雅安产什么茶，雅安有什么特产

雅鱼、蒙山茶、雅安边茶、汉源花椒、汉源雪梨、多营弥猴桃、天全香菇、天全薇菜 、雅笋、大理石雕刻艺术品、雅安历史上六大“贡品”：汉源贡椒（花椒）、名山贡 茶（蒙顶茶）、雅安贡鱼（雅鱼）、贡莲（黄莲）、宝兴贡砚（外郎石砚）、天全贡 米（香谷米）

雅安地处四川盆地的边缘地带，辖区内物产丰富，主要以雅安茶叶、雅安水果和雅安山野菌菇为主。其中茶叶类的蒙顶仙茶自唐代就是贡品，久负盛名。石棉黄果柑和石棉枇杷是让当地人骄傲的水果，味道上佳。购物场所推荐在雅安市区内，购物场所主要分布在雅安市委市政所在的青衣河南岸，大多集中于雅安西、中、东大街和新民街、羌江南路一线和新康路上。汉源花椒汉源花椒汉源花椒以其色泽丹红、粒大油重、芳香浓郁、醇麻爽口而闻名于当地，汉源花椒具有悠久的历史，唐代就已经被列为贡品，故又名“贡椒”。石棉枇杷石棉枇杷石棉枇杷是雅安市石棉县的著名特产，该品果大、味浓甜，果肉柔软多汁，是我国枇杷中的上品。另外，琵琶具有丰富的营养价值，富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸等，是保健水果。天全贡米天全贡米天全贡米过去曾是皇家贡米，米粒透明，有香味，叶色淡绿，叶片微皱。蒸煮普通米饭时，加入一小撮，米饭变得洁白滋润、芳香四溢。天全贡米呈纺锤形，米质洁白、柔嫩，营养丰富。蒙顶茶蒙顶茶雅安盛产茶叶，其中蒙顶茶颇有生盛名。蒙顶茶产于蒙山，蒙顶茶外形紧卷多毫，嫩绿色润。泡茶味甘而清，色黄而碧，酌杯中，香云罩覆，久凝不散。久饮此茶，有益脾胃，能延年益寿，故有“仙茶”之誉。石棉黄果柑石棉黄果柑石棉黄果柑是雅安市石棉县的著名特产，石棉黄果柑是地方特色水果，是柑桔中的一个桔橙天然杂交品种，同时具备桔和橙的特性。该品呈倒卵圆形，果面橙黄，有光泽，油浸状。另外，果皮较薄，易剥离，肉质脆嫩化渣、多汁，酸甜爽口，微具香气。该答案来自百度旅游官方网站

理真甘露，产于四川雅安市名山蒙顶山，属绿茶，是蒙顶山茶核心区原真性保护产品。其原料产于蒙顶山茶重要农业文化遗产蒙顶山茶核心区原真性保护基地，海拔800m以上区域。蒙顶茶产地具有得天独厚的自然条件，蒙山位于四川省雅安市名山区西部，由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰组成。诸峰相对，状若莲花，山势巍峨，峻峭挺拔。全年平均气温14.5℃，年降水量2000—2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种云雾弥漫的生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的形成，也增加了氨基酸、蛋白质、咖啡碱、茶素、维生素C的含量。 鲜叶采收采摘原则：按照采摘原料标准适时、分批采收。采茶方法：手工采茶应提（扳）采，不宜掐采、抓采或捏采，应保持完整、匀净、新鲜。机械采茶应保证采摘质量，应使用无铅汽油和机油，防止污染茶园、土壤、茶树和鲜叶。茶叶贮存：采用清洁、通风性良好的竹编、网眼茶篮或篓筐盛装鲜叶。茶叶运输：采下的茶叶应及时运抵加工点。运输工具清洁卫生，不应与其他易污染的物资混运，运输过程避免日晒、雨淋，不应挤压、叠放，有足够空间、通风透气，保持新鲜，防止发热及劣变。工艺流程鲜叶摊放→杀青→摊凉→初揉→复炒（烘）→摊凉→二揉→初干（炒或烘）→曲毫（炒）→分选→拼配→提香→定量装箱入库。品质特点理真甘露的品质特点：外形紧卷多毫，嫩绿色润；内质香气馥郁，芬芳鲜嫩；汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜，叶底嫩芽秀丽、匀整。

蒙顶山茶“理真甘露”的核心产区是在蒙顶山海拔800米以上的区域。这里常年雨水充沛，环境湿润，温度适中，能让茶叶避免阳光直射，形成合氨物质和氨基酸等营养物质，形成了理真甘露的独有风味和特质。

雅安历史上六大“贡品” 　　汉源贡椒（花椒）、名山贡茶（蒙顶茶）、雅安贡鱼（雅鱼）、贡莲（黄莲）、宝兴贡砚（外郎石砚）、天全贡米（香谷米） 雅鱼 　　属雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，沙锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为“龙凤之肉”。 蒙山茶 　　蒙山茶自唐入贡久负盛名，仙茶、贡茶，古往今来均为我国名茶珍品，蒙山茶品种繁多，各具特色，有黄芽、石花、甘露、万叶、银叶和玉叶长春等名牌茶叶，进入国际市场，很受欢迎。“峨眉毛峰”，名茶产于雅安凤鸣乡，1985年在此届优质食品评选博览会上获得金质奖，从此“峨眉毛峰”茶叶香飘海外 。 汉源花椒 　　历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外，用鲜椒炼制的“黎江牌”花椒油，84年荣获省优质产品称号，深受消费者欢迎。 多营弥猴桃 　　是川农大教授精心培植的，位于雅安市郊雨城湖两岸山林，春天花开香气扑鼻，秋天果实满枝。多营弥猴桃，肉嫩多汁，清绿发亮，酸甜适度，果体较大，产量较高，深受欢迎。 天全香菇 　　天全地处四川省盆 西缘，气候温和，雨量充沛，空气湿润， 丰富的森林资源很适合菌类生长，很早以前天全人民就有培植香菇的历史。天全香菇，菇大、肉厚、脆嫩，含营养成份高，年产10万多斤。被誉为“蘑菇皇后”，畅销国内外，目前已成为雅安的旅游商品。 雅笋 　　雨城春天竹笋上市，白嫩香脆，鲜美无比。春秋雨季，雅安竹笋产量可达30万斤，早已加工成“炭白笋”、“火白笋”、盐渍笋和罐头鲜笋畅销全国，远销港澳、日本等地。 大理石雕刻艺术品 　　雅安是石材资源的王国，有丰富的各色花岗石和大理石，其中：中国红、石棉红最佳，汉白玉洁白无暇，材质优良，结构细密均匀，加工后色泽清润、光亮透人。目前雅安有汉白玉雕塑厂几十家，技艺精湛，雕刻制作的品种繁多，大小各异，琳琅满目，产品在国内外有较高的声誉，已成为四川的旅游商品，深受用户喜爱。