批量茅台酒怎么寄，福州哪家快递可以运送酒我是 开网店的运的是福州青红酒

现在快递不允许运酒咯，都是大批量的货物。除非你跟快递公司有一定的合同，而且关系还不错。呵呵。。~国家禁运产品

关键字是10000瓶，而且还有编号，从心理上，谁都喜欢限量的，在攀比上有优越感，编号这东西也很绝，要是你拿到那酒的话，你会不会想编号上的人还有哪些呢？再者，可能是好奇心，没见过没听说过的，总想见识见识，还有就是节日，这个就不用多说了。 有了那一百多位的企业家的订购，经销商那边就不是问题了。 以上仅作参考，分析不足之处 还望见谅！

我建议你上淘宝网上查查，就输入茅台酒封坛老酒，看看淘宝上买多少钱，实体店比淘宝贵些。这种酒百元左右一瓶。

沈阳慧昊致远商贸有限公司是一家专业酒水销售公司，公司拥有专业的国家级品酒大师和酒水营销专家队伍。作为辽沈地区专业的酒水供应商，沈阳地区贵州茅台集团重要的战略合作伙伴，公司积极探索，更新和利用先进的管理营销经验及连锁加盟模式，从而快速构建一个以茅台不老酒品牌为核心的酒水销售平台，服务于辽沈人民茅台不老酒 规格：1箱*6瓶*500ml 酒精度：53%vol 生产厂家:贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司 茅台不老酒是茅台集团推出的战略性53度酱香养生型白酒，继承国酒茅台优秀先天基因，秉承国酒茅台传统古老的生产流程和工艺，为国内唯一一款高端商务养生酒。她以国酒文化为其产品价格的根基，同时以中国传统的道家思想文化的精髓为其品牌底蕴，推崇从容、淡定、无为（无所为，无所不为）的思想，强调天人合一，道载万物的和谐定律。 茅台不老酒的不老，不仅仅是指身体的不老、生命的延续，更多的是阐述精神的不朽、中国几千年文化的发扬、思想的传承。人的身体会老去，但是不老的是精神、文化和思想的永恒。 茅台不老酒的三款单品：问道、问心、问天分别代表人类探索、追求生活真谛的不同阶段。 问道，道藏自然，初至于途，平息问道，道归于心。 问心：沪户高鞠薨角胳携供毛问心是思想。人达到一定高度后，对己需要时常三省吾身、闻过而改之便能更进一步。对人需倾心相交以求心有灵犀、灵魂互动，心灵深处的呼唤带来心心相的温暖，方能众望所归。 问心，心悦神怡，混沌乱世，独处峻峰，心系于天。 问天：问天是境界。人成功后，所考虑的不应该仅仅是自己，而要担负起更多的社会责任。穷，则独善其身；达，则兼济天下。问天是问天下，天下则是天下百姓，济济苍生。能力越大，责任越大，这便是问天的真谛。 问天，天蕴神韵，功成名就，相惜百姓，世间正道。 归之，道之境界，天人合一。 问道、问心、问天不仅仅是产品价格，同时也孕育着茅台不老酒的气质。生活方式、思想理念、人生境界，都可以通过茅台不老酒找到答案。这就是茅台不老酒的品牌文化和产品价格理念的永恒不变追求。 朋友当您举起酒杯，那种幽雅的醇香，是否让您回味悠长，弹指间时光倒流已经把您带回百家争鸣崇仁道礼的春秋战国；琼浆入喉风云突变，那般境界仿佛金戈铁马煮酒论英雄的三国；转息间廓然开朗，杯中香韵激荡是否又让您体会到大唐开元盛世中国古老文化的神秘和悠长……酒是一种文化的融合、酒是一种情感的交流、酒是一种思想的传承……

