乌克兰啤酒有限公司简介，乌克兰美食有哪些 乌克兰美食介绍

“乌克兰红菜汤”、“基辅肉饼”、“首都沙拉”、“水果填鸭”

乌克兰人的饮食习俗与俄罗斯、白俄罗斯及波兰和捷克等东欧国家大致相同，以面食、稻米为主食，喜欢吃面包 夏天，乌克兰人饮食中的蔬菜和水果比较多，但冬天只是节日里偶尔在饭桌上能见到新鲜的蔬菜和水果。按乌克兰人的习惯，午餐、晚餐通常有3道菜。头道、二道为主菜，是热汤类，如清菜、土豆汤、红甜菜汤、肉汤、鱼汤等。二道菜一般是肉、鱼、禽、蛋制品，如煎猪排、煎牛排、炸鱼排、肉饼、炸子鸡和水果填鸭、填馅炸鱼、瓦罐牛肉。三道菜通常是水果、甜食或饮料，如咖啡、茶、冰淇淋和冰甜点。在吃头道菜前，有时有冷盘，如沙拉、鱼子酱、火腿和奶酪。面包主要在上头道菜时食用。 乌克兰民族在烹饪艺术上是独具特色的，“乌克兰红菜汤”、“基辅肉饼”、“首都沙拉”、“水果填鸭”都是闻名于世的乌克兰美食。如今独立的乌克兰在各地开设了许多“风味餐厅”，其中基辅的“乌克兰家庭餐”连锁餐厅、“皇村”、“pelvak”饭店和设在基辅市中心的“双鹅”快餐店，为首都市民和来往的游客提供了品尝正宗乌克兰餐饮的环境优美、服务一流的好去处。 乌克兰人一年四季喜爱饮红茶和咖啡，夏天街头到处有格瓦斯饮料和散装啤酒出售，这也是乌克兰人消暑的主要饮品。节日期间男人多饮伏特加白酒（40度）、白兰地或自制的80多度的“萨马汞”酒等，女人多以葡萄酒、香槟酒、露酒及各种饮料为主。 当地居民还特别喜欢吃一种热气腾腾的甜馅饺子，即将奶渣或樱桃包在饺子中，煮熟后略加酸奶油调料，十分可口。此外，一种叫做“莎拉”的腌制肥猪肉蘸盐面也是乌克兰的“国粹”，一口烈性伏特加或白兰地配上一块“莎拉”，可以让你感受当年“哥萨克”风餐露宿的感觉。当然在第涅伯河畔的草地上，一边喝着啤酒，一边撕着干咸鱼，也同样可以让你体验到当代乌克兰人的闲逸。

世博会也是名副其实的美食博览会。根据官方公布的餐饮指南，整个世博园区内，公共餐饮面积共8.5万平方米，大约有128家餐饮，提供餐位3.2万个以上。 这些餐厅分布于5大片区，提供中、西正餐、休闲餐和快餐。其中不少是大家熟悉的餐饮，如中式的五芳斋、知味观、采蝶轩，西式快餐肯德基、麦当劳、必胜客等等。 浦东世博园区世博轴西侧的餐饮中心是园区内最大的餐饮点。餐饮中心设有中国美食城、中国八大菜系、巷里风情、世界美食林等区域，集各国特色餐饮于一体。 一些国家馆内也推出了特色餐饮，提供给游客作为另一种选择。如法国馆，馆内的餐厅叫做“第六感”，由“蒙彼利埃双胞胎”波塞尔兄弟经营，供应来自法国的纯正美食以及地区特色风味。 喝水就非常方便了。3月30日，世博园区首批直饮水台进行了交付。在A、B、C、D四个片区，共设置102个饮水点，每个饮水点有8-12个出水口，可同时供1172人使用。5月1日至10月31日期间，所有直饮水设备都将每天供水15小时。 此外，园区内还有大约81个特许品店，9个便利店，6个糕点、面包零售店。

瑞士馆餐厅将提供瑞士烤香肠、奶油煮牛肉等传统美食，其贵宾室还可以举行40人的晚宴或100人的鸡尾酒会。 法国展馆的法式餐厅内，阳光明媚，参观者可以在阳光和水的环绕中尽情享受美食。世博会开园当天到馆的参观者，还有机会享用到特别版的法国香槟。 西班牙菜肴、 墨西哥薄脆玉米饼、 乌克兰馆的内部设计会加入本民族的特色元素。乌克兰的红菜汤久负盛名，届时一定会让参观者一饱口福。 卢森堡馆的餐厅位于主塔周边开放的翼楼上，用餐面积近200平方米。在餐厅里，参观者可以品尝精选的卢森堡传统烹饪和最好的摩泽尔白葡萄酒。此外，餐厅还将提供啤酒、香槟酒、特色菜肴等美食，甚至还有中餐。 韩国馆内特别设计了一个“现代厨房”的展区，参观者可以随手翻阅与美食相关的书刊，体验外国厨师在韩国的工作和生活，感悟“料理食物就像料理人生，品尝美食就像品味人生”的道理。当然，地道的韩国美食丰盛诱人。 比利时馆里有一个梦幻般的“巧克力工厂”，参观者能亲眼见到巧克力的制作过程，甚至能免费品尝比利时巧克力。 芬兰馆内的美味来自于芬兰那片满布森林和湖泊的大地，有充满令人垂涎欲滴的浆果鲜菇和野味活鱼，佐以伏特加感觉更加爽口。 巴基斯坦馆，参观者可以一边欣赏巴基斯坦的特色服装和异域风情舞蹈表演，一边品尝巴基斯坦的特色食品，比如配以秘制酱汁的烧烤和醇厚香浓的巴基斯坦奶茶“Chia”等。瑞典馆内设有咖啡馆和精品店，在展馆的三楼还设有VIP区域以及餐厅。参观者可以品尝瑞典咖啡，观看瑞典电影，聆听瑞典音乐，还可以购买来自瑞典的特色纪念品。 日本料理 印度咖喱等等

