贵州茅台镇多少纬度，世界有没有0度酒

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茅台镇的地理位置位于：经度106.22.461，纬度27.51.994。茅台镇的平均海拔高度为423米。

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年份与葡萄酒与品质没有联系 俗话讲：“酒是醇的香。”许多消费者认为，葡萄酒的年份越久越好，甚至把年份作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。葡萄酒真的是年份越久越好吗？对此，洛阳市消费者协会的工作人员说，很多消费者把葡萄酒的年份作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准，这不够科学。葡萄酒的年份前后与葡萄酒的质量并没有必然的联系，不是年份越久，葡萄酒的品质就越好。因为，酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质的重要因素，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒，品质自然会好。 只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标注上当年的年份。而且，由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，所以不同年份的葡萄酒质量也千差万别，而不像人们通常认为的那样，年份标注的时间越久，质量就越好。酒的年份只能说明它们的原料来源于哪一年的葡萄，既不能作为评定葡萄酒质量好坏的绝对标准，也不能作为葡萄酒定价高低的依据。

错了。白酒是陈的香，葡萄酒是新的好！放久了影响口感和营养！

或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。　　烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。

受到白酒越陈越香的观念影响，许多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢年份久的葡萄酒，其实葡萄酒并不都是越陈越好。 换句话说年份为什么重要呢？因为葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备，酿酒师的酿造技术等因素的影响，这些因素一般比较容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄质量好，酒相对就好。而葡萄受到日照和雨量等气候因素影响，天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。对种植葡萄来说，所谓天气不佳是指成长期缺水分，采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好，那么收成的葡萄就好，酿成葡萄酒也就好。 因此大家应该明白，年份不是越久酒就越好，举个详细的例子：波尔多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。另外同样是得到10分的好年份，82年的会比90年的贵，因为价格不仅仅是由质量决定，还受供求关系、品牌知名度等因素影响。 另外对于年份，我们要注意以下几点： 1、大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒，这些都是上市后几年内喝掉就好了，经得起陈年的酒比例是不大的。 2、干白、干红对气候的要求不相同：高温有利于红葡萄的成熟，但太高温却会使白葡萄的果酸流失，使干白葡萄酒失去鲜度和果香。 3、专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考，而非绝对标准。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。大气候不好，并不能代表所有大区内的小区都差。就算是同一小区，不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选，以量制质，或采取一些人工补救法，所以酒的品质也未必比好年份差太多。 4、产地。影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区，所以年份好坏全因产区而不同，特别是纬度偏北的种植区常见此种情形，如德国、奥地利、法国北部等地。相反的，澳洲和美国加州因为天候稳定，葡萄年年盛产，年份好坏的问题并不突出。

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爱尔兰酒吧在世界很出名 传统的爱尔兰人晚上一般都会去喝一杯 健力士黑啤酒是爱尔兰的国酒，很多人都会点，有些酒吧中会有爱尔兰传统音乐演奏，大家可以一起跳舞； 现在有些酒吧专门为年轻人开放，大家在里面聊天 和漂亮姑娘搭讪 整个晚上都很热闹，气氛也很轻松 爱尔兰人很喜欢泡酒吧 以至于政府不得不下令 周一到周四全国的酒吧在12点以后不得向任何人售酒（有些宾馆自带的酒吧还是可以继续买到的）周五周六会延期到凌晨2点 这样的禁令来限制爱尔兰民众的泡吧意识 我在那里生活过3年 前年年底才回来 这些都是我的经历