你好！像酒烟这种东西好像不能发物流的。会被扣押的。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

散装白酒是不能快递的，它是属于易燃的危险品，想要邮寄的话，必须用玻璃瓶封装好之后，像外面卖的瓶装酒一样才能寄出去，想要寄散装酒的朋友们要注意了。散装白酒可以快递吗散装白酒是不能直接寄快递的，需要包装好。2007年11月国家邮政局以国邮发[2007]152号文件出台的《禁寄物品指导目录及处理办法》明确规定：各类易燃烧性物品属于禁寄物品，包括液体，如酒精等。如果是易碎的贵重物品，包装时必须特别加固。最好用坚韧的塑料箱或瓦楞纸箱封装，内件与箱板之间要用柔软物料填塞，如内件不止一件，各件之间还要用适当的物料进行填塞，以防运输途中因碰撞而损坏。散装白酒怎么邮寄1、如果是散酒，将“散酒”装进玻璃瓶之中，并且将瓶盖塞紧封好，确定无渗漏液。2、如需保鲜，周围必须冷冻(加冰块)，但冰块需要密封好。不得渗水，漏液。3、周围应采用成型的泡沫包装，包装好后，周围还应有充气胶囊的充气袋包裹好。4、再采用高强度纸壳箱体，封装。纸壳箱体外层应有“玻璃易碎品”和酒杯的“向上”标识。5、快递员称重，付款，填写单号，如：你的散酒，属于名贵品种，还需到物价局明确价值，然后付款给快递员时，还需申请“快递保价”事宜。散装白酒如何挑选一看酒色。所谓酒色，就是酒的颜色，一般在好一些的白酒，中等至较高的白酒中，它的颜色是以无色或者是有些偏黄的颜色为主，在一些酒质较差，酒质不好的白酒当中，它的颜色大多有些失光的现象发生。关于酒色，还有一种看挂杯的方法，具体就是把白酒倒在杯子中，你再把杯子中的酒摇匀的话，它的下落速度是稍微慢一点的。这种现象在劣质的白酒当中是不会出现的，在酒品较差的，白酒当中，也是现象非常不明显的，如果质量也差，那你们这种现象就会越少，它的浓稠度就会越低，所以挂杯现象就会越来越不明显，最差的白酒也许就会跟水一样，它非常容易的就下滑了下来。二闻香味。所谓闻味道指的就是酒的香味。也许有人会说我们，他应该没有什么区别，如果大家仔细辨别的话，品质较好的白酒，它的味道是非常的醇香，不会有那些闲杂的气味出现，主要是以绵甜净爽为主，而且回味是非常悠长，但劣质的白酒中味道则会非常的不正宗，会有一些杂味出现，根本就没有做到醇香。其实醇香就是说他没有别的气味，较浓郁的正宗的酒香味儿，如果在别的酒都没有闻到这种醇香的味道，那么你可能买的酒就是不太正宗的酒，这是体质较差的酒了。三尝味道。真酒芳香馥郁，香味协调，口味柔和，不上头，不呛嗓。假酒则香气不纯，有杂味、辣味，刺喉，上头。过量饮酒的危害1.酒精摄入过多，导致神经系统抑制。我身边就见到过这样的例子，喝酒喝到晕倒，要送医院洗胃才能醒过来，酒精摄入过多，又不耐受的个体，会引起酒精摄入量过大的昏迷，一定要注意。2.大量呕吐引发消化道出血：喝酒过量会刺激胃黏膜大量分泌胃酸，导致呕吐的发生，强烈的呕吐会冲击消化道粘膜，弄不好就会出现胃出血等情况，一定要注意，如果出现胃出血，一定要快速就医处理。3.酒精对胰腺细胞具有毒性作用，因此很多一次性喝酒过多的人，会导致急性胰腺炎的发作，不但疼痛难忍，而且胰腺分泌不足的问题，会进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用，会导致酒精性的营养不良。

茅台酒勾兑的具体工序是：茅台酒陈酿期满三年后，先勾基础酒，再调香调味；先小型勾兑，再大型勾兑。小型勾兑，即将不同香型，不同轮次，不同年龄（必须是陈酿三年以上）的酒，按大批量勾兑容量比例缩小取样，根据其香味特点，充分发挥其优势，依照茅台酒的标准，进行勾兑调制。小型勾兑后，将样品摇匀，放置一个月，与标准样酒对照，看质量没发生变化，即按小型勾兑的比例进行大型（大批量）勾兑，再与标准样酒对照，如符合茅台酒的质量要求，即将勾兑后的酒密封贮存，一年后，将此酒样送检验科检验，如达到或超过出厂酒的标准，即可送包装车间包装出厂。扩展资料：相关信息：茅台酒主要是由酱香体、窖底香、醇甜体三种香型构成的。一瓶单体香型的酒，如果单独喝，各是各的味儿，但不是茅台酒的味儿，只有把这三种香型的酒按一定的比例勾兑到一起，才能成为酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久，风格独特，酒质完美的茅台酒。参考资料来源：凤凰网：告诉你一个真实的茅台酒“勾兑”

