1，中国白酒历史有多少年
中国白酒历史有七百多年，但酒的历史有三千多年。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。中国白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
2，白酒有多少年历史了
五千年以上。早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址（新石器时代）出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址（殷商时代）精美的青铜器。主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“作酒醪”的记载，似乎仪狄乃制酒之始祖。一种说法叫“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”。扩展资料中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。参考资料来源：百度百科-白酒参考资料来源：百度百科-中国白酒
3，茅台酒年份怎么看
问题一：如何查看茅台酒的年份 你好，你这茅台酒是九几年的，只有九几年茅台酒厂才出产酒瓶口是胶嘴口，是英文交中文的，八几年的不是那种嘴口，如果你想问我你那酒管好多钱，你就得先告诉我你那里有好多这种酒？你有什么问题可以在问我，我对茅台酒还是有一定的了解， 问题二：茅台怎么看年份啊？酒上没表啊~ 首先感谢您茅台支持. 1.茅台酒里的年份酒是指股份公司生产的15年、30年、50年、80年等4个年份产品。 2.每瓶酒的背标上都印有年限字样，如，2008。此字样不是指生产年限，是指出厂年限。 3.未开启的瓶盖胶帽上有详细出厂日期黑色喷码，第一行，如20081121，代表出厂日期为2008年11月21日。还可以通过该喷码简单识别真假酒，真酒的喷码用指甲等硬物是括不掉的，而假酒一般达不到这种标准。 4.贵州茅台酒的箱子上印有出厂日期字样，如2008/11/23。 5.一瓶普通茅台酒从生产到出厂，要经历5年时间。 6.建议到全国统一授权，统一装修的茅台酒专卖店购买茅台酒。 ---贵州茅台酒股份公司经销商及专卖店地址查询网址(点中国地图进行国内查询)：moutaichina/service/dealer 问题三：如何看贵州茅台酒出厂时间 您这瓶估计是80年代的茅台，计量单位为L，小瓶为0.14L，0.27L，大瓶为0.54L。厂名为：中国茅台酒厂出品。畅看一下瓶盖，如果是金属盖，那估计是80年代下半期出的； 如果是塑料盖，那估计是80年代上半期出的。 价值方面，首先看是不是真的。然后看是否漏酒，有些酒存放时间过长，里面已经漏了很多了。晚上关灯后用手机筒等强灯照射白瓷瓶，并稍稍晃动，可以看到瓶内的酒在动，这样就可以看到酒有没有漏掉了。 如果漏酒的话，价值就大打折扣了。 问题四：贵州茅台酒怎样才能辨别生产年份？ 注意是生产日期而不能说是年份!在酒包装纸盒内部都有生产日期你说的代号是防伪码可以电话查询真伪的数字,年份酒都是印在商标上的,比如说15年30年都会看到而且外包装都和飞天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在厂家用密封的方法用合适的温度合适的地点窖藏发酵我们的酒就是再放50年也不是年份酒啊! 问题五：茅台酒如何看生产日期 瓶口 和盒子上面有的 问题六：茅台酒年份怎么看的到 生产日期就是年份，还有一总年份酒，上面写着，15年，30年，50年，80年。 问题七：我有一瓶茅台酒不知道是什么年份的，求大神解答 貌似茅台没有出过这种瓶盖的，我是茅台的，反正我没见到过，不过，你这个酒看样子应该有些年头了，酱香酒的话还是有很大价值的 问题八：怎么看茅台酒的年份 打开盒子，在瓶口的胶冒上。如果是995年以前就不是这样看了 问题九：茅台酒的年份怎么看？ 普通的茅台酒的生产周期是5年，不标年份，有年份的最低也是15年，