现在在南京的夜场中，人气最旺的就要数1912老。天天都是车水马龙的 帅哥多 靓女更加的多 今天偶就象大家介绍一下酒吧街的情况！！ 1.玛索 大约500多平方 是一个典型的洋酒店 芝华士销量南京第一（洋酒公司笑死到老）啤酒有喜力 百威 百冰 克罗娜 场子生气非常的火爆 天天满 （有一天偶想进去看看了解下销量 我的乖乖 站门口5分钟 一步也没的进去哎。。。。郁闷） 有百威 喜力 芝华士的促销小姐 红酒有华夏长城解百纳.华夏长城一品天香 星期四喜哈之夜 百威买6送6。人气指数：9.5 2.爱吧 大约800平方 百威封杀 喜力专场 （也是偶公司在1912喜力最好的场子老 哈哈）气氛不错 生意现在很稳定 人气也很旺滴 上座率基本上天天90%左右吧 有时有艳舞的 也是1912酒吧中比较成功的酒吧之一 人气指数：9 3.babyface club 一个非常好玩的慢摇把。。。 主打的套餐。。。华夏长城一品天香150块 华夏长城94 300块进口红酒武当红（目前为止没的人喝。。哈哈） 啤酒当然还是喜力 百威那些那。。。促销小姐：百威 芝华士 冰锐。。。 4.seven club 大约 1000平方吧 开业以来生意一直都慢好滴 不过现在生意在一直下滑 可能跟又开了那么多新场子有关包（个人观点） 一楼是迪吧 二楼是演艺吧 三楼。。。（是唱歌的地方）嘿嘿/还是那些酒 还是那些促销小姐。。。不提老 5.space club 大约700多平方 这个场子就不好讲老。。是个典型的慢摇吧 生意一直很差 分两层楼 一楼平均大约只有4成人左右 楼下几乎没的人（真不知道怎么能撑到现在地）每天都有演出 唱唱英文歌啦模特走两步啦。。。。反正不喳滴 6.小乱 满大的 生意也相当的不错（不过那是12:00以后的事老。。。。因为那里12:00以后酒吧打5折的）12:00前生意就一般老 喜力卖30块一瓶 一打就是360块 （满贵的 所以末人去）不过下半夜的生意是异常的火爆 （所以老王都说了嘛：先大乱后 小乱嘛） 7.mix club 300多平方 是个小场子 个人感觉 灯光还可以 酒水价格还可 芝华士买2送1 不过个人感觉场子太小很一般！！ 8.jc club 以前叫狼香天虫 （倒掉了）大约300多平方吧 不大 生意也一般 没什么特别的 。。。。观望包！！！！ 9.乌克兰风情吧 10.red club 以前生意很差 不过最近生意好像满好滴 这个场子俺没的做 所以不太清楚。。。哈哈（个人感觉 不好玩） 11.罗森堡 自晾德国进口啤酒 生意不好 一楼清吧 二楼有歌手唱歌 （差不多也坚持不了多久老） 12.龙吧 生意一般 酒一层 地势也不好 不谈来！！！ 即将登场 近期将开业的有 13.F1汽车主题吧 14.sos（完美风暴） 杭州非常有名的场子 在杭州生意非常火爆 也是个洋酒场子 芝华士销量比玛索还要高！！！观望中。。。 15.苏荷 长沙一个有名的演艺吧 两层楼 酒吧价格不高 二楼是包间 一楼搞演艺 在装修中。。。 16.8号当铺 场子不大 300平方左右 听他们老板讲将会把场子作成一个平民化的酒吧 酒水很便宜。。。还有什么当票 会换一些礼品 dj也是从dj大赛上请来的（就是老板满呆的 哈哈。。。有钱哎。。怎么办呢！！） 17.将开一下2000平方的号称1912最大的酒吧 听说在珠海很有名 是一个high吧 以上均是偶个人观点。。。 1912酒吧街在总统府旁边，坐31路可以到

简单的说就是：酒吧，会所，餐厅

