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前两年值钱，现在茅台都掉钱了，现在这种高档酒也卖不动了，价格也就低了。不太值钱了。

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一、酒糟功效《本草拾遗》："主温中冷气，消食杀腥，去草菜毒，润皮肤，调脏腑。"《日华子本草》："罯扑瘀血，浸洗冻疮，敷蛇、蜂叮毒。"《本草纲目》："能活血行经止痛，故治伤折有功。二、白酒发酵微生物：酒糟及酒窖泥中微生物的代谢产物对酒的风味的影响 利用优良酒糟含有酵母菌和己酸菌，埋藏成品白酒，改善酒体老熟及香味口感三、白酒化学成分：乙酸乙酯,高级脂肪酸酯.除了酒精（乙醇）之外，还含有数百种化学成分。酒糟中还主要含有四大类香味物质：醇类物质、酯类物质、酸类物质和醛酮类物质。乙酸乙酯是最主要的成分，乳酸乙酯的含量约为乙酸乙酯含量的30%，而己酸乙酯的含量较低。适量的丁酸乙酯。四、瓶子特殊工艺植物分子膜：通过植物分子膜，酒精不能挥发到瓶外，而酒糟中的益生菌可以进入到酒瓶内，陈酿:贮存老熟,用陶瓷坛陈酿.五、酒糟埋藏酒的变化酒质微黄更显著 气味芳香更纯正，入口绵甜爽净 经贮存老熟后，具有以突出的酯类主体复合香味六、为什么只有49天埋藏和81天埋藏？ 市场：年份酒同质化太多，而且年份虚假。而从为出现过以天来计算储存日期的酒，这是一个创新点。本身酒已储存3-5年老酒酒糟埋藏酒的不同之处真正的老酒，酒体更纯色身 香气更浓 口感更佳 调节乙酸和乳酸和其它成分的平衡七、喝酒糟埋藏酒的好处预防心血管疾病 酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见此酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加之此酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作八、国家标准酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。九、酒糟埋藏酒工艺流程 将母糟加入5~7%的大曲拌匀，母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(V/V)左右。加入20%的90℃以上的热水。发水后堆积润料10h左右 当酒糟温度达到32℃左右时，加入大曲粉，加曲粉时应低撒扬匀。拌和后收堆，品温为30℃左右，并在翻拌时加入次品酒2.6%左右 堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，将封坛老酒堆砌，将酒糟覆盖，用窖泥封窖4cm左右，发酵品温变化在35~48℃之间，堆集时间为49~81天，

酒糟埋藏酒是贵州茅台源台造酒厂开发的酒！存放3到5年在放在酒糟里埋藏49天到81天！酒非常好喝！还不错哦！

不能酒糟是造酒的时候剩下的废料，可以喂猪但是不能喂兔子，因为兔子的消化系统不好，所以对兔子的肠胃功能有一定的伤害。

一、酒糟功效 《本草拾遗》："主温中冷气，消食杀腥，去草菜毒，润皮肤，调脏腑。" 《日华子本草》："罯扑瘀血，浸洗冻疮，敷蛇、蜂叮毒。" 《本草纲目》："能活血行经止痛，故治伤折有功。 二、白酒发酵微生物： 酒糟及酒窖泥中微生物的代谢产物对酒的风味的影响 利用优良酒糟含有酵母菌和己酸菌，埋藏成品白酒，改善酒体老熟及香味口感 三、白酒化学成分： 乙酸乙酯,高级脂肪酸酯. 除了酒精（乙醇）之外，还含有数百种化学成分。酒糟中还主要含有四大类香味物质：醇类物质、酯类物质、酸类物质和醛酮类物质。乙酸乙酯是最主要的成分，乳酸乙酯的含量约为乙酸乙酯含量的30%，而己酸乙酯的含量较低。适量的丁酸乙酯。 四、瓶子特殊工艺 植物分子膜：通过植物分子膜，酒精不能挥发到瓶外，而酒糟中的益生菌可以进入到酒瓶内，陈酿:贮存老熟,用陶瓷坛陈酿. 五、酒糟埋藏酒的变化 酒质微黄更显著 气味芳香更纯正，入口绵甜爽净 经贮存老熟后，具有以突出的酯类主体复合香味 六、为什么只有49天埋藏和81天埋藏？ 市场：年份酒同质化太多，而且年份虚假。而从为出现过以天来计算储存日期的酒，这是一个创新点。 本身酒已储存3-5年老酒 酒糟埋藏酒的不同之处 真正的老酒，酒体更纯 色身 香气更浓 口感更佳 调节乙酸和乳酸和其它成分的平衡 七、喝酒糟埋藏酒的好处 预防心血管疾病 酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见此酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙 而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加之此酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小 sod是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作 八、国家标准 酱香型白酒国家标准(gb/t 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。 酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。 九、酒糟埋藏酒工艺流程 将母糟加入5~7%的大曲拌匀，母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(v/v)左右。加入20%的90℃以上的热水。发水后堆积润料10h左右 当酒糟温度达到32℃左右时，加入大曲粉，加曲粉时应低撒扬匀。拌和后收堆，品温为30℃左右，并在翻拌时加入次品酒2.6%左右 堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，将封坛老酒堆砌，将酒糟覆盖，用窖泥封窖4cm左右，发酵品温变化在35~48℃之间，堆集时间为49~81天，