爱尔兰酒吧文化 漫步在都柏林的街道上，酒吧的数量类似于中餐馆在中国的数量。这里还有一个著名的地方叫”圣殿酒吧”（Temple Bar）是每一位游客必到之地。尤其对于欧洲和美国的年轻人，这里几乎是他们的朝圣之地。爱尔兰所有像U2一样著名的乐队成名前都曾到此地演出。这里有很 多大大小小，各式各样的酒吧。每天夜幕降临，传统的爱尔兰音乐在这里响起，美女帅哥着民族服饰跳起踢踏舞。喝酒的人们则一边聊天一边开怀畅饮。 圣殿酒吧历史上是都柏林的边缘区，中世纪的时候还被称为”圣安德鲁教区”。那个时候都柏林被盎格鲁诺曼人占领，后来则是有钱的英国人的花园。直到 17世纪，”圣殿”这一词才正式出现，因为当时爱尔兰最著名的大学圣三一学院院长威廉·坦普尔（William Temple）居住在这里。圣三一学院可是英伦三岛历史最悠久的七所大学之一，其地位与牛津、剑桥相当。所以人们就以拥有崇高地位的学院院长的姓氏来命名 该街区了。 历 史上的爱尔兰酒吧其实是个卖酒的杂货铺，并非单纯用来喝酒的场所。后来由于专卖店和超市的出现，这些酒吧零售的作用就不再被需要，从而真正意义上转变成我 们今天所熟悉的酒吧。很多这样的传统酒吧至今仍保持原貌，房间很小，吧台很大，留给客人喝酒的空间屈指可数，这也是英式酒吧与爱尔兰酒吧在外观上的主要区 别，即便在今天的北爱尔兰，你也不会发现这样独特的酒吧。 习 惯了高档华丽酒吧风格的天朝人，初次到此会非常不适应。因外这些酒吧外表看起来就像民宅，但正是这样的风格，才发展出爱尔兰的酒吧文化。邻里之间，亲朋好 友选择酒吧作为交流的场所，也许是因为爱尔兰人天性淳朴害羞，只有小酌几口之后，才能稍微放开。所以即便陌生人来到这里也不会显得不受欢迎，喝欢儿的人们 总能找到共同的话题。 爱尔兰人选择酒吧的另一个原因也许和天气有关。地处高纬度，靠近大西洋的爱尔兰岛，天气可谓变化多端。常听英国人抱怨天气，爱尔兰人则更甚。一天之中出现一年四季这种极端天气可以说是常有的事儿，所以人们都躲进温暖的酒馆或者酒吧去喝酒聊天去了。 爱尔兰人对酒精的热爱可以说世人皆知，这个国家不到500万的人口消耗的酒精数量可是排在世界前列。平均每人13升纯酒精的人均饮酒量更是仅次于卢 森堡位居世界第二。传统上来说，爱尔兰人从早到晚都会饮酒。早晨用一杯含有威士忌的爱尔兰咖啡来暖身，中午则配些葡萄酒或者啤酒来吃三明治，晚餐则更是各 种酒类饮料的天堂。所以才能在这样的国度里诞生著名的黑啤与威士忌。 健力士Guinness）是大家耳熟能详的爱尔兰黑啤酒，多半是因为”世界吉尼斯纪录”。这种啤酒颜色深黑，传说是因为用偶然间烤过火了的大麦来酿制的结果。 爱尔兰的威士忌则更是风靡全世界的酒吧，其独特的，清淡的风味，散发属于爱尔兰自己的魅力。葡萄哥觉得爱尔兰的威士忌就像这个国家，干净，有着花园国家之称，你在爱尔兰几乎找不到一寸裸露的土地，到处都是绿色的草地，就像平整的足球场一样。

三楼坑人呢吧！我现在在爱尔兰，呆了三年了。爱尔兰人喝酒很疯狂，也就是当地人所谓的Irish drinking culture。酒鬼很多，爱尔兰的酒吧有很多种，都柏林的templebar酒吧一条街，很著名。爱尔兰人的Guinness,Baileys很出名，下午就开的酒吧一般是那种人们聚在一起看比赛的酒吧，晚上的酒吧则是从9点开始有人，11点左右为高峰期。爱尔兰酒吧90%都于夜晚2：00am关门，各个卖酒的地方则是晚上10:00pm后不再售酒。爱尔兰人喜欢在酒吧聊天，跳舞。观看比赛是爱尔兰特有的一种，爱尔兰男人搭讪，一般会采用给女人买酒的方式，接受了他的酒就代表接受了搭讪。大部分酒吧都有现场乐队，格调不同，演奏的不同，以现代音乐和爱尔兰传统音乐为主。希望能帮到你，有问题留言。

没什么礼仪啊！英格兰和爱尔兰都是喝到挂为止！

葡萄酒并不都是越陈越好。葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备，酿酒师的酿造技术等因素的影响，这些因素比较容易控制。葡萄酒的原料是葡萄。葡萄质量好，酒相对就好。葡萄受到日照和雨量等气候因素影响，天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。对种植葡萄来说，天气不佳是指成长期缺水分，采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好，那么收成的葡萄就好，酿成葡萄酒也就好。 所以说年份不是越久酒就越好，比如波尔多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。另外同样是得到10分的好年份，82年的会比90年的贵，因为价格不仅仅是由质量决定，还受供求关系、品牌知名度等因素影响。对于年份，有以下几点参考：一、大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒，这些都是上市后几年内喝掉就好了，经得起陈年的酒比例是不大的。二、干白、干红对气候的要求不相同：高温有利于红葡萄的成熟，但太高温却会使白葡萄的果酸流失，使干白葡萄酒失去鲜度和果香。三、专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考，而非绝对标准。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。大气候不好，并不能代表所有大区内的小区都差。就算是同一小区，不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选，以量制质，或采取一些人工补救法，所以酒的品质也未必比好年份差太多。四、产地。影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区，所以年份好坏全因产区而不同，特别是纬度偏北的种植区常见此种情形，如德国、奥地利、法国北部等地。相反的，澳洲和美国加州因为天候稳定，葡萄年年盛产，年份好坏的问题并不突出。