70年代后，茅台酒厂设置专职的勾兑人员，以感官偿评为主，判定酒质的香气与口味搭配，好酒和差酒的结合等。茅台酒厂的酒师们在生产中发现，茅台酒可分酱香，醇甜，窖底香三种，在勾兑时要适量掺和在一起，取2－7轮次的酒，大约200－300个单型样品进行勾兑，反复多次小样组合，一个勾兑比例最少酒样需要30个单型酒，多则用70个。可见茅台酒的勾兑流程已相当复杂，不谙熟茅台酒工艺的酒师则无法勾兑出茅台酒，茅台的勾兑师们深知茅台酱香酒的各种组分，并应用自如。这些勾酒师就象魔术师一样，他可以把一些有缺陷的酒变得完美，所以勾兑酒师又是一个艺术大师。一般情况下，多以酒质好坏来决定用酒的数量，使勾兑样品酒初步接近风格，再进行大型勾兑。进行小样勾兑是个很复杂的工作，但已是个必需的环节，如小样勾兑失败，则损失不大，最多是样品有损，这已是多年总结出来的经验。常规勾兑的原则是两头少，中间多。醇甜为基础，约占55%，酱香为主体约占35%，陈年老酒为辅约占8%，其它特殊香作协调，约占2%，大型勾兑好基础酒后，选出适当的调味酒，进行细致的调味，主要调整基础酒的芳香，醇厚，增甜，压糊，压涩，改进辣味等。两头少就是酒头和酒尾用得少，中间部分用得多。现由于销量大幅度增加，所以陈年酒就显得越来越稀缺，所以现在老酒的贮存就很重要了。转载：茅台酒定制中心mtjdz

70年代后，茅台酒厂设置专职的勾兑人员，以感官偿评为主，判定酒质的香气与口味搭配，好酒和差酒的结合等。茅台酒厂的酒师们在生产中发现，茅台酒可分酱香，醇甜，窖底香三种，在勾兑时要适量掺和在一起，取2－7轮次的酒，大约200－300个单型样品进行勾兑，反复多次小样组合，一个勾兑比例最少酒样需要30个单型酒，多则用70个。可见茅台酒的勾兑流程已相当复杂，不谙熟茅台酒工艺的酒师则无法勾兑出茅台酒，茅台的勾兑师们深知茅台酱香酒的各种组分，并应用自如。这些勾酒师就象魔术师一样，他可以把一些有缺陷的酒变得完美，所以勾兑酒师又是一个艺术大师。一般情况下，多以酒质好坏来决定用酒的数量，使勾兑样品酒初步接近风格，再进行大型勾兑。进行小样勾兑是个很复杂的工作，但已是个必需的环节，如小样勾兑失败，则损失不大，最多是样品有损，这已是多年总结出来的经验。常规勾兑的原则是两头少，中间多。醇甜为基础，约占55%，酱香为主体约占35%，陈年老酒为辅约占8%，其它特殊香作协调，约占2%，大型勾兑好基础酒后，选出适当的调味酒，进行细致的调味，主要调整基础酒的芳香，醇厚，增甜，压糊，压涩，改进辣味等。两头少就是酒头和酒尾用得少，中间部分用得多。现由于销量大幅度增加，所以陈年酒就显得越来越稀缺，所以现在老酒的贮存就很重要了。转载:茅台酒定制中心mtjdz。

是的。但是是酒与酒的勾兑。一般来说酱香型白酒要经过九次蒸煮八次发酵七次取酒，再用七次酒自身进行勾兑而成。这是家传赖茅酒工艺，由于赖茅是茅台酒，所以也是茅台酒用的也是这个工艺。