打工累 可炒股有风险 你能稳正吗

炒股秘籍（口诀） 1.连续下跌T线见，马上进场抢反弹 ；2.V型反转，涨势不断 ；3.连续上涨长上影，抛出筹码不要等 ；4.连续下跌遇长十，再不介入后悔迟 ；5.十字星，不一般，后期走势细研判。股价高位防下跌，股价低位抢反弹 ；6.长下影，有门道，仔细分析最重要，升势出现要见顶，跌势出现底在抄 ；7.出水芙蓉最可爱，穿越三条均线带。后市方向理应涨，杀入收益定不赖 ；8.升势拉出大阳线，可作提速来研判。追涨介入机会好，收益丰厚金不换 ；9.升途来个大阴线，后市下跌马上见，此时如果再不跑，资金损失肯定惨 ；10.倒V型，可不妙，此刻不跑就挨套 ；11.跌势遇到倒锤线，后期走势要判断，跳空超锤（实体）是标准，小心介入把涨盼 ；12.升势遇到吊颈线，次日低开准完蛋，如果跳空缺口大，抛出筹码莫迟延 ；13.多方炮，最有料，后市看涨最可靠 ；14.空方炮，跌信号，此时不跑就挨套 ；15.顶部十字架，立即抛筹码 ；16.东方红大阳升，阳线连续往上攻。此时均线出金叉，后市上涨就发疯 ；17.断头铡，好可怕，大阴连切均线仨，此刻快走莫犹豫，清仓甩卖不计价 ；18.底部出现大阳线，切阴多少做判断，反转横盘皆可能，此种叫做曙光现 ；19.光头阳线看大小，越大上攻越可靠 ；20.光头阴线看大小，大阴下跌赶快跑 ；21.黄昏十字星，不走被套蒙 ；22.金蜘蛛，仨金叉，长，中，短期都拿下，后市上涨力度大 ；23.九阴白股爪，不走就套傻 ；24.剧涨并排红，上涨在途中 ；25.均价金叉，涨市开闸 ；26.均价死叉，股价向下 ；27.看跌提腰带线，不走就完蛋 ；28.看跌吞没型态，抛出筹码要快 ；29.看涨提腰带线，杀入莫迟延 ；30.看涨吞没形态，仔细研判再爱。确认介入不晚，赚了赶紧装袋 ；31.空方炮，跌市到，抛出筹码不挨套 ；32.两阳夹一阴，看涨可涨放心 ；33.两阴夹一阳，空方力量强，赶快撤出去，回家吃喜糖 ；34.末路红三兵，涨跌要分清，谨慎静观变，确认再行动 ；35.平底镊子线，底部可判断。适量买筹码，涨了就兑现 ；36.平顶镊子线，顶部可判断。赶快抛筹码，去把好股换 ；37.前进红三兵，主力要上攻，短线杀进去，稳定获利丰 ；38.接连三个十字线，后市马上就变盘 ；39.三只乌鸦呱呱叫，此刻不走就挨套 ；40.上升三法，细看说明，仔细判断，涨跌弄清 ；41.跳空缺口，轻易没有，底部出现，涨势开头，中途出现，千万莫走，多能耗尽，马上回头 ；42.上涨分离线，需要细研判。后市理应涨，介入莫怠慢 ；43.上涨回合线，也需细研判。后市理应涨，介入莫怠慢 ；44.射击之星，后市看空 ；45.十字星，小灵通，趋势反转要记清 ；46.十字孕线，涨跌互换 ；47.石塔(墓碑)线，快跑莫迟延 ；48.曙光初现，涨势可期，看准介入，不要迟疑 ；49.双飞乌鸦，不跑傻瓜 ；50.思量红三兵，警惕别放松。时刻准备走，变盘赶快扔（筹码）； 51.见了死蜘蛛，不走套你哭 ；52.跳空上涨卷袖线，原来趋势不改变 ；53.跳空下跌并列阳，劝君莫贪走为上 ；54.跳空下跌并列阴阳线，快把手中筹码换 ；55.跳空下跌卷袖线，快把手中筹码换 ；56.铁锤打底底部实，确认介入收获大； 57.乌云笼罩，不走挨套 ；58.下跌分离线，不走就完蛋 ；59.下跌会合线，不走也完蛋 ；60.下降三法，判明最佳，一旦确认，抛出筹码 ；61.仙人指路好，有望创新高 ；62.早晨之星，开始冲锋，大胆介入，获利颇丰； 63.中阳线，涨不变，跌反弹，好判断 ；64.中阴线，好判断。初涨属回档，跌势把底探 ； 65.骤跌并排红，此股继续熊 ；66.两阳夹两阴，持股可放心 ；67.早晨十字星，上涨理轻松。有时也横盘，具体要分清。 【编后说明】：:在运用这些口诀时，一定要根据当时的大盘走势行情，以及结合选择的个股的具体技术形态来做决定和运用，特别是要区分开后市是处在上升通道，还是处在下降通道。前日股指有了冲高回落、震荡筑底，目前来看，上证指数的技术指标处在低位向上的位置，预计本周将会迎来一波向着上升通道上沿的、能够达到 3080 点的反弹目标位。要做空仓的介入，同样要认真地择股。

