1,请教丁香泡酒米
光公丁香还不行,最好网上去买些钓鱼六君子就可以了,用高度曲酒泡数周以上,等泡的可以了把酒倒出不含药(药还可添些再泡),一般一斤酒加二到三小包牛B鲫加红糖加蜂蜜一起拌匀后加米,最好拌入些小米碎玉米以拌时不太湿润就可以了,好象一斤酒四五斤米左右吧我也从没真正计算过仅凭感觉,至于一斤酒多少药没太多讲究别太迷信了就行,这就好比油多不坏菜一个原理
2,丁香泡酒有没有比例
要用公丁香不假,一斤白酒7——8颗,浸泡一周时间就好了,一次性的,用完就要重新放入丁香了,反复浸泡无用
那现在钓鲫鱼就用大米~牛B鲫就行了?麝香水要放吗?
用公丁香,去药店买,是很香的,一斤酒大概十颗足够的,如果放多了味道很浓,要另外加酒稀释
沙发,丁香有公母之分。好像公的好。论坛里有很多关于药酒的帖子,搜一下吧
3,葡萄酒做葡萄酒放多少糖
葡萄和冰糖比例为:10斤葡萄2斤冰糖。(不爱喝甜口,冰糖可适量少放。)制作过程:1.容器、葡萄洗净,晾去水分(葡萄不容易凉得很干,所以要用多个筐、盆之类,将葡萄平铺于上,使表面水分很快挥发)。2.揪下葡萄粒,稍微捏一下,使其皮出现破口,但不要让皮、肉分离。(这样,葡萄皮不会很快漂上来,里面的养分就可以尽量多的溶解在酒里。)一粒一粒扔进容器,有一定厚度时,放一些冰糖,然后再放葡萄,再放冰糖。3.葡萄表面和容器口,留下一定距离,三四指高度吧,以防发酵时溢出。4.容器封口,不要过分严密,也不要压东西,以防把容器胀坏。不要搅动,也不要阳光晒,静置。3天--5天开始发酵,有气泡产生,下部出现液体,葡萄上浮;7天可以看到上下翻滚。两周后,发酵结束,酒和渣滓分离。两周以后(时间长一点也没关系,半年都没问题),设法取出上部渣滓(酒糟),用干净白布(不能用纱布)滤出其中的酒(可能像挤饺子馅一样用力,因为酒糟比较粘稠),倒回容器,盖盖静置。过一段时间(1个月左右),酒液下部出现细微杂质沉淀,上部酒液逐渐变得清澈透明,用吸管将酒抽入干净瓶内,密封,在14--17度(摄氏)下贮存,时间越长越好。
做葡萄酒放糖的比例是,如5000克葡萄放500克糖的比例做葡萄酒就可以了
按1.7克糖可以发酵1度酒计算,每10斤葡萄需要5斤白糖,包括葡萄本身的含糖,发酵后(全发酵)酒度大致11-13度。这样的酒度,一是酒味较好,二是可以较长时间存放。
做葡萄酒放多
4,葡萄糖加白酒的制做比例
配料:葡萄三斤,白砂糖一斤(不用另外加白酒)
1、首先就是买葡萄喽,就是一般的巨峰葡萄,不用买那种整串整串的,买那种一颗颗散落下来的,比较便宜合算,只要不烂的就可以;
2、将葡萄清洗干净,在纯净水(如果没有纯净水就用一般的自来水也可以)里浸泡半小时,然后将葡萄拿起来沥干表面的水分;
3、将葡萄放到一个干净的容器里面,全部捣烂,因为葡萄是圆的,所以捣的时候它会跑来跑去的,比较麻烦(如果有干净的剪刀,可以用剪刀把葡萄剪碎,会比捣的方便些),但一定要尽量捣烂,这样出的酒比较多。然后将白砂糖倒进去,搅拌均匀,尽量多搅拌一会,让糖融化;
4、再将捣烂的葡萄,包括所有的东西,糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水,一起装到一个干净的瓶子里。这个瓶子要事先准备好,一定要彻底清洗干净,最好用开水烫一下,瓶子的口要选择不要太大的,以便封口(小芸用的是装纯净水的塑料桶,当然小芸做的也比较多啦)。瓶子的容积要稍微大一点,放了葡萄进去以后还要有一定的空隙,以便葡萄出酒;
5、用保鲜膜将瓶子口封住,再用塑料口袋封一道,然后扎紧,放在家里晒不到太阳的角落;
6、夏天放12天,现在这个季节在上海要放15天,冬天就要放20天啦,平时不要去骚扰她哦;
7、好了,时间到,拿出瓶子,哇,你肯定要吓一跳,怎么长霉了!嘿嘿,其实不要怕,那是葡萄发酵拉。将瓶子里的水都倒到另一个干净的瓶子里,这次要滤掉那些渣滓了哦;
8、将倒出来的初酒盖好盖子,放到冰箱里,不要动她。两天后再小心的拿出来,注意尽量不要晃动,这时候你会看到瓶底的颜色比较深,那就是第二道渣滓了,将上面颜色较浅的部分缓缓的倒出来,这就是成品啦!