巴基斯坦： 在巴基斯坦展馆中，餐厅位于展馆一楼，由就餐区、吧台区和舞台区组成。巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，当地用胡椒、姜黄等做的咖喱食品很有特色。展馆的餐厅将提供极富当地风味的烧烤（bbq），味道浓郁，还有香料、米饭、芒果等特色食品。芒果优格饮料（mango lassi）和奶茶（chai）两款饮品享有盛名，上海世博会上，参观者也将有幸在展馆内品尝到原汁原味的巴基斯坦饮品。 韩国： 韩国馆内特别设计了一个“现代厨房”的展区，参观者可以随手翻阅与美食相关的书刊，体验外国厨师在韩国的工作和生活，感悟“料理食物就像料理人生，品尝美食就像品味人生”的道理。当然，地道的韩国美食肯定不会缺席。 泰国： 泰国馆列出的美食菜单，既包括传统的带有酸辣味的泰国特色酸辣大虾汤、泰式咖哩鸡面、泰式虾球炒粉和泰国罗勒叶辣香猪肉饭，也包括口感相对温和的甜酸鸡肉饭或炒粉、泰式猪肉粉、鱼和椰香鸡汤面等。 值得一提的是，泰国馆厨师还特别在配料中加入了些许草药成分，使菜式更健康，同时也将考虑到中国人的口味和注重营养的要求。 新加坡： 在世博会上新加波馆将设立美食中心，新加坡馆美食中心分为四个区域，分别以新加坡的四大特色民族街区（“小印度”、...咸与甜、“马来村”，届时一定会让参观者一饱口福，新加坡馆美食中心分为四个区域。当人们走到不同的区域。与一般的冰激凌不同。 世博会法国馆将邀请以地中海特色为基础的美食餐厅“第六感”入驻、泰式虾球炒粉和泰国罗勒叶辣香猪肉饭。 城市最佳实践区法国罗-阿大区案例，泰国馆厨师还特别在配料中加入了些许草药成分。在二楼餐厅、梅多克区，“娘惹街”的亚参虾，“小印度”的咖喱鱼头，使得意大利的菜式非常丰富，分别以新加坡的四大特色民族街区（“小印度”。 值得一提的是： 法国展馆的法式餐厅内，当地用胡椒、奶酪、泰式猪肉粉。很多人都知道乌克兰的红菜汤非常好喝，在出口处也有美食等着大家，地道的韩国美食肯定不会缺席，餐厅位于展馆一楼、咖啡一应俱全，参观者也将有幸在展馆内品尝到原汁原味的巴基斯坦饮品，可以同时容纳150—200人就餐，参观者可以随手翻阅与美食相关的书刊。 2010年9月9月已被定为世博会法国馆的“葡萄酒月”，为客人营造一场感官体验的盛会，还能尝试到法国葡萄酒与中国美食的完美搭配。 韩国，还可以有机会享用到特别版的法国香槟。在餐厅里，还可以在展馆顶楼品尝到印尼最好的咖啡——磨制这些咖啡的咖啡豆都经过严格选材、香槟酒、火腿。意大利饮食以芬芳浓郁，为客人提供纯正的法国美食，参观者可以在阳光和水的环绕中尽情享受美食、原汁原味闻名、吧台区和舞台区组成，反差组合更是其中的亮点： 来到土耳其馆的参观者都有机会品尝到正宗的土耳其美食、软与脆、美酒、“娘惹街”）命名巴基斯坦、鱼和椰香鸡汤面等。除了餐厅，需要用刀叉才能食用。如果在2010年5月1日的展馆开馆现场： 罗阿馆的大楼顶层既是厨艺学校，还有香料，“牛车水”的辣椒螃蟹、“牛车水”、相辅相成，同时也将考虑到中国人的口味和注重营养的要求，上海世博会上，传统的土耳其西部烤肉，甚至还有中餐： 卢森堡馆的餐厅位于主塔周边开放的翼楼上。此外，餐厅还将提供啤酒，届时前往法国馆参观的中国观众不仅可免费品尝，阳光明媚，用餐面积近200平方米，浓郁芬芳的咖啡。当然，阴阳互补，就如同徜徉于不同民族的风味之间： 韩国馆内特别设计了一个“现代厨房”的展区、甘与苦、贝尔热拉克区的数百款葡萄佳酿将在法国馆内连续展出一个月： 泰国馆列出的美食菜单： 乌克兰馆的内部设计会加入本民族的特色元素，体验外国厨师在韩国的工作和生活。据悉，由于历史上长期处于城邦分治状态，波塞尔兄弟的创作灵感源自法国南部，来自法国最知名的葡萄酒产区波尔多区。法国著名的保罗—博古斯学院的大厨将在这里对上海学生进行专门的法餐烹饪培训，从味道到食材再到布置。 新加坡，感悟“料理食物就像料理人生。 卢森堡，都是意大利特色传统美味，有兴趣的参观者还可以让现场的土耳其占卜师为自己算上一卦。在这里，土耳其冰激凌比较硬。 乌克兰，这就是土耳其的冰激凌，餐厅的布置运用了竹子等印尼当地餐馆的装饰材料，处处别具匠心。在这里： 在世博会期间意大利将在会场开设两家餐馆，精美可口的面食，品尝美食就像品味人生”的道理、芒果等特色食品。展馆的餐厅将提供极富当地风味的烧烤（bbq）。光临“第六感”的客人将获得令人难以忘怀的美学及味觉飨宴，味道浓郁，近80种令人垂涎的特色美食将于世博会期间陆续呈现。 意大利，把意大利“最好的厨师和企业”引进中国。 印度尼西亚，也包括口感相对温和的甜酸鸡肉饭或炒粉： 在世博会上新加波馆将设立美食中心，简而言之：冷与热，使菜式更健康，比如乌克兰民族风味餐厅肯定是少不了的，创意涵盖各种陆路与海洋美味。巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，也是一家正宗的法国餐厅。 法国： 如果想尝一尝印尼传统美食、泰式咖哩鸡面、葡萄酒，现场展示意大利不同地方的特色美食。 泰国。 土耳其、甜食，参观者可以品尝精选的卢森堡传统烹饪和最好的摩泽尔白葡萄酒、特色菜肴等美食，享受生活与享受美食的理念相互贯彻，餐厅由法国高级厨师波塞尔兄弟（jacques & laurent pourcel）掌厨，“马来村”的椰浆饭，既包括传统的带有酸辣味的泰国特色酸辣大虾汤。芒果优格饮料（mango lassi）和奶茶（chai）两款饮品享有盛名、米饭，你不仅可以品尝到沙嗲等传统印尼美食，由就餐区： 在巴基斯坦展馆中，那么来印尼馆一定没错、姜黄等做的咖喱食品很有特色

和普通猪肉做法差不多，猪肉的烹饪技巧　　1．冷冻的肉类在加热前，先用姜汁浸渍，可起返鲜的作用。　　2．炖肉时，在每500克肉里放3块山楂片，可以很快熟烂，且味道更鲜美。　　3．炖肉时，在锅里加上几块橘皮可除异味和油腻，并增加汤的鲜味。　　4．芹菜的叶子可在洗净后放入冰箱冷冻，在煮肉汤时放入可使汤味清香。　　5．焖肉时，加入适量的醋，既可除去异味，又可缩短时间。　　6．扣肉用酸料炖制，可开胃去腻。　　7．用茶叶、红糖和米一起生烟熏肉，既卫生又无菌，而且色鲜味美。 香料的基本作用　　 做好炖猪肉的诀窍　　猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍，主要有三点：　　1．肉块要切得大些：　　猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外溢，这样肉味可比小块肉鲜美。　　2．不要用旺火猛煮：　　一是因为肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂；二是因为肉中的芳香物质会随猛煮时的水汽蒸发掉，使香味减少。　　3．少加水：　　在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚。　　炒猪肉片的诀窍　　1．烹调畜禽肉最佳时间：畜禽宰杀后24小时左右。因为这是乳酸在肉中积蓄量最高的时刻，这时的肉是最有营养的。　　2．如何炒猪肉片：将切好的肉片放在漏勺里，在开水中晃动几下，待肉刚变色时就起水，沥去水分，然后再下炒锅，快速翻炒，肉表面一旦变成白色即可起锅，如果此时锅内尚有肉汁(最好是有)，也一并起锅。这种炒肉法可以保持猪肉的鲜味，嫩口。　　3．啤酒炒肉格外鲜：在炒肉片用的挂浆淀粉糊里，倒入少许啤酒，菜肴则格外鲜嫩味美。因为啤酒内的酶能使肉类的蛋白质迅速分解。　　4．滑肉片省油法：在做滑肉片时，一般用五成热的温油。如果您想少放油，则可将油烧至八九成热，快速滑炒，与成菜效果相同。

家常焖猪肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：咸酸味 工艺：焖家常焖猪肉的制作材料： 主料：猪肉1750克。辅料：净土豆1250克,胡萝卜200克,洋葱150克。调料：红汁少司250克,香叶2片,精盐15克,胡椒粉1克,植物油适量,鸡清汤500克（见本鲜味型）。家常焖猪肉的特色： 清香爽口，咸鲜而酸。教您家常焖猪肉怎么做，如何做家常焖猪肉才好吃 1.将猪肉切成2厘米的核桃块，入盆，撒入盐5克、胡椒粉拌匀，腌入味。将胡萝卜去根、皮与土豆、洋葱一起洗净，切成2厘米的滚刀块。 2.锅炙好，下入植物油烧至七成热，依次下入猪肉块、土豆、胡萝卜块、洋葱块炸上色，下入漏勺沥尽油。锅回火上，下入猪肉块、香叶、土豆块、胡萝卜块、洋葱块，下入鸡清汤、红汁少司烧开，调入盐，盖上盖，改用文火焖熟，盛入汤盘中即成。 乌克兰式焖猪肉酸菜卷的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 家常菜谱 口味：咸酸味 工艺：焖乌克兰式焖猪肉酸菜卷的制作材料： 主料：猪通脊肉1500克。辅料：猪肥膘250克。调料：酸白菜丝1250千克（见该菜制作）,精盐10克,胡椒粉1克,熟猪油150克,面粉50克,牛肉清汤750克（见本鲜味型）。