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带上身份证和银行卡到自选的证券公司开户后，就可以着手选择股票买卖了。但不要急于买卖。“选股不如选时”这句股市名言的意思就是选择好股票不如选择好入市买卖的时机。所以首先要结合国家的政策，认真分析股市的基本情况，再结合技术分析，分析股市所处的趋势以及走势情况，决定何时入市买股、卖股。二、选择一、两只好股票经过认真分析选择好入市时机后，应该再从以下几个方面分析、选择好股票：1、首先选成长前景好的行业、次选国家政策支持的行业。2、选取行业龙头地位的公司、资源垄断或技术垄断的公司如贵州茅台、包钢稀土、云南白药之类3、选取股价处于相对低位的公司。4、选取总股本较小的公司。5、选取每股收益、净资产较高的公司。6、选取有新进机构进入、高管增持的公司。把握了以上几点，一定能买到好股票，然后就要做到持股待涨、坚决拿住。打勾好发财

先买两三本股市入门书籍，一定别太深奥，内容上看中国股票市场的总体介绍，K线入门知识，主流技术指标的初步应用就够了。推荐一本吴晓求的《证券投资学》吧，这本书很基础，是大学本科金融专业必修书籍，特别好，物有所值。 尽量先不要看那些教你专业短线技术操作、短线为王之类的的书籍，因为其中很多技术很偏门，而且有缺陷，除了少数职业操盘手，一般很少用到这类技术。 初步熟悉股票的一些概念后，强烈建议你去模拟炒股网站（比如游侠股市）练习一个月到半年时间。具体时间长短根据个人情况而定。这些模拟炒股网站对新手来说很有用，除了资金是虚拟的，其他的都和现实中股票操作完全一样。很适合新手练手用。在模拟网站上，你可以按照书本上的一些对技术指标的应用进行试验，进行比较，看看是不是真的有效。多做些尝试吧。因为是虚拟，不用顾忌太多。试验完了要及时总结经验教训。这一点很重要。 等你在模拟网站上大致对买卖有点心得之后，可以自己去开个账户，在真实的股票市场试一试。一定要熟悉你所安装的交易软件、看盘软件。 整个过程最重要的是尽量对照着真实的图表，边看边学。心态方面，入市后建议不要上来就想着赚钱，先要保证自己的本金安全。

