1,什么老酒比较好想买老酒含量高的白酒求推荐
这几十年来,名酒们随着时代的转变也不断发生着变化,最显著的就是酒标的变化,不同时期名酒们都有相应的酒标,用于出口和内销的酒标也会不一样。在这些十七大名酒中,还有不少价格不菲的土豪!今天让我们来看这10款土豪级老酒吧!(排名不分先后哦!)一、茅台的确,论起老酒界的土豪,茅台是当之无愧的。二、泸州老窖特曲(国窖1573)收藏高峰时期的工农牌泸州老窖特曲,曾经是万元难求。事实上,更难求的还是工农牌头曲、二曲、三曲,如果能集成一整套,那真的是泸特当家了。三、五粮液一瓶“萝卜瓶”五粮液,是多少人心目中的女神级藏品啊!尤其是七十年代的五粮液,比起其它动不动十几万的酒,收藏价格相对来说还是比较仁慈的。八十年代的五粮液酒色泛黄,粘稠醇香,美不胜收四、汾酒汾酒在老酒界算是委屈了,同样是名酒,一瓶九十年代茅台动辄上万,可是汾酒却寥寥千元便可打发了。五、西凤酒曾经,老大在他儿子的满月酒上,全体人民喝的竟然是1988年的西凤!老大,你真是暴殄天物!不过话说这近三十年前的六十多度的西凤,真的味道很不错!当然,我说的是老西凤。六、古井贡酒古井贡酒应该是目前白酒行业里的中端品牌,但是文革时期的古井酒可绝对是老酒界里的土豪,这是根本有钱都买不到的好酒。七、全兴大曲(现名水井坊)全兴大曲由压盖封口到塑料盖,再到白色铝盖,再到金色铝盖,由七十年代的青羊牌到全兴牌,价格也就一路从一万到了一千多。八、董酒在收藏界里,除了红城董,还有黑边董、以及蓝董、白董、红董和褐董,这些董酒如能成系列收藏,则让人心驰神往。看过最早的一瓶董酒,当时酒厂的名称还是遵义酒精厂,据说应该是上世纪五十年代生产的。九、洋河大曲(现名:洋河蓝色经典)洋河大曲现在已经更名,名字很是高大上啊!老的洋河大曲很是喜欢,敦煌牌的飞天仙女婀娜多姿,美人瓶型洋河大曲体态丰盈。十、郎酒(现名红花郎)图中的这瓶三大革命郎酒,可是郎酒中的土豪。这是文革期间的郎酒产品,市场极少。而八十年代初的红标郎酒,价格也是随随便便突破万元大关,可见酱香型白酒,还是更值钱啊!
2,鉴别老酒假酒简便易行的方法
辨别老酒真伪,这4个办法最实用!酒评2018-11-06关注老酒鉴别最讲究的是整体感觉。一瓶假酒上手后,我们要感觉它的整体是否协调。如果是一瓶瓶身特别干净的酒,唯独封口粗劣、脏污不堪,或是一瓶全身上下都是霉迹斑斑,唯一瓶口却光滑发亮,这都有造假的嫌疑。如果一瓶老酒,整体标签保存的非常整洁,那么封口或者瓶盖也会干净漂亮。这就是上手一瓶老酒后对老酒整体的把握!1.看封口?上世纪八十年代之前的老酒要么采用的是压盖封口(即啤酒瓶常用的压盖,俗称压盖);要么采用塑料盖、再加封一层透明封膜;且因当时技术不先进,所以个别老酒会存在少量的挥发。???上图中的鸭溪窖就是批量生产的做旧老酒,经常出现在某宝上,售价9块9到二三十不等。(而正宗的八九十年代鸭溪窖市场价值一般在900-2000元不等,)不懂的人以为得到了一瓶好酒,酒友会问,喝这种酒没事吧?也能喝啊!其实小编要说,喝这种酒有没有事关键看您的身体素质!类似的酒有很多。。另外,老酒封膜是属于一种塑料化学物质,它长期存放后会发生材料性能的变质:颜色泛黄、表面龟裂、光泽丧失。因此,如果您发现一瓶老酒封膜异常鲜亮、反光率高,比如下面这几瓶“后封膜”的酒,材料鲜亮,很明显不是真正的老酒!注意了噢,一定要看清楚颜色。?此外,有些造假者也会根据塑料膜多年陈放后“老旧、失光、泛黄”的特性去模仿,这种假酒的“后封膜”是用“染色剂”处理过,但真正的老酒封膜也只是微微泛黄,颜色是不可能如此夸张的:?即使你不会鉴别封口,凭直觉也可以判断是不是封口有问题。封口的包浆多与少,厚重与干净,完整与龟裂与存放环境有很大关系。比如你在老供销社的仓库收的一瓶老酒和在老百姓家里橱柜中收来的一瓶老酒,封口包浆,亮度,是不一样的。另外,北方和南方环境对老酒的整体老化也有重要影响。北方环境干燥,容易封口裂口或者干瘪。南方环境存放的老酒,封口一般都有韧性或者亮度高一些。除了封膜外,封口胶套也是鉴别的一个要素。以泸州老窖特曲酒为例,从90年代开始真酒在瓶盖封口胶套上印有“泸州曲酒厂”的字样。金属盖上印有“泸州曲酒厂酿制”的字样。假酒没有封口胶套,即使用真瓶装假酒也可以用这个方法鉴别出来。而七十到八十年代中期的老酒封口处则很少出现厂名或者字体。?2.看酒标?酒瓶上的标准酒标,视瓶体而定,应含有:正标、背标或颈标。当年商标印刷和现在有很大区别,名优酒厂所用商标一般都是大厂生产,套色准确,印刷精美,字体不模糊,无毛边。如下图所示,左为真品,右为仿品:?同时,早期生产的老酒,大多信息简单、无容量、无度数、无生产原料,即使有,各种标识的方式也和现在有很多区别。如下图,瓶身标注的是1983年的老酒,但酒精度标识方式已经暴露了“伪造”身份。“%vol”是现代标识方式,茅台酒使用的比较早,九十年代就开始有使用,而大部分酒厂2000年以后才可以推广开来,上世纪80年代常用的是“V/V”酒精度标识。(出口的老酒除外)??3.看生产日期一瓶酒的生产日期能够让我们直接辨别它的年份,但有些老酒由于外观受损,或年代久远根本看不清年份,