优质的酱香型白酒，入口时有浓与淡的感觉。浓，说明酱味醇厚，窖藏时间长;淡，说明酱味淡，不是酒的度数低，就是窖藏时间短。一般情况下，拿到一瓶酱香型白酒，会采取荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香，掌心留香品其纯等四个步骤。1、荡香观其色：主要看酒的颜色喝粘稠度等。将酒倒入杯中，观察酒的颜色、粘稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒，颜色会显淡黄，酒体粘稠，倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延，达到一定的高度;而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄，但是会像水一样没有粘稠度，在酒杯壁上蔓延的高度也很低。当然不可迷恋酒的黏度和色泽，因为岁月沉淀更多需要消费者贮存完成，廉价而刻意宣传的谨防添加伪造。2、咂香品其味：呡，是将酒杯送到唇边，轻轻的、缓缓的呷一小口，用舌头将酒分布在口腔里，在嘴里细细的品味，好的酱香型白酒在舌尖会有酸甜的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，而整体的感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽。咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品尝中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声，好酒会让你的喉咙、食管感觉很柔和，热烈过后会很轻松。3、空杯嗅其香：装过好的酱香型白酒的杯子，就得香气会保留很长时间，并且香味是绵绵不绝的沁人心脾。据说“空杯隔日香”是检验好酱香的重要标准，因为这是不可伪造的。只需饮后次日，闻一闻杯子上的留香程度，以及香味幽雅程度，即可判断优劣。4、掌心留香品其纯：将几滴陈年酱香型白酒放于手心，双手来回搓热，闻其香气，酒在搓动的过程中会感觉到粘性，香气缓缓释放，时间会比较长，香气丰富饱满纯正不呛鼻。在品饮的时候，这是比较质朴的方法。实际上，酱香不是一种香，已经超越了传统意义的香型。酱香是一种复合香味，是口感丰满、闻香丰富的精酿酒品。酱香酒之所以希贵，是因为它的背后，是云贵高原难得的原生态赤水河环境、是数百年传承的传统工艺、是愈久弥香的岁月沉淀。在工业制品占据我们生活的时代，中国传统白酒还保留着农耕时代的生产工艺，酱香酒更是独具一格，环境价值、工艺价值、时间价值共同赋予了酱香酒的“贵族”气质——这是酱香酒的三大核心价值。

看品牌、产地、酒精度（高度酒比低度酒口感要好）、公司（一般股份公司的酒比较好）配料（比如五粮液是五种粮食，茅台是水、高粱、小麦）香型（如浓香型、酱香型、清香型）要适合自己口感的！还有就是看酒瓶上的名字，要写着某某某酒的（比如五粮液酒、茅台酒）而不是什么富贵人生、万事如意。。。那些都是集团的酒，几块钱灌的！

判断是哪种香型，一般酱香的是高端好酒，对身体伤害要少，香气浓厚，在蒸馏过程中挥发了许多对身体的有害化学物质，工艺复杂，价位相应要高现在酒商卖酒都是浓香的，包装好，有钱赚，你懂的