炒股秘籍 1.连续下跌T线见，马上进场抢反弹 ；2.V型反转，涨势不断 ；3.连续上涨长上影，抛出筹码不要等 ；4.连续下跌遇长十，再不介入后悔迟 ；5.十字星，不一般，后期走势细研判。股价高位防下跌，股价低位抢反弹 ；6.长下影，有门道，仔细分析最重要，升势出现要见顶，跌势出现底在抄 ；7.出水芙蓉最可爱，穿越三条均线带。后市方向理应涨，杀入收益定不赖 ；8.升势拉出大阳线，可作提速来研判。追涨介入机会好，收益丰厚金不换 ；9.升途来个大阴线，后市下跌马上见，此时如果再不跑，资金损失肯定惨 ；10.倒V型，可不妙，此刻不跑就挨套 ；11.跌势遇到倒锤线，后期走势要判断，跳空超锤（实体）是标准，小心介入把涨盼 ；12.升势遇到吊颈线，次日低开准完蛋，如果跳空缺口大，抛出筹码莫迟延 ；13.多方炮，最有料，后市看涨最可靠 ；14.空方炮，跌信号，此时不跑就挨套 ；15.顶部十字架，立即抛筹码 ；16.东方红大阳升，阳线连续往上攻。此时均线出金叉，后市上涨就发疯 ；17.断头铡，好可怕，大阴连切均线仨，此刻快走莫犹豫，清仓甩卖不计价 ；18.底部出现大阳线，切阴多少做判断，反转横盘皆可能，此种叫做曙光现 ；19.光头阳线看大小，越大上攻越可靠 ；20.光头阴线看大小，大阴下跌赶快跑 ；21.黄昏十字星，不走被套蒙 ；22.金蜘蛛，仨金叉，长，中，短期都拿下，后市上涨力度大 ；23.九阴白股爪，不走就套傻 ；24.剧涨并排红，上涨在途中 ；25.均价金叉，涨市开闸 ；26.均价死叉，股价向下 ；27.看跌提腰带线，不走就完蛋 ；28.看跌吞没型态，抛出筹码要快 ；29.看涨提腰带线，杀入莫迟延 ；30.看涨吞没形态，仔细研判再爱。确认介入不晚，赚了赶紧装袋 ；31.空方炮，跌市到，抛出筹码不挨套 ；32.两阳夹一阴，看涨可涨放心 ；33.两阴夹一阳，空方力量强，赶快撤出去，回家吃喜糖 ；34.末路红三兵，涨跌要分清，谨慎静观变，确认再行动 ；35.平底镊子线，底部可判断。适量买筹码，涨了就兑现 ；36.平顶镊子线，顶部可判断。赶快抛筹码，去把好股换 ；37.前进红三兵，主力要上攻，短线杀进去，稳定获利丰 ；38.接连三个十字线，后市马上就变盘 ；39.三只乌鸦呱呱叫，此刻不走就挨套 ；40.上升三法，细看说明，仔细判断，涨跌弄清 ；41.跳空缺口，轻易没有，底部出现，涨势开头，中途出现，千万莫走，多能耗尽，马上回头 ；42.上涨分离线，需要细研判。后市理应涨，介入莫怠慢 ；43.上涨回合线，也需细研判。后市理应涨，介入莫怠慢 ；44.射击之星，后市看空 ；45.十字星，小灵通，趋势反转要记清 ；46.十字孕线，涨跌互换 ；47.石塔(墓碑)线，快跑莫迟延 ；48.曙光初现，涨势可期，看准介入，不要迟疑 ；49.双飞乌鸦，不跑傻瓜 ；50.思量红三兵，警惕别放松。时刻准备走，变盘赶快扔（筹码）； 51.见了死蜘蛛，不走套你哭 ；52.跳空上涨卷袖线，原来趋势不改变 ；53.跳空下跌并列阳，劝君莫贪走为上 ；54.跳空下跌并列阴阳线，快把手中筹码换 ；55.跳空下跌卷袖线，快把手中筹码换 ；56.铁锤打底底部实，确认介入收获大； 57.乌云笼罩，不走挨套 ；58.下跌分离线，不走就完蛋 ；59.下跌会合线，不走也完蛋 ；60.下降三法，判明最佳，一旦确认，抛出筹码 ；61.仙人指路好，有望创新高 ；62.早晨之星，开始冲锋，大胆介入，获利颇丰； 63.中阳线，涨不变，跌反弹，好判断 ；64.中阴线，好判断。初涨属回档，跌势把底探 ； 65.骤跌并排红，此股继续熊 ；66.两阳夹两阴，持股可放心 ；67.早晨十字星，上涨理轻松。有时也横盘，具体要分清。 【编后说明】：:在运用这些口诀时，一定要根据当时的大盘走势行情，以及结合选择的个股的具体技术形态来做决定和运用。

