长。白酒(外文名:Liquor and Spirits ,Baijiu ),是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits )之一,由淀粉或糖质原料制成酒酷或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载︰“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。