来答一发。1、什么是60分的葡萄酒？红酒和食物一样，也和任何的饮料一样，要用酸（果酸）甜（酒精圆润感、残糖）苦（单宁）辣（酒精浓度）咸的口感标准来判断。当它们平衡时，这是一款基础合格的葡萄酒。2、什么是70-80分的葡萄酒？尝出平衡与否后，你还可以继续尝出，它整体的酒体（口中的重量感）是薄（轻飘飘的，像橙汁儿，果汁儿，滋味平淡回味不长），还是厚（重酒体，粘稠感强，像牛奶一样有厚度，有滋味，回味也长）；薄的肯定相对便宜，厚的肯定相对贵。厚的，可以说是70-80分的葡萄酒了。3、什么是90分的葡萄酒？在厚的基础上，还有与葡萄品种、生产产区相匹配的特色风味；有紧致的单宁（集中、有活力、有陈年潜力的涩感，也就是葡萄酒的骨架）；还有与单宁相匹配的酸度（让葡萄酒保持新鲜，留住果香）。如果说你的嗅觉味觉灵敏，喝的酒又够多，常注意比较，再加上一点儿对产区的了解和探索，摒除对“靠，这可是法国酒”“靠，这可是澳洲酒”“哇，这是波尔多”的盲目崇拜和迷信，那么你基本就具备“不被酒商轻易忽悠”的素质了。这里重申，不是波尔多的就是好酒，不是aoc就是好酒，不是do就是好酒，这些级别的规制非常复杂，而且也只是个泛泛的规制。真的能不能做好酒的，不受级别法规的限制，不受国别的限制，也不太受年份的限制。葡萄酒其实没有那么多规则，确实，好喝，适合自己，就是一款90分的葡萄酒。但是这个好喝，是建立在你真的觉得好喝，无偏见的对比过，而不是受人忽悠的基础上的。4、什么是100分的葡萄酒？100分的葡萄酒分为两大类，第一大类是奢侈品酒，膜拜酒，新闻酒，被神化了的酒。它们坐于神坛，被追捧了几十年，品质确实非常之好，但是，这样的顶级酒，只占世界所有葡萄酒总和的1%。因为它贵，所以它们不仅是土豪的玩物，还是骨灰级发烧友的里程纪念碑。比如波尔多五大名庄，你敢说拉菲古堡正牌不是好酒？你敢说罗曼尼康帝不是好酒？其实我敢，这关乎我自己的评判标准。这就说到了第二大类——品质远超自己价格层级的酒，或者基本符合价格层级的酒，在现在这个市场混乱的大环境阶段中，算是100分的酒。其实就是三个字：性价比。中国把葡萄酒当奢侈品卖，已经二三十年了，而且还将一直持续下去。很正常的，商人会根据口感薄厚的程度，拿不透明的低价酒卖个相对高价，忽悠一下不懂的人，一瓶净赚50%-150%，甚至更高。比如，一瓶进价20的酒，其实卖到35-40元在中国就是天地良心了，但是你算一下，利润比例是多少？加一个盒子，不好意思，再翻一倍。去国外看看超市货架上3-6欧元的酒什么品质，就知道我们现在卖到动辄150-250的酒什么品质了。这个数字仅限截止目前的年份哦。也许再过两年市场就变了，因为现在已经有这个变化趋势了，因为各大电商的冲击。喝了很多烂酒，也喝了一些好酒，现在已经稳定出了自己的口粮酒和尝试新酒的额度。有朋友就是做酒庄的，所以了解，国产的精品酒庄现在势头很好，可以去电商搜索：类人首、贺兰晴雪、留世，这些家酒尝过高端，风格都还不错。也可以私信我，也做一些小批量进口，性价比也可以。

健康的酒，才算好酒。而久候小酒就有久饮健康的特点。久候小酒，健康好酒

主要看这个,

对于上市公司来说，最重要的财务指标是每股收益、每股净资产和净资产收益率。这三个指标用于判断上市公司的收益状况，一直受到证券市场参与各方的极大关注。证券信息机构定期公布按照这三项指标高低排序的上市公司排行榜，可见其重要性。 每股税后利润又称每股盈利，可用公司税后利润除以公司总股数来计算。例如，一家上市公司当年税后利润是2亿元，公司总股数有10亿股，那么，该公司的每股税后利润为0．2元(即2亿元÷10亿股)。 每股税后利润突出了分摊到每一份股票上的盈利数额，是股票市场上按市盈率定价的基础。如果一家公司的税后利润总额很大，但每股盈利却很小，表明它的经营业绩并不理想，每股价格通常不高；反之，每股盈利数额高，则表明公司经营业绩好，往往可以支持较高的股价。 公司净资产代表公司本身拥有的财产，也是股东们在公司中的权益，因此，又叫作股东权益。在会计计算上，相当于资产负债表中的总资产减去全部债务后的余额。公司净资产除以发行总股数，即得到每股净资产。例如，上述公司净资产为15亿元，它的每股净资产值为1.5元(即15亿元/10亿股)。 每股净资产值反映了每股股票代表的公司净资产价值，是支撑股票市场价格的重要基础。每股净资产值越大，表明公司每股股票代表的财富越雄厚，通常创造利润的能力和抵御外来因素影响的能力越强。 净资产收益率是公司税后利润除以净资产得到的百分比率，用以衡量公司运用自有资本的效率。还以上述公司为例，其税后利润为2亿元，净资产为15亿元，净资产收益率就是13．33％(即＜2亿元/15亿元＞×100％)。 净资产收益率可衡量公司对股东投入资本的利用效率，它弥补了每股税后利润指标的不足。例如，在公司对原有股东送红股后，每股盈利将会下降，从而在投资者中造成错觉，以为公司的获利能力下降了。而事实上，公司的获利能力并没有发生变化，用净资产收益率来分析公司获利能力就比较适宜