3,陈年老白酒收藏的价值
陈年老白酒 收藏 受到很多藏家的关注,那么陈年老白酒有收藏价值吗?下面是我精心为你整理的陈年老白酒收藏的价值,一起来看看。 陈年老白酒收藏的价值 最近,中国酒业协会权威人士“目前老酒的民间收藏市场交易总额约为50亿元”的观点,又让老酒收藏投资者痒痒了一番,据称未来3到5年,白酒收藏规模或增至200亿至300亿元。不过要说明的是,其实老酒投资风险也不小。 藏的年份酒不一定是老酒。对老酒的定义,公开披露的比较一致的业内观点是,老酒并非市场上卖的20年、30年的年份酒,而是1996年之前生产的白酒。 分析观点称,这是因为在1996年之前,中国白酒生产尚未全面市场化,国营酒厂还依照传统工艺,以纯粮食酿酒。转折点就在1996年,之后出现了国企改革,这些国营酒厂纷纷转制,且改为机械化生产。显然,传统工艺是老酒的价值所在。1996年后的厂家推出的各种高端品牌或年份酒,往往因为产量大、成分不明在藏家眼中大打折扣。 在2014年北京歌德盈香秋季拍卖会“老酒专场”中,上世纪50年代的五星牌茅台酒拍出了140万元。随后的上海嘉禾拍卖的老酒专场,有两项成交标的受高度关注,1963年的泸州老窖年份老酒拍出1100万元,改写了1952年泸州老窖金奖年份老酒1035万元的高价拍卖纪录。 此外,老酒必须是白酒,度数以50度以上为好,低于50度会受到口感不够好的影响。 老酒收藏投资讲究八大品牌。如同普洱讲究名山古树,老酒收藏有老八大名酒,即五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒,这些品牌老酒最受藏家追捧。同时,还要注意老剑南春酒、老习水大曲酒、老郎酒、老沱牌酒、老尖庄酒等老酒,也有一批收藏投资者关注。 老酒玩家介绍说,老酒是适饮的一种液体,玩家要注意储存条件,“品相完好、满瓶的老酒价值”。否则,如果瓶内酒只剩半瓶,收藏投资价值就会大打折扣。 收藏陈年老白酒的 方法 1.收藏高档名优酒、精品牌酒。 这类酒酒体品质优良,品牌知名度高,如包装达到精度要求,长期保存升值空间大。获得1952年第一届全国评酒会四大名酒称号的茅台、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒。第二届、第三届被评为八大名酒的五粮液、古井贡酒、全兴大曲、董酒……以及第四届评出的十三大名酒、第五届评出十七大名酒等酒都颇具收藏价值。此外,获银奖以及省优、部优的酒品也很值得收藏。 2.收藏由高密度材质酒瓶灌装的且瓶口精确度高,密封好的白酒产品。 如不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等保存较长时间,且不会影响产品质量。 3.收藏高酒度的瓶装酒。 50度以上为高度,高度酒更适合收藏,高度酒一般都是纯粮食酿造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,无法长期保存。从饮用上来说,一般高度酒的口感更加香醇。 4.收藏中注意不同香型的瓶装酒。 除了度数以外,白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型大致可分为5类:酱香、浓香、清香、米香和其他香型。刘剑锋表示,收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。而且,从工艺上讲,酱香型和浓香型更加复杂。 陈年老白酒收藏知识 优先收藏的是一二线的知名酒厂,如茅台、五粮液、泸州老窖、西风酒、汾酒,这些酒厂无论是过去还是现在都很辉煌;其次是收藏国内知名的或地方知名的酒厂,如习酒、郎酒、洋河、口子窖,这些酒厂的老酒也有收藏价值。即使今天倒闭了,以后也很值钱。再次收藏过去很辉煌,现在已经倒闭的酒厂或走向没落的酒厂的酒,这些酒厂曾经影响一代人,比如董酒、鸭溪、古井贡酒。 一些珍贵的老酒都在一些玩家手里,想买过来价格很高;散落在民间的老酒数量也很有限,在一些不喝酒的家庭里,会存放一些酒,但大多数已经被玩家收走了。从现实来看,现在收藏老酒很难,如果你是一位刚刚上路的老酒收藏 爱好 者,我建议你着重去收藏10年以上5年以上的酒,这种酒虽然不算老,但比较容易收藏,比如你现在收藏2010年的茅台的难度不大,像这种酒再存放10年,就是很有价值的老酒了;