关于怎样炒股，南风理财网为您提供《股市入门三部曲》： 一、入市准备：开户 1. 首先需要在证券公司开户，必须自己本人带身份证和银行卡去办手续,并申请开通网上炒股，(开户费用约90元)。 2. 下载一个由你开户的证券公司指定的网上交易软件，别的软件都不能用。 3. 在你的银行卡里准备足够的炒股资金，一般够买目标股票100股的资金就可以进行股票买卖了,(留出手续费)并且按证券公司告诉你的方法，把你的资金转到证券公司你开的账户里面。（用电话转钱或者通过网络转钱，具体的方法要咨询你开户的那家证券公司） 4. 在股市开市的时间内，上网，用该交易软件就可以买卖了。具体买卖的方法，看该软件的菜单做就是了。 按提示输入用户名和密码及交易密码等，您可以向证券公司索取操作指南，根据指南操作。 需要注意的是：因为网络交易要注意保护电脑的网络安全，装好防火墙，并随时打好系统补丁，避免不安全软件和邮件。 二、选择买卖的时机 带上身份证和银行卡到自选的证券公司开户后，就可以着手选择股票买卖了。但不要急于买卖。 “选股不如选时”这句股市名言的意思就是选择好股票不如选择好入市买卖的时机。 所以首先要结合国家的政策，认真分析股市的基本情况，再结合技术分析，分析股市所处的趋势以及走势情况，决定何时入市买股、卖股。 三、选择一、两只好股票 经过认真分析选择好入市时机后，应该再从以下几个方面分析、选择好股票： 1、首先选成长前景好的行业、次选国家政策支持的行业。 2、选取行业龙头地位的公司、资源垄断或技术垄断的公司如贵州茅台、包钢稀土、云南白药之类 3、选取股价处于相对低位的公司。 4、选取总股本较小的公司。 5、选取每股收益、净资产较高的公司。 6、选取有新进机构进入、高管增持的公司。 把握了以上几点，一定能买到好股票，然后就要做到持股待涨、坚决拿住。 综合以上几点，可以简要总结为： 第一步：先到证券公司开一个股票账户。 第二步：选择入市的时机 第三步：分析选择要买的行业 第四步：分析要买的股票 第五步：分析要买的股票走势，制定买进计划。 第六步：耐心等待，达到买进目标价后买进。 第七步：离开股市。 以上是中长线买入的大致步骤，仅供参考。 更详细的股市技巧，你可到南风理财网查阅相关文章。 本回答参考 http://www.nginv.com/licai/MarketIT/ShowArt.aspx?ArtId=26584

冰酒（Icewine）是一种甜葡萄酒。是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。 　　冰酒（icewine）的定义是：气温在8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。 　　冰酒有着悠久的历史，它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。1794年秋，德国的弗兰克尼（Franconia）的葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现结果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，为了纪念这个伟大的发现而将之命名为冰酒。冰酒酿造技术由德国移民带入法国、加拿大、奥地利，经当地人进一步改良，酿出的酒更独特，更醇香。其品种主要有白冰葡萄酒和红冰葡萄酒。其中白冰酒颜色呈透明金黄色，素有“液体黄金”之美称；散发出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口；红冰酒呈深宝石红色，入口圆润、甘甜、清新的感觉，酸度饱满；沁人心脾的果香，回味悠长有一种持久稳重的味道。是重视健康之人士的绿色食品。最佳的饮用温度为冷藏至4 ~8 °C 。 　　酿造冰酒对地理及气候条件的要求非常苛刻：冰葡萄的采收时间比正常酿酒葡萄晚2－3个月时间，在这段时间里，冰葡萄需要适当的环境湿度，以保障其持续的自然脱水风干而不至于霉烂或过度干硬，挂在枝头的冰葡萄，不仅要经历大自然的风霜雨雪洗礼，还要遭遇到鸟兽的啄食，2个多月后，还必须要等待一个特殊的气候条件出现时才能够采收：零下8℃且持续12小时以上。这就要求所在区域在春、夏、秋三季气温要足够温暖来满足冰葡萄的生长需求，而在圣诞节前后的气温要足够寒冷，且全年气候不能太过干燥，要保持适度温润，这就造成世界上能出产冰酒的地区屈指可数，目前全世界只有德国、法国、加拿大、奥地利和中国等少数几个国家的特定地点，才有条件酿制出高品质的冰酒。而且，受气候影响，大多数产区往往要隔3到4年才能收获一次冰葡萄，也就是说并不是每年都有冰酒出产，如此低的产量决定了冰酒的珍稀性，每10KG左右冰葡萄可压榨一瓶冰酒375ml，被称为“大自然赐予的礼物”。