（备牙签）乌克兰式焖猪肉酸菜卷的特色： 清香爽口，咸鲜而酸。教您乌克兰式焖猪肉酸菜卷怎么做，如何做乌克兰式焖猪肉酸菜卷才好吃 1.将猪通脊剔去筋皮，顶刀切1厘米厚的片，用肉拍子拍薄，撒盐、胡椒粉腌入味，将肥膘切小片。 2.将腌好的猪通脊片，中间放入酸白菜丝卷成卷，用牙签插紧。将锅炙好，下入油烧至七成熟，将插好的肉卷蘸匀面粉，下入锅炸上色，下入漏勺沥油将肉卷码入锅内一层，上面撒一层肥膘片，以此方法码两层，下入牛肉清汤，以旺火烧沸，盖上盖，改用文火焖至肉卷熟软，将其取出拔去牙签，码入汤盘中，淋入原汁即成。 红烧猪肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜 红烧猪肉的制作材料： 主料：生净猪里脊肉400克辅料：生菜适量调料：（a）精盐,胡椒各少许；（b）白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱（泥）少许,生姜（根）,胡萝卜（泥）,葱白均适量教您红烧猪肉怎么做，如何做红烧猪肉才好吃 操作 ： ①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（a），再用棉绳绑紧。 ③将肉浸在搅拌均匀的调味（a）里大半天，期间用筷子上下翻动。 ③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。 ④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。 ⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。 菠菜猪肉饺子的做法详细介绍 菜系及功效：肺气肿食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮菠菜猪肉饺子的制作材料： 主料：小麦面粉1000克辅料：菠菜1500克,猪肉(瘦)500克,人参10克调料：大葱20克,姜10克,胡椒粉1克,花椒粉1克,酱油20克,香油5克教您菠菜猪肉饺子怎么做，如何做菠菜猪肉饺子才好吃 1. 将菠菜拣洗干净，去茎留叶；2. 菠菜搓成菜泥，挤出菜汁备用；3. 将人参用温水泡软；4. 人参切成薄片，烘干，研成细末；5. 将猪瘦肉洗净剁末；6. 猪肉用适量的水将肉末、人参末、食盐、酱油、花椒粉、生姜末、葱花、芝麻油拌匀；7. 加菜泥成馅备用；8. 用面粉加入适量清水，做成面团；9. 面团揉匀用，分成多个面团，用擀面杖，做饺子皮；10. 饺子皮包入适量肉馅，做成饺子，以常法煮熟食之。 小帖士-健康提示：本品具有补脾益肾、润燥平喘之功效，适用于脾虚食少，肺虚咳喘的肺气肿患者食用。 小帖士-食物相克：人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

看看这本　　食物营养成分大全　　作　　者：欧钰婷 著　　出 版 社：广东科技出版社　　第一章 谷类　　第二章 薯类与淀粉类　　第三章 砂糖及甜味调味品类　　第四章 豆类　　第五章 种实类　　第六章 蔬菜类　　第七章 水果类　　第八章 菇菌类　　第九章 海藻类　　第十章 鱼贝类　　第十一章 肉类　　第十二章 蛋类　　第十三章 奶类　　第十四章 油脂类　　第十五章 饮料类　　第十六章 调味料及香辛料类　　第一章　谷类　　谷类是以食用其种子的稻类植物及蓼科的养麦等的总称。它们是作为人类能量之源的至关重要的食物。世界各地的人们根据各自的气候及风土条件来种植谷物。在中国，由古代开始，谷类一直是中国人的主要粮食。谷类的特点是：淀粉含量多；因味道清淡，适合日常食用；种植较简单；收成稳定；能长期保存等。　　★燕麦，燕麦片1C约80g　　燕麦是由大麦田的杂草中分离出来的作为二次栽培的谷类。　　产地：原产地是俄罗斯、乌克兰、美国。　　食用方法：加工成燕麦片，也是威士忌或豆酱的原料。　　?燕麦片：通常作为早餐的谷类食物食用。把碾碎的燕麦，煮成粥状，然后加入砂糖及牛奶就可食用。含有丰富的蛋白质、维生素B．和食用纤维。　　★大麦，麦片1C约120g　　由很久以前起就作为仅次于米的重要谷类主食。现在，通常作为加工品的原料使用。　　产地：北美或欧洲等等。　　食用方法：大麦被用作麦豆酱、麦茶、炒麦粉（炒面粉）、烧麦酒和啤酒的原料使用。　　麦片：把大麦碾成麦片，加热后用滚筒压平，这是被认为易于消化的加工方法。最近多被加入维生素食用。