每股收益，每股净资产，

重要的指标主要有： 每股收益，是指摊薄到每一股的净收益； 每股净资产，是指摊薄到每一股的净资产（总资产减去负债后的净额）； 净资产收益率：公司年净利润除以所有者权益。 净利润同比增长率：是与去年比较的增长率。反映了公司利润增长情况。 最重要的指标：每股收益，每股净资产。

1 长期投资公司股票六大财务指标分析 1. 利润总额——先看绝对数从会计的角度讲，利润是企业在一定会计期间的经营成果，其金额表现为收入减费用后的差额。利润总额由四部分组成，即营业利润、投资净收益、补贴收入和营业外收支净额。 　　利润总额=营业利润+投资净收益+补贴收入+营业外收入-营业外支出营业利润=主营业务利润+其他业务利润-营业费用-管理费用-财务费用主营业务利润=主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及附加其他业务利润=其他业务收入-其他业务支出利润总额能直接反映企业的“赚钱能力”，它和企业的“每股收益”同样重要，若一家上市公司一年只赚几百万元，在林园看来，这种公司是不值得他去投资的，还不如一个个体户赚得多。所以，林园对企业年利润总额的定义至少都要赚1个亿，比如武钢、宝钢每年都能赚上百亿元，招商银行也能每年赚数十亿元，这样的企业和那些“干吆喝不赚钱”的企业不是一个级别的。企业只有赚足了钱，才有不断扩张的动力，才有在行业周期不景气时抵御风险的能力，而足够数量的利润才能保证企业有足够的创新费用支持，企业的生命力才能长久，这也符合长期投资的最基本要素，如果企业没有这样长久生存并成长的能力，也就没有必要去在它身上实践价值投资。 　　林园在挑选重仓股的时候，首先考察的是利润总额绝对数量大的公司，然后结合其他财务指标，以及该企业的经营特色去决定是否值得投资。他之所以会看重这个指标，有一个很重要的原因。投资者应该知道上市公司披露财务报告的时间与实际会计年度会有一定的时间差，而通过提前知道未披露的财务报告数据，就可以有效地对股价短期走势做出判断，这是很多短庄利用财报披露的时差，做短炒的依据。而知道了利润总额后，就掌握了企业的赚钱情况，短时间内，这些企业的利润不会有快速变化的，在披露报告的时间差内，可能有些指标发生变化，从而影响到对公司的正确认识。因此，一旦知道了这些企业的赚钱能力，投资者就没有什么可担心的，一些机构也是利用这个特性建仓的。 　　2. 每股净资产——不要去关心股票的净值又称为账面价值，也称为每股净资产，是用会计统计的方法计算出来的每股股票所包含的资产净值。其计算方法是用公司的净资产（包括注册资金、各种公积金、累积盈余等，不包括债务）除以总股本，得到的就是每股的净值。股份公司的账面价值越高，则股东实际拥有的资产就越多。 　　这一指标反映每股股票所拥有的资产现值。每股净资产越高，股东拥有的资产现值越多；每股净资产越少，股东拥有的资产现值越少。通常每股净资产越高越好。而且很多投资者，认为每股净资产账面价值是财务统计、计算的结果，数据较精确而且可信度很高。 　　然而，林园对这个指标有不同的看法。他认为，能够赚钱的净资产才是有效净资产，否则可以说就是无效净资产。比如说，上海房价大涨之后，有一些人要对上海商业股净资产进行重新估值，理由是上海地价大涨了，重估后它的净资产应该大幅升值，但在林园看来，这种升值不能带来实际的效益，也可以说是无意义的，最多也只是“纸上富贵”。 　　因此，每股净资产高低不是林园判断企业“好坏”的重要财务指标，因为它总是被人为地进行修饰。费心思去判断修饰它的动机，不如不去关心，反而不会扰乱自己的选股思路。 　　3. 净资产收益率——10%以下免谈净资产收益率和每股收益都是反映企业获利能力的财务指标，是单位净资产在某时段的经营中所取得的净收益，其计算公式为：净资产收益率＝（净收益/净资产）×100%如果企业没有发生增资扩股等筹资活动，净资产收益率水平的高低主要反映上市公司盈利能力的大小。