水井坊酿酒原料，有给介绍水井坊酒的吗

中国白酒、法国白兰地、俄罗斯伏特加、苏格兰威士忌并称世界四大蒸馏酒。白酒(烧酒)是中国人独创的，被专家学者誉为中国“四大发明”之外的第五大发明。经考古发掘和科学论证，水井坊上起元末明初，历经明清，下至当今，呈“前店后坊”布局，延续五、六百年从未间断生产，“是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例”，有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也，自元时始创之”的观点。 　　此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为“中国最古老的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“中国白酒第一坊”。由于她填补了我国酒坊遗址专题考古的空白，被国家文物局授予“1999年中国十大考古新发现”。

水井坊是汉族传统名酒。属浓香型酒。水井坊酒特点：观其色：晶莹剔透；闻其香：窖香浓郁，陈香优雅，幽香绵绵；品其味：醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断。发展历史：水井坊酒，上起元末明初，历经明清，下至当今，呈“前店后坊”布局，延续五、六百年从未间断生产，“是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例”，有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也，自元时始创之”的观点。此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为“中国最古老的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“中国白酒第一坊”。由于她填补了我国酒坊遗址专题考古的空白，被国家文物局授予“1999年中国十大考古新发现”中国的驰名商标。

五种粮食酿制而成采用古法酿酒秘笈，激活历经元、明、清三朝的古窖池微生物菌群，利用现代生物技术酿制而成，陈香飘逸、甘润幽雅、回味悠长

高粱、小麦、玉米、糯米和大米

在原料挑选上，水井坊制定了严格的标准，不仅要求所用之高梁、玉米、小麦、大米、糯米等符合有关国家标准，颗粒均匀饱满、新鲜，而且审查原料生产过程的科学性和天然性，对其生长环境进行评估，以确定长期合作供应商。在包装的供应商选择上，水井坊制订了同样的绿色标准，对健康性、环境友好度以及循环利用性上做了严格的要求。优雅的外盒、晶莹剔透的水晶玻璃瓶、高级PET材质防伪瓶盖、多用途的酒瓶基座，无不渗透着水井坊的绿色理念的点点滴滴。此举措不仅保证了原料质量的稳定，而且使水井坊的绿色环保思想传播到整个企业的产业价值链中

由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成