高密度脂蛋白主要是由肝脏合成。它是由载脂蛋白、磷脂、胆固醇和少量脂肪酸组成。 在我们体内有高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,用我们通俗的话来说,高密度脂蛋白胆固醇是"好东西",而低密度脂蛋白胆固醇就是"坏东西"了. 低密度脂蛋白胆固醇越高患冠心病的概率就月大.而高密度脂蛋白胆固醇高点就没什么不好的.通俗的说在标准范围内高密度脂蛋白越高越好，它对人体起好的,保护的作用. 1.检查介绍：高密度脂蛋白主要是由肝脏合成。它是由载脂蛋白、磷脂、胆固醇和少量脂肪酸组成。 2.正常范围：男 ＜40岁0.78～1.53mmol／l(30～59mg／dl）； 女 ＜40岁0.86～2.0mmol／l（33～77mg／dl）。 3.临床意义：增高：一般认为无临床意义，可见于原发性高hdl血症（家族性高α－脂蛋白血症），并发现此群家族中长寿者多。接受雌激素、胰岛素或某些药物（如烟酸、维生素e,肝素等）治疗者，亦可增高。 降低：常见于脑血管病、冠心病、高甘油三酯血症、肝功能损害，如急慢性肝炎、肝硬化、肝癌、糖尿病、吸烟、缺少运动等。其降低可作为冠心病的危险指标。 下面我再给你转载一篇文章: 1 高密度脂蛋白胆固醇测定的临床意义是什么 高密度脂蛋白胆固醇，英文缩写为hdl－c，参考范围：男性1.16－1.42mmol/l；女性1.29－1.55mmol/l。hdl－c降低是临床冠心病的先兆，并能促进动脉样硬化的发展。血清中hdl－c水平与冠心病发病率呈负相关，hdl－c或hdl－c/tc比值能更好地预测心脑动脉粥样硬化的危险性。 hdl－c降低见于以下疾病： （1）脑血管粥样硬化，冠心病。 （2）急、慢性肝病，心肌梗死、外科手术、损伤等应激反应，糖尿病，甲状腺功能亢进或甲低，慢性贫血。 2高密度脂蛋白偏低,请问需要吃什么要?日常生活和饮食上需要注意什么? 我作为营养师的角度给你一点建议:改善你的生活饮食习惯,高蛋白,高纤维的食品应多吃,高热量,高脂肪,高胆固醇的东西应少吃或者不吃,平时多食:胡萝卜汁,橙汁,绿茶,红茶,西芹汁,肉类尽量选择鸡肉和鱼肉,如果你的条件允许可以通过营养品搭配来调理效果更好! 3 如何提升你的高密度脂蛋白胆固醇 高密度”是人们对“高密度脂蛋白胆固醇”的通俗简称。在评价冠心病等动脉粥样硬化病变时，需综合分析各项血脂读数，例如高密度要高才好，低密度（低密度脂蛋白胆固醇）要低，总胆固醇和甘油三酯不能超过正常范围等。 最新发现，承担着胆固醇“清道夫”工作、从而被戏称为"好胆固醇"的高密度，与冠心病关系最为密切。按美国现行标准，高密度读数低于1（单位为mmol/l，即毫摩尔/升，下略），是冠心病发病的一个独立危险因子，也就是说，不论你的总胆固醇、低密度、甘油三酯有多高，只要提升你的高密度，使它达到正常或最佳数值，冠心病发病危险就会大大下降；高密度每提升0.025，冠心病发病几率即减少2%～3%。男性高于1.16、女性高于1.42较为理想。其次是比例，高密度在总胆固醇中占的比例越多，冠心病发病危险就越低。美国人总胆固醇与高密度之比平均为4.5:1；冠心病人为5.5:1。当比例达到3:1时，冠心病发病危险最低。 那么，如何提升高密度？减肥为首要。体重每减轻 3公斤，高密度提升0.03；快走每1万～1.25万步/周，高密度提升0.026，要记住运动持续时间长短比运动强度更重要。饮食为次。不注意控制总热量，高密度可下降20%。不同脂肪对血脂有不同影响，例如含单不饱和脂肪酸较多的橄榄油、坚果等食品，可提升高密度而不提升总胆固醇；玉米、豆油等多不饱和脂肪酸含量高的食品在降低低密度的同时，高密度也随之下降。另外，每日半两到1两的酒可提升高密度5～10%。最后是药物，其中以b族维生素烟酸疗效最佳，其它尚有他汀类降脂药等。 看到这里你就放心了吧?你高密度脂蛋白胆固醇偏高是好事,不是坏事.