5,钓鱼秘方
鲫鱼饵料配方: 1、小米20%+炒熟的黄豆粉20%+碎大米10%+白砂糖20%+蚯蚓泥(或羊肝泥)30%,制法:先将蚯蚓(或羊肝)捣碎如泥,再将其它各种料搅入其中即可打窝使用。钓饵用红虫或蚯蚓挂钩后在浓糖水中沾一下即可。浓糖水是把白砂糖装入塑料瓶中,按1:1的比例加入开水,然后盖上瓶盖用力摇晃至白砂糖完全溶化为止。 2、炒熟的黄豆粉20%+面粉20%+白砂糖20%+炒熟的细米糠(或玉米面)10%+虾粉10%+拉丝粉10+活红虫10%,将以上料搅拌均匀后,按1:0.8左右加水(软硬可根据鱼情掌握)并迅速搅拌均匀,待充分吸水后略加揉搓即可使用。可先取鸡蛋大一团掰碎打窝,然后搓饵垂钓,也可以不打窝,直接搓饵垂钓,使窝自然形成。 3、羊油(或牛油)300克、红糖500克、麦芙(或米糠)500克、小米500克、黄豆粉500克,先将羊油放入锅中加热至80度左右,再将红糖倒入锅中搅动,随即将其它几种料到入锅中迅速搅拌均匀后起锅,等凉至不烫手时,攥成鸡蛋或拳头大小不等的团再凉,等到完全冷却不沾手时放入塑料袋备用。到水库或湖泊垂钓时一次打入窝中,可持续垂钓10天以上不用续窝。如果在水面较小的野塘垂钓一天或两天,可用核桃大的4-6团打窝,效果也很好。钓饵最好用蚯蚓沾糖水。 4、炒熟的黄豆粉30%+白砂糖20%+丁香酒米50%,丁香酒的泡制方法是:一斤曲香型酒加入4---5粒丁香、加甘草3克、神曲3克,泡三天后可用,泡出来的酒稍微有一点颜色即可,闻一闻是香味,不是刺鼻的气味。如果泡的时间久了颜色很重,就要加入一定量的曲香型白酒进行稀释,否则药味太大了鱼上窝会慢。在把泡好的丁香曲酒加入饵料时要掌握一定的量,一般1000克小米中加入丁香曲酒100克。最好是前一天晚上把酒加入小米中掺匀密封一夜,第二天使用。一次打窝用量50-100克,视水情和鱼情而定。可使用黄鲫、蓝鲫等鲫鱼商品饵做钓饵,但必须进行调整。方法是:在黄鲫等商品饵中加入10%白砂糖,再加入10%药酒米,然后再加水调和即可做钓饵使用。也可使用配方2做钓饵(夏秋季节使用,若没有活红虫可不用)。
6,怎样泡制治风湿的药酒
秦艽20克防风15克羌活12克当归12克灸草乌6 伸筋草30克
白酒5斤 将前药浸泡于酒中 15天后 每次可以喝10毫升. 如果喝后恶心 心慌为喝多了,减量就没事了,开始喝时尽量少喝 以后可依次增加1两毫升.
