一斤肉能煮多少碗白酒，武松打虎喝了多少碗酒几斤肉

八碗酒，9斤肉

18碗，

18碗3斤肉

7碗酒 4斤肉

18碗三碗不过岗 ， 3斤肉。。。。。

3大碗以上。肉吃3斤以上。

10斤肉150克白酒对应一斤肉15克白酒，是倍数的关系10斤肉对应一斤肉，150克酒对应15克酒，10的倍数

如果按续渣法投粮生产，不算加曲量只算高粱出酒，一斤高粱实际能出0.37斤60度左右的白酒。

如果按续渣法投粮生产，不算加曲量只算高粱出酒，一斤高粱实际能出0.37斤60度左右的白酒。在实际生产中，发酵期30天左右，可以达到2.7斤出一斤。

一斤粮食7两酒已经是最厉害的水平了！至于你能出多少两，取决于你的技术，曲种！如果有人说一斤粮食出一斤酒，充分说明是酒精勾兑！因为，淀粉转化糖，糖转化酒精，一斤粮食里不可能是一斤的淀粉！！！！

一斤腊肉正常烹饪煎制的过程当中可以选择放二两~三两的酒，这种情况对于肉的软嫩度来说就可以充分的进行肉质的渗透保证味道。

你好，最多就两碗，也要看你的碗是多大的才行。

主料五花肉 辅料葱姜\盐 八角、花椒香叶、老抽 白酒、蜂蜜碗蒸肉的做法步骤碗蒸肉的做法图解11. 五花肉切成大块碗蒸肉的做法图解22. 砂锅里放入没过肉的水，加入姜片、八角、花椒、香叶等，还倒了一点俺老爹喝的酒，开火煮肉半小时（大火烧开，小火咕嘟)碗蒸肉的做法图解33. 等到筷子一戳就能进入肉里时捞出，那个煮肉的水别倒了啊，话说，可以当高汤用的碗蒸肉的做法图解44. 蜂蜜和老抽均匀抹在肉上碗蒸肉的做法图解55. 取一煎锅，放入少许油，油热后碗蒸肉的做法图解66. 把肉皮那面向下摆入锅里小火煎（奶奶的做法是放入油锅炸，炸掉一部分肥油）碗蒸肉的做法图解77. 这一步里油溅得很厉害，有必要时可以盖上锅盖碗蒸肉的做法图解88. 剁点葱姜蒜，撒点盐，放入高压锅，中火20分钟，关火焖半小时（在大锅里蒸一个半小时，每半小时掀锅一次，倒干碗里蒸出的肥油)

5.5斤猪肉腊肉放2两白酒。平常腌制腊肉香肠时总能听到这样的说法——“十斤肉三两盐”，所以一斤肉换算下放15--20克左右的盐即可。如果不好把握这个量的话，盐宁可多一点也不能太少，多一点盐只是口感会偏咸一点，吃之前多放点水煮下就能减少咸味，而如果盐放少了，在腌制的时候就很容易发霉变质。做香肠最好选用猪腿肉，这个部位肉质以瘦肉偏多，而肥肉较少，所以做出来的香肠口感不会发腻又不会太干发柴。如果不选猪腿肉，选其他地方的肉也可以，肥瘦比例控制在3:7左右即可。简介腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。

主料：牛腱子肉1块(约1000g)，黄酱100克，料酒3汤匙(45毫升)，花椒1茶匙(5克)，桂皮1小块，酱油1汤匙(15毫升)，盐2茶匙(10克)，白砂糖1汤匙(15克)，老姜1小块，八角2粒，大葱白1根

一、原料： 猪前腿肉（灌香肠用的肉最好是猪前腿，这部份的肉比较嫩，肥瘦也合适）、盐、花椒末（将花椒粒炒熟碾碎）、白糖、五香粉、白酒、料酒，四川的朋友喜欢辣的，可以加入干红辣椒末。 二、配方比例： 香肠调味料的比例是10斤肉放3.5两盐、1两白酒、2两料酒、半斤糖、20克花椒、其他香料根据个人喜好添加。 三、做法： 1、猪肉洗净切成略粗的肉条，肠衣用水冲洗干净待用，把需要的调味料准备好。 2、把猪肉放进较大的容器内（脸盆或锅内），依次放入盐、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒，用手把所有材料抓拌均匀，把上好味的肉条放入搅肉机用灌香肠的工具慢慢灌入肠衣，灌的时候用手轻轻的顺着肠衣把肉推紧。 3、灌好后用绵线把肠衣两头扎好，再用绵线把香肠扎成自己喜欢的长短，最后用针把肠衣有空气的地方戳破，挂到通风阴凉处10天左右，风干就可以了。 希望能帮到你，并祝你做成功美味香肠！

正常的情况下，半斤生肉煮熟后能出3量左右的熟肉，如果是干的生肉就可以，但如果是新鲜的生肉就不可能。　　因为煮的过程中会释出部门的水份，所以煮熟后的肉不可能与没煮前一样重的。 一斤生肉煮一斤熟肉大家知道，生肉里面含有大量的营养物资、脂肪、水分等。一般的制作方法，这些物质在高温下会从肉里面分解出来，溶解在汤中，而肉的成分则剩下了以纤维为主的物质。特别是牛、羊肉。一般情况下，半斤生肉最多只能制成 3熟肉。所以常言道“吃肉不如喝汤”就是这个道理。

半斤肉的话一碗应该是烧的出来的，一人一餐吃半斤有点太多了，吃个二两其实一天对蛋白质的摄取就够了

四川冷吃肉(麻辣)的做法 材料：猪肉 佐料：剪成小段的干辣椒，花椒，姜片，陈皮，八角，大料 1.猪肉切成小块，最好先过一下水，这样容易爆干一点，做好的冷吃肉更有嚼劲。 2.倒油下锅，大概要一斤油，等油烧热了把猪肉倒下锅 3.先不用使劲翻炒，先把猪肉煎一会 4.大约3分钟后把姜片和辣椒段，花椒放进去，和猪肉一起翻炒。 5.大约7，8分钟后加3，4汤匙酱油进去，主要是给猪肉上色用的，不是为了入味 6.接着把陈皮，八角，大料下锅和猪肉一起翻炒 7.慢慢等油基本收得差不多了，就可以放盐，鸡精起锅了 这样的做法绝对有嚼劲,是佐酒佳品!!!

一份比较大的牛扒差不多200克，还不到半斤，如果是做西餐，一人一份，要看个人口味和胃口。如果半斤猪肉切肉丝，要切满满一碗，怎么感觉都觉得一个人一餐吃掉比较豪华，呵呵。

要看是什么肉了，羊肉和牛肉煮了过后会缩很多。不过一个人半斤肉还有别的菜，应该是足够了。