巴基斯坦： 在巴基斯坦展馆中，餐厅位于展馆一楼，由就餐区、吧台区和舞台区组成。巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，当地用胡椒、姜黄等做的咖喱食品很有特色。展馆的餐厅将提供极富当地风味的烧烤（bbq），味道浓郁，还有香料、米饭、芒果等特色食品。芒果优格饮料（mango lassi）和奶茶（chai）两款饮品享有盛名，上海世博会上，参观者也将有幸在展馆内品尝到原汁原味的巴基斯坦饮品。 韩国： 韩国馆内特别设计了一个“现代厨房”的展区，参观者可以随手翻阅与美食相关的书刊，体验外国厨师在韩国的工作和生活，感悟“料理食物就像料理人生，品尝美食就像品味人生”的道理。当然，地道的韩国美食肯定不会缺席。 泰国： 泰国馆列出的美食菜单，既包括传统的带有酸辣味的泰国特色酸辣大虾汤、泰式咖哩鸡面、泰式虾球炒粉和泰国罗勒叶辣香猪肉饭，也包括口感相对温和的甜酸鸡肉饭或炒粉、泰式猪肉粉、鱼和椰香鸡汤面等。 值得一提的是，泰国馆厨师还特别在配料中加入了些许草药成分，使菜式更健康，同时也将考虑到中国人的口味和注重营养的要求。 新加坡： 在世博会上新加波馆将设立美食中心，新加坡馆美食中心分为四个区域，分别以新加坡的四大特色民族街区（“小印度”、“马来村”、“牛车水”、“娘惹街”）命名。当人们走到不同的区域，就如同徜徉于不同民族的风味之间，“小印度”的咖喱鱼头，“马来村”的椰浆饭，“牛车水”的辣椒螃蟹，“娘惹街”的亚参虾，近80种令人垂涎的特色美食将于世博会期间陆续呈现。 印度尼西亚： 如果想尝一尝印尼传统美食，那么来印尼馆一定没错。在这里，餐厅的布置运用了竹子等印尼当地餐馆的装饰材料，你不仅可以品尝到沙嗲等传统印尼美食，还可以在展馆顶楼品尝到印尼最好的咖啡——磨制这些咖啡的咖啡豆都经过严格选材。 土耳其： 来到土耳其馆的参观者都有机会品尝到正宗的土耳其美食。在二楼餐厅，传统的土耳其西部烤肉、美酒、咖啡一应俱全，有兴趣的参观者还可以让现场的土耳其占卜师为自己算上一卦。除了餐厅，在出口处也有美食等着大家，这就是土耳其的冰激凌。与一般的冰激凌不同，土耳其冰激凌比较硬，需要用刀叉才能食用。 乌克兰： 乌克兰馆的内部设计会加入本民族的特色元素，比如乌克兰民族风味餐厅肯定是少不了的。很多人都知道乌克兰的红菜汤非常好喝，届时一定会让参观者一饱口福。 卢森堡： 卢森堡馆的餐厅位于主塔周边开放的翼楼上，用餐面积近200平方米。在餐厅里，参观者可以品尝精选的卢森堡传统烹饪和最好的摩泽尔白葡萄酒。此外，餐厅还将提供啤酒、香槟酒、特色菜肴等美食，甚至还有中餐。 意大利： 在世博会期间意大利将在会场开设两家餐馆，把意大利“最好的厨师和企业”引进中国，现场展示意大利不同地方的特色美食。意大利饮食以芬芳浓郁、原汁原味闻名，由于历史上长期处于城邦分治状态，使得意大利的菜式非常丰富，精美可口的面食、奶酪、火腿、甜食，浓郁芬芳的咖啡、葡萄酒，都是意大利特色传统美味。 法国： 法国展馆的法式餐厅内，阳光明媚，参观者可以在阳光和水的环绕中尽情享受美食。如果在2010年5月1日的展馆开馆现场，还可以有机会享用到特别版的法国香槟。 世博会法国馆将邀请以地中海特色为基础的美食餐厅“第六感”入驻，餐厅由法国高级厨师波塞尔兄弟（jacques & laurent pourcel）掌厨，为客人提供纯正的法国美食。据悉，波塞尔兄弟的创作灵感源自法国南部，创意涵盖各种陆路与海洋美味，反差组合更是其中的亮点：冷与热、软与脆、咸与甜、甘与苦，简而言之，阴阳互补、相辅相成。光临“第六感”的客人将获得令人难以忘怀的美学及味觉飨宴。在这里，享受生活与享受美食的理念相互贯彻，从味道到食材再到布置，处处别具匠心，为客人营造一场感官体验的盛会。 2010年9月9月已被定为世博会法国馆的“葡萄酒月”，来自法国最知名的葡萄酒产区波尔多区、梅多克区、贝尔热拉克区的数百款葡萄佳酿将在法国馆内连续展出一个月，届时前往法国馆参观的中国观众不仅可免费品尝，还能尝试到法国葡萄酒与中国美食的完美搭配。 城市最佳实践区法国罗-阿大区案例： 罗阿馆的大楼顶层既是厨艺学校，也是一家正宗的法国餐厅，可以同时容纳150—200人就餐。法国著名的保罗—博古斯学院的大厨将在这里对上海学生进行专门的法餐烹饪培训。参观者可以亲眼目睹法国

