茅台镇郑酒师酒怎么样，郑酒师30老窖坑价格500ml

郑酒师三池老窖坑价格500毫升在89元

我是酒仙网的忠实粉丝，平常喜欢喝酒，上次在它的官网上看见这款酒，只要68块钱。对于茅台镇的酱香型白酒，这种价格已经很实惠了。听说是郑光先创办的酒厂，品质应该不错，可以买来尝试尝试。

喝过几次应该是正宗的粮食酒，没有酒精，味道挺香的。

还好，我喝了反正不上头

你的这款纯坤沙酒可以的，包装设计古朴，我很喜欢，酒质的话酒香很浓。

看个人感觉，还可以，家里人都挺喜欢喝的，口感顺滑，不呛口，第二天头也不会痛。

我不会喝酒，听人说还可以，那就叫他们会喝酒的去品尝一下。

还好，我喝了反正不上头

郑氏酒业郑祖义兴酒、贵州茅台家常福酒都挺好的。郑祖义兴酒产自茅台镇，配方原自茅台酒厂国酒大师郑义兴家族，纯粮固态发酵酒，适合长期喝。

不是正宗的茅台酒，只是借茅台一个名气而已。酒质不怎么样，也就是送礼比较好看。市面上价格差距很大，有的卖到四五百，有的也就二百多，但进价也就一百多快钱，就看商家加的利润多少了。

味道还可以的，酱香味道也浓的，应该是口粮酒的，价格买黑瓶坤沙我觉得值得的，喝了也不上头。

这个酒没听说过，不好评价，如果你之前喝过，又拿不定主意的话，建议购买同等价位的其他白酒，对比一下，如果没喝过，对酒厂又不是很熟悉，建议购买知名度大一点企业的白酒，品质保证一点。

价格可以接受，喝了几次，口感很好，喝多不上头，不影响工作，个人比较喜欢喝他家的纯坤沙。

酱香型原浆白酒是指七次蒸馏取的原酒,分酱香,窖底香,醇甜香三大主体香组成.

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化满意请采纳。