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张裕干红保质期八年过期了,张裕干红保质期八年快过期了还能不能喝

1,张裕干红保质期八年快过期了还能不能喝

保存的好的话,酒不影响的,倒出来醒一下,保准好喝。如果存不好,先看看是否有异味,如果经常日照高温,估计已经不行了,不过吃了对身体没影响,只是难吃
干红没有保质期

张裕干红保质期八年快过期了还能不能喝

2,张裕干红葡萄酒1996 未开封 上面写着保质期八年 请问还能喝吗 搜

不能喝的。葡萄酒要避免强光照射,紫外线尤其会使酒早熟。因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方,地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。温度是葡萄酒储存最重要的因素,因为葡萄酒的味道和香气要在适当的温度中才能最好地挥发。如果酒温太高,苦涩、过酸等味道便会跑出来,如果酒温太低,应有的香气和美味又不能有效挥发。一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14℃―16℃,干红葡萄酒为16℃―22℃,干白葡萄酒为8℃―10℃,如果是香槟(起泡葡萄酒)则在5℃―9℃为宜。扩展资料:一般,红酒开瓶后,放置于阴凉通风处,最多能保存2—3天。若要延长保存时间,开瓶后,应该先用抽气筒,抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中,尽量倒满,然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气,延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶,每瓶尽快喝完。储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下,红酒会失去细腻的口感,更有甚者,喝上去像被煮过一样。若温度过低,葡萄酒也会膨胀,出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象,造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。最后,过期的红酒也不用丢弃,用来做凉拌菜、糖醋菜等也都很不错。参考资料来源:人民网-饮食必知:红酒喝剩后怎么保存
按照道理是可以喝的,不过我不知道你的储存条件怎样。红酒储存温度要在11到14度之间,(温度过低停止成熟,过高加快成熟)湿度要在70%左右,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,(振动会加速酒的成熟。)说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的。(有一种说法是干白可以储存20年,混合型的可以储存40年左右)再者,红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,96年的酒还不错,现在喝可以的,当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的.国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉,楼主可以参考一下.
可以
你的意思误解了,张裕96干红是96年采摘的葡萄,不是生产日期,所以你要看瓶口上的生产日期才能确定是不是过了8年

张裕干红葡萄酒1996 未开封 上面写着保质期八年 请问还能喝吗  搜

3,张裕110周年志庆纪念版1999年干红葡萄酒 上边写的保质期8年 是什

可以饮用,但是最好不要喝。葡萄酒是有生命的酒,有一个从生青到成熟再到衰老的过程。一般的酒在十几年内就会走完这整个历程,品质越好的酒走完这个历程所需要的时间一般也越长,张裕这个酒既然是110年纪念版,我想本身的质量应该是不错的,现在喝或许正当时。不过我觉得作为纪念品不是很好吗?如果我有这个酒,我会放在酒柜里作纪念,我认为这个酒的纪念价值远远大于把他喝掉的价值。
我认为与出厂前的环境不一样,所以~红酒应该有保质期葡萄酒和人一样,会经过生长、成熟和衰老等阶段。在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升,这好比人类的学生阶段。然后装瓶,这时候葡萄酒会进入休眠期,须要有合适的储藏环境,再经过陈年后品质才会有第二次提升,这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间,最后进入衰老期。 这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同,该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝,只是这酒已经失去了原有的风采,变成平庸的液体,没有人愿意将它倒进口里了。所以,要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。
事实上,在国外,葡萄酒是没有保质期一说的。而外国酒水入关进入中国市场的时候,按照国内相关法律规定必须在标签上注明保质期。因此在很多进口红酒的贴标上都可以看到“保质期”的说明。按国人理解,保质期以内的葡萄酒,是澄清的,无沉淀的,口感也是最好的,超过保质期的,刚可能出现浑浊,口感质量也受到影响,但是仍然可以饮用。很多高端酒是陈放越久越好的。因此保质期实际上是不影响的。
葡萄酒和人一样,会经过生长、成熟和衰老等阶段。在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升,这好比人类的学生阶段。然后装瓶,这时候葡萄酒会进入休眠期,须要有合适的储藏环境,再经过陈年后品质才会有第二次提升,这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间,最后进入衰老期。 这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同,该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝,只是这酒已经失去了原有的风采,变成平庸的液体,没有人愿意将它倒进口里了。所以,要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。
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