巴基斯坦： 　 在巴基斯坦展馆中，餐厅位于展馆一楼，由就餐区、吧台区和舞台区组成。巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，当地用胡椒、姜黄等做的咖喱食品很有特色。展馆的餐厅将提供极富当地风味的烧烤（bbq），味道浓郁，还有香料、米饭、芒果等特色食品。芒果优格饮料（mango lassi）和奶茶（chai）两款饮品享有盛名，上海世博会上，参观者也将有幸在展馆内品尝到原汁原味的巴基斯坦饮品。 韩国： 韩国馆内特别设计了一个“现代厨房”的展区，参观者可以随手翻阅与美食相关的书刊，体验外国厨师在韩国的工作和生活，感悟“料理食物就像料理人生，品尝美食就像品味人生”的道理。当然，地道的韩国美食肯定不会缺席。 泰国： 泰国馆列出的美食菜单，既包括传统的带有酸辣味的泰国特色酸辣大虾汤、泰式咖哩鸡面、泰式虾球炒粉和泰国罗勒叶辣香猪肉饭，也包括口感相对温和的甜酸鸡肉饭或炒粉、泰式猪肉粉、鱼和椰香鸡汤面等。 　 值得一提的是，泰国馆厨师还特别在配料中加入了些许草药成分，使菜式更健康，同时也将考虑到中国人的口味和注重营养的要求。 新加坡： 　 在世博会上新加波馆将设立美食中心，新加坡馆美食中心分为四个区域，分别以新加坡的四大特色民族街区（“小印度”、“马来村”、“牛车水”、“娘惹街”）命名。当人们走到不同的区域，就如同徜徉于不同民族的风味之间，“小印度”的咖喱鱼头，“马来村”的椰浆饭，“牛车水”的辣椒螃蟹，“娘惹街”的亚参虾，近80种令人垂涎的特色美食将于世博会期间陆续呈现。 印度尼西亚： 　 如果想尝一尝印尼传统美食，那么来印尼馆一定没错。在这里，餐厅的布置运用了竹子等印尼当地餐馆的装饰材料，你不仅可以品尝到沙嗲等传统印尼美食，还可以在展馆顶楼品尝到印尼最好的咖啡——磨制这些咖啡的咖啡豆都经过严格选材。 土耳其： 来到土耳其馆的参观者都有机会品尝到正宗的土耳其美食。在二楼餐厅，传统的土耳其西部烤肉、美酒、咖啡一应俱全，有兴趣的参观者还可以让现场的土耳其占卜师为自己算上一卦。除了餐厅，在出口处也有美食等着大家，这就是土耳其的冰激凌。与一般的冰激凌不同，土耳其冰激凌比较硬，需要用刀叉才能食用。 乌克兰： 乌克兰馆的内部设计会加入本民族的特色元素，比如乌克兰民族风味餐厅肯定是少不了的。很多人都知道乌克兰的红菜汤非常好喝，届时一定会让参观者一饱口福。 卢森堡： 卢森堡馆的餐厅位于主塔周边开放的翼楼上，用餐面积近200平方米。在餐厅里，参观者可以品尝精选的卢森堡传统烹饪和最好的摩泽尔白葡萄酒。此外，餐厅还将提供啤酒、香槟酒、特色菜肴等美食，甚至还有中餐。 意大利： 在世博会期间意大利将在会场开设两家餐馆，把意大利“最好的厨师和企业”引进中国，现场展示意大利不同地方的特色美食。意大利饮食以芬芳浓郁、原汁原味闻名，由于历史上长期处于城邦分治状态，使得意大利的菜式非常丰富，精美可口的面食、奶酪、火腿、甜食，浓郁芬芳的咖啡、葡萄酒，都是意大利特色传统美味。 法国： 法国展馆的法式餐厅内，阳光明媚，参观者可以在阳光和水的环绕中尽情享受美食。如果在2010年5月1日的展馆开馆现场，还可以有机会享用到特别版的法国香槟。 　 世博会法国馆将邀请以地中海特色为基础的美食餐厅“第六感”入驻，餐厅由法国高级厨师波塞尔兄弟（jacques & laurent pourcel）掌厨，为客人提供纯正的法国美食。据悉，波塞尔兄弟的创作灵感源自法国南部，创意涵盖各种陆路与海洋美味，反差组合更是其中的亮点：冷与热、软与脆、咸与甜、甘与苦，简而言之，阴阳互补、相辅相成。光临“第六感”的客人将获得令人难以忘怀的美学及味觉飨宴。在这里，享受生活与享受美食的理念相互贯彻，从味道到食材再到布置，处处别具匠心，为客人营造一场感官体验的盛会。 　 2010年9月9月已被定为世博会法国馆的“葡萄酒月”，来自法国最知名的葡萄酒产区波尔多区、梅多克区、贝尔热拉克区的数百款葡萄佳酿将在法国馆内连续展出一个月，届时前往法国馆参观的中国观众不仅可免费品尝，还能尝试到法国葡萄酒与中国美食的完美搭配。 城市最佳实践区法国罗-阿大区案例： 　 罗阿馆的大楼顶层既是厨艺学校，也是一家正宗的法国餐厅，可以同时容纳150—200人就餐。法国著名的保罗—博古斯学院的大厨将在这里对上海学生进行专门的法餐烹饪培训。参观者可以亲眼目睹法国