风痰麻木风湿药酒--《疡医大全》卷二十八引江仍度方
1 【处方】大生地10两,酸枣仁(炒),当归身2两,海桐皮2两,羌活2两,川萆薢(风湿加此2味)2两,地骨皮1两5钱,川牛膝1两5钱,桂枝5钱,甘草5钱。【制法】火酒20斤,窨7日后,即可服。【功能主治】壮筋骨,健步履。主治风痰麻木,并筋骨疼痛。
【用法用量】每饮2-3小杯,不宜过多。
2 【处方】丁公藤1kg,桂枝30g,麻黄37.5g,羌活3g,当归3g,川芎3g,白芷3g,补骨脂3g,乳香3g,猪牙皂3g,陈皮13g,苍术3g,厚朴3g,香附3g,木香3g,枳壳20g,白术3g,山药3g,黄精8g,菟丝子3g,小茴香3g,苦杏仁3g,泽泻3g,五灵脂3g,蚕砂6.5g。
【制法】以上二十五味,丁公藤蒸二小时后,与桂枝等二十四味,置容器内,加入白酒4.25升,密闭浸泡,浸泡期间加温2至5次,每次使浸泡液达35℃,浸泡四十天,滤过即得。
【功能主治】祛风除湿,活血止痛。主治风寒湿痹,手足麻木,腰腿酸痛,跌仆损伤。
【用法用量】口服,1次10~15毫升,1日2至3次;外用,擦患处。若有肿痛黑瘀,用生姜捣碎炒热,加入药酒适量,3临汝药酒--《河南省药品标准》
【处方】当归250g,高良姜250g,生草乌750g,丁香250g。
【制法】取丁香制成粗粉,余药切片,混合装入袋内,加61℃白酒6000毫升,密闭,水浴加热,使内温达65~70℃,保持24小时,降至室温,过滤,压榨残渣,合并滤液与压榨液。另取红糖1000g,炒至棕色味苦,加入酒内搅匀,静置5~7天,纱布过滤,至澄清液灌装,灯检,包装即得。
【功能主治】温中散寒,活血祛风。主治风湿麻木,腰背冷痛,半身不遂,口眼歪斜,产后中风。
【用法用量】口服,每服1毫升,每日2次,早晚空腹服。
【注意】服后两小时内禁热饮食;高血压、心脏病、孕妇忌服。
7,丁香酒的正确做法
配料:丁香20克,普通曲酒500克,小米或碎大米400克,麦麸1000克,白糖20克,味精少许。制法:将丁香装入曲酒瓶中,密封泡10天左右,使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处,再倒进泡好的丁香酒,漫过小米1厘米,密封放置在阴凉的地方,一星期后即可使用,浸泡的时间越长,效果越好。此诱饵色、香、味俱佳,而且经久不坏,随用随取,十分方便。具体如下:1、准备好配料之后,先将三分之二碎米倒入盆子;2、把泡制好的丁香酒适量倒入盆子(一般3两酒配制1斤多米即可)用手搅拌均匀;3、将商品小米倒入,用手搅拌均匀,然后将多余的碎米倒入盆子吸收多余的湿气,一直搅拌到不粘手即可;最后将制作好的丁香酒米装入大一些的瓶子里。4、3天之后出钓,拿着自制好的钓鲫鱼专用丁香酒米去试验效果。每个窝子打上两窝米,用蚯蚓做钓饵,大概发窝时间20~40分钟左右,然后就开始慢连竿……
配料:丁香20克,普通曲酒500克,小米或碎大米400克,麦麸1000克,白糖20克,味精少许。制法:将丁香装入曲酒瓶中,密封泡10天左右,使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处,再倒进泡好的丁香酒,漫过小米1厘米,密封放置在阴凉的地方,一星期后即可使用,浸泡的时间越长,效果越好。此诱饵色、香、味俱佳,而且经久不坏,随用随取,十分方便。将麦麸用文火炒香,千万不要炒糊,趁热加入白糖和味精搅拌均匀,装入多层塑料袋中扎紧封严。使用:先取麦麸200克左右,用鱼塘水拌湿,再加入50克丁香酒米,捏成鸡蛋大小的团投入钓点。用此诱饵打窝的好处是:窝点离岸远或遇到顶风,诱饵会很轻易投到钓点。酒米快速沉入水库淤泥或石缝中,长时间散发丁香酒的香味,轻细的麦麸长时间悬浮于水的中下层形成立体窝,鱼进窝游动又会带动麦麸上下翻滚而引诱鱼吞食,但又吃不饱,促使鱼抢食钓饵。垂钓一天只需中途补一次窝。有武昌鱼的水域,打窝几分钟后就能钓上武昌鱼,表现为浮漂还没完全立起,就被鱼拖走或送倒,此时提竿为就佳时机。 如果去垂钓,丁香酒米没有做好,有个应急方法:取丁香十几粒放入大碗中,倒进开水盖严泡半小时,再与炒香的麦麸400克,小米或碎大米150克,曲酒20克搅拌均匀,密封4小时后就可使用。在自制的面饵中加几滴丁香酒,效果更佳。