如果公司发生了增资扩股，公司的税后利润必须同步上升，才能保持原来的净资产收益率水平。所以，在上市公司不断增资扩股的情况下，净资产收益率是否能维持在较高（＞10%）的水平，才能反映上市公司业绩成长性是否较好。为了让证券市场上的资金流入获利能力较强、成长性较好的上市公司，证监会要求配股的上市公司，净资产收益率必须连续三年平均在10%以上。其中，任何一年都不得低于6%。 　　净资产收益率愈高，表明公司的经营能力越强。比如2003年，林园买入贵州茅台时，除去贵州茅台账上的现金资产，其净资产收益率应该为80%以上，实际上就是投资100元，每年能赚80元。林园对招商银行北京分行的调研也发现其净资产收益率也达53%。 　　这个指标能直接反映企业的效益，林园选择的公司一般要求净资产收益率应该大于20%。净资产收益率小于10%的企业他是不会选择的，因为任何公司都会增资扩股的，如果连证监会的10%的规定都无法满足，那还有什么可研究的呢。 　　4. 产品毛利率——要高、稳定而且趋升 　　此项指标通常用来比较同一产业公司产品竞争力的强弱，显示出公司产品的订价能力、制造成本的控制能力及市场占有率，也可以用来比较不同产业间的产业趋势变化。但不同产业，则会有不同的毛利率水准。 　　林园选择的公司的产品毛利率要高、而且具有稳定上升的趋势，若产品毛利率下降，那就要小心了——可能是行业竞争加剧，使得产品价格下降，如彩电行业，近10年来产品毛利率一直在逐年下降；而白酒行业产品毛利率却一直都比较稳定，例如：山西汾酒连续5年毛利率保持上升，从2001年的59.7%至2005年达到72.1%，中端产品的平均价位在50元以上，毛利率超过70%，高端产品的毛利率超过80%。但由于高端产品在公司产品销售中所占比例仅为3%～4%，因此业绩并不是最好的。 　　林园的标准是选择产品毛利率在20%的企业，而且毛利率要稳定，这样他就好给企业未来的收益“算账”，增加投资的“确定性”。比如贵州茅台的产品毛利率惊人，高度与低度茅台酒的毛利率分别达到了83.28%和81.67%。这主要得益于产品涨价和销售渠道的拓展。 　　5. 应收账款——注意回避 　　应收账款是指企业因销售商品、产品或提供劳务而形成的债权。应收账款是伴随赊销而发生的，其确认时间为销售成立。按照我国会计准则的规定，同时满足商品已经发出和收到货款若取得收取货款的凭据两个条件时，应确认收入，此时若未收到现金，即应确认应收账款。应收账款的确认时间因具体销售方式不同而有所区别，如寄销、分期收款销售等等。 　　应收账款的计价由于从应收账款中取得现金需要一段时间，因此，严格地说，应收账款不能按其到期值（面值）计价，而应按未来现金的现值计价，但企业为了财务报告的美化，多数应收账款按其到期可收回的价值计价。 　　应收账款是企业流动资产的一个重要项目。随着市场经济的发展，商业信用的推行，企业应收账款数额普遍明显增多，应收账款的管理已经成为企业经营活动中日益重要的问题。 　　应收账款管理不善的弊端： 　　（1）降低了企业的资金使用效率，使企业效益下降。由于企业的物流与资金流不一致，发出商品，开出销售发票，货款却不能同步回收，而销售已告成立，这种没有货款回笼的入账销售收入，势必产生没有现金流入的销售业务损益产生、销售税金上缴及年内所得税预缴，如果涉及跨年度销售收入导致的应收账款，则可产生企业流动资产垫付股东年度分红。企业因上述追求表面效益而产生的垫缴税款及垫付股东分红，占用了大量的流动资金，久而久之必将影响企业资金的周转，进而导致企业经营实际状况被掩盖，影响企业生产计划、销售计划等，无法实现既定的效益目标。 　　（2）夸大了企业经营成果。由于我国企业实行的记账基础是权责发生制（应收应付制），发生的当期赊销全部记入当期收入。因此，企业的账上利润的增加并不表示能如期实现现金流入。会计制度要求企业按照应收账款余额的百分比来提取坏账准备，坏账准备率一般为3%～5%（特殊企业除外）。