millesimes，即为酒的年份，在法语国际会议方案中找到严谨定义如下：“年份是贴在葡萄酒瓶上确保生产年的格里历年数字”。葡萄酒的年份可以告诉我们哪些讯息呢？好的年份是否有规律可循呢？好的适合陈放的葡萄酒（如旧世界的佳酿），在装瓶后要经历发展期，这个时间的长短和酒质有关，有的5年10年，有的可长达20、30年甚至更久（如波尔多8大名庄的酒）；之后进入适饮期；不论多好的酒，在过了最佳的适饮期后，酒质都会走下坡路而衰退。 但是，就的年份却也至关重要。一、标明millesimes的原因millesimes 这个葡萄酒专有名词，专指葡萄酒的出生日期。在酒的标签上标明它的身份至少有两个原因，一是证明这个酒的酒龄，以便允许葡萄酒爱好者按照他的口味和状况选 择一个年青的酒或是陈年的酒；二是说明葡萄收获的年份，一般来说葡萄园中的葡萄，一年和一年的收获质量是有很大不同的，所产葡萄酒的质量水平也有很大的差 异，在酒瓶上标明年份，可给消费者在去掉瓶塞前就能获得酒的质量信息。二、millestimes每年都不相同millesimes 每年都不相同，这是气候变化的杰作。从来没有过两个葡萄收获期是一样的，可以断言，从酿造者的观点来说，人们永远也不会在不同的年份做出相同的酒来。气候 对于葡萄而言似乎比对其他的水果更具有决定性的影响，因为由脚到顶的葡萄穗成熟需持续45天，果穗成熟很容易受到伤害，在收获期天气的好坏给葡萄质量带来 的正负面影向非常大。而好年份和差年份又是不可预见的，并没有固定的周期。三、好的年份没有规律根 据波尔多地区的记录，从1930年到1980年的50年间，好年份有20个，没有一定的规律可循。30—39年只有两个，34和37年；40—49年有三 个，45、47、49年；50—59年有五个，50、52、53、55、59年；60—69年有四个，61、62、 64、66年；70—79年有六 个，70、71、75、76、78、79年；可见每个十年中好年份的出现数目都不同，奇数偶数虽大致相当，但并没有什么规律。四、对好年份进行评级有 那么多好年份，那么要不要对它们进行分级也来个比较呢？照道理作为职业品尝者，不应该无视年份差别的出现，也不能避开年份分级的需要，应该像提出原产地命 名规则一样，给年份打分排队。然而事实上，对一个年份的评分并不是绝对值，仅是对同一地块收获的不同年份酒的比较，要公正地建立一个年份等级是很困难的， 因为年份具有抽象性和主观性，它涉及到不同年龄的酒对年平均质量的比较。比如今年是2004年，其他年份怎样能接近现在的酒型去比较呢？要综合 2002，2000，1998等年份的印象；而这些酒已经在瓶中保藏好几年了，它们又发生了怎样的演化呢？这就需要对这些酒先前的印象有一个很好的追溯以 往的推理判断，并再展示以往的那些年份的评价。人们明白这样的分级不仅很麻烦而且会引来无休止的商榷。故品尝者之间对此留有很大的余地，能广泛地达成共 识。另一个概念是像均质一样，在产生的年份等级系列中，应当把酿造的难易性、结果的规律性、商业气氛等因素也纳入年份的印记中，这又会导致一些大的、好的 庄园处于绝对优势地位，不可比因素更多。至于进行不同地区年份的比较那更是不可能的事。一个最简便实用的办法，就是把年份分为好和差两 级，事实上好坏年份并没有截然不同的分界，“没有更坏的年，只有困难的年”。这是一条定律。从这样的理念出发，即便在葡萄原料质量欠缺的年份，现代化的工 艺技术也可以弥补其不足，如果达不到高质量，也至少总能保证其没有错误，中等好的年份，总能出比较好的酒。有一些葡萄酒的爱好者，局限于他们的体验，总是 想高档酒出自于大年份，其实他们不了解精明的买主所遵循的原则是“小庄园，大年份；大庄园，小年份”。