如果实际发生的坏账损失超过提取的坏账准备，会给企业带来很大的损失。因此，企业应收款的大量存在，虚增了账面上的销售收入，在一定程度上夸大了企业经营成果，增加了企业的风险成本。 　　（3）加速了企业的现金流出。赊销虽然能使企业产生较多的利润，但是并未真正使企业现金流入增加，反而使企业不得不运用有限的流动资金来垫付各种税金和费用，加速了企业的现金流出，主要表现为： 　　① 企业流转税的支出。应收账款带来销售收入，并未实际收到现金，流转税是以销售为计算依据的，企业必须按时以现金交纳。企业交纳的流转税如增值税、营业税、消费税、资源税以及城市建设税等，必然会随着销售收入的增加而增加。 　　② 所得税的支出。应收账款产生了利润，但并未以现金实现，而交纳所得税必须按时以现金支付。 　　③ 现金利润的分配，也同样存在这样的问题，另外，应收账款的管理成本、应收账款的回收成本都会加速企业现金流出。 　　（4）对企业营业周期有影响。营业周期即从取得存货到销售存货，并收回现金为止的这段时间，营业周期的长短取决于存货周转天数和应收账款周转天数，营业周期为两者之和。由此看出，不合理的应收账款的存在，使营业周期延长，影响了企业资金循环，使大量的流动资金沉淀在非生产环节上，致使企业现金短缺，影响工资的发放和原材料的购买，严重影响了企业正常的生产经营。 　　（5）增加了应收账款管理过程中的出错概率，给企业带来额外损失。企业面对庞杂的应收款账户，核算差错难以及时发现，不能及时了解应收款动态情况以及应收款对方企业详情，造成责任不明确，应收账款的合同、合约、承诺、审批手续等资料的散落、遗失有可能使企业已发生的应收账款该按时收的不能按时收回，该全部收回的只有部分收回，能通过法律手段收回的，却由于资料不全而不能收回，直至到最终形成企业单位资产的损失。 　　所以，对应收账款应当尽量采取回避的态度，因为你无法判断这笔钱的未来究竟会怎样。 　　另外，应收账款数量多，存在两种情况。一种是可以收回的应收账款，比如：新兴铸管，其应收账款都是各地的自来水公司延期付款，自来水公司属于市政基础工程部分，就算其经营发生问题，但涉及民生问题，政府部门会用财政进行弥补，所以不用担心他们还不上钱，新兴铸管多年来都能够顺利收回。再比如云天化的应收账款也是由于和用户的货到付款方式形成的，所以，基本不属于赊销等方式，只是销售收入的确认“滞后”了，收回自然不成问题。而另外一种情况是产品销售不畅造成应收账款多，这就要小心了，说明企业的产品市场销路有问题，只能采用赊销来消化库存，提高周转率，因此不管其他财务指标变得有多漂亮也掩盖不了未来前景可能变坏的信号。 　　6. 预收款——越多越好！ 　　预收款与应收账款恰好相反，预收账款是反映企业预收购买单位账款的指标，属于资产负债表流动负债科目。按照权责发生制，由于商品或劳务所有权尚未转移，所以预收账款还不能体现为当期利润。但是，预收账款意味着企业已经获得订单并取得支付，所以只要企业照单生产，预收账款将在未来的会计期间转化为收入，并在结转成本后体现为利润。 　　因此，预收账款的多少实际上预示了企业未来的收入利润情况，对于估计上市公司下一个会计期间的盈利水平具有重要的参照意义。 　　特别是在我国经济整体处于供大于求的状况下，“先收款后发货”不仅避免了大多数企业面临的产能闲置、营销费用高企问题，而且规避了“先发货后收款”中存在的坏账可能。其背后更深层次的原因在于企业或所属行业竞争力或景气程度的提升。 　　预收款多，说明产品是供不应求，产品是“香饽饽”或者其销售政策为先款后货。预收款越多越好，如贵州茅台长期都有十几亿元的预收款，2005年末预收账款占公司主营收入的39.26%，2006年第三季度时预收账款达到23.76亿元，表明公司产品具有较强的市场谈判力，这个指标能反映企业产品的“硬朗度”。由此看来，该公司在未来几年要做的事情就是开足马力生产，因为仅预收账款就让其赚得盆满钵满。