世界名酒介绍 龙舌兰酒（TEQUILA） 龙舌兰酒的制造原料是用生长在墨西哥的TEQUILANA WEBER植物，这种植物在墨西哥境内约有 400多种，但能被称之为TEQUILA的酿酒最佳品种是蓝色的龙舌兰（BLUEAGAVE）。这是采收成长8年以上的 龙舌兰植物，切其埋在土里的球PINA，将球茎熬煮后再经发酵及蒸馏成酒。龙舌兰酒在蒸馏后即装瓶出售味道较呛，而经木桶陈年过的金黄色龙舌兰酒风味柔顺且又不失其粗狼特色，非常受饮者喜爱. 伏特加酒（VODKA） 伏特加酒最早起源于苏俄，其VODKA一词即是从俄文VODA的字音所衍生的。伏特加酒主要制造 原料为马铃薯，玉米，或各种谷物所蒸馏而成的。世界上虽然有很能多国家在生产伏特加酒，但较受 好评的伏特加仍然来自独联体诸国。 利乔酒（LIQUEUR） 利乔酒LIQUEUR亦称利口酒，因大多为浓稠甜腻，所以也可称为香甜酒、 甜露酒 。其制造方法是采用酿制或蒸饮馏类原酒作为基酒，再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利乔酒约可分为（果实）和（药物）两种类型， 前者如可可酒、樱桃酒、咖啡酒等等。后者则属饮疗保健用途，且多为世传独门 秘方，很能 多以家族名称命名，如蜂蜜酒、爱尔兰迷雾、君度、金巴利、班尼 迪克汀，加里安奴等等。 朗姆酒（RUM） 朗姆酒起源于17世纪初的西印度群RUM字源自当地称兴历为RUMBULLION。朗姆酒的制法是将甘蔗糖渣 或称糖蜜即是生产蔗糖时的残馀品，朗姆酒依储藏年期长短分为两种类型：淡朗姆酒为白朗姆酒，是直接将 蒸馏好的酒调配装瓶，而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再经过橡木桶的储放以令酒色更深，味道口感更 醇，因而有甘庶白兰地之美誉。但深色的朗姆酒并非都称为DARK，亦有标示为GOLD即是储藏年期较短而色泽 金黄的朗姆酒。 啤酒（BEER） 啤酒的主要原料是大麦、蛇麻草（啤酒花又称忽布HOPS）、淀粉（台湾啤酒使用 米）、水。大致 上来说发酵方法可分上酵和下酵，现在各国都采用下酵法，也就是发酵时，温度较低，在发酵后期，酵母 沉淀，所产生的啤酒呈淡金色，口味较重，富有蛇麻草的香味，例如日本的温度较高，酵母不沉而上浮， 啤酒因搀入烧焦的麦芽，色泽较深，酒精含量较高，如英国的产品。 主要分类如下： PORTOR：黑啤酒（波打酒）。STOUT：烈性啤酒。ALE：麦酒。酒精成分比LAGER强，比PORTOR弱。BEER：啤酒的总称。在美国及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER：淡味啤酒。 BOCK：烈性黑啤酒（多为德国产）。 威士忌酒（WHISKY） 前较受欢迎的威士忌酒约有下列五款： 爱尔兰威士忌（IRISHWHISKY） 威士忌 酒的发源地，酒味含带浓郁的大麦香味。 苏格兰威士SCOTCHWHISKY） ：原料大 多为麦和各种谷物混合，但也有纯粹采用麦芽酿制的。由于在制酒前 使用草炭熏过麦 芽，因此酒味里都带有厚重的烟熏味为其特色。波旁威士忌（ BOURBON WHISKY）：是美国最具代表的威士忌酒类型，于肯德基州的波旁镇所 生产，其酿酒原料需用51% 以上的玉米来混合麦或其他谷物。美国威士忌酒类 型中又有以黑麦为主要原料称为 RYEWHISKY，麦和多种谷物混合的BLENDED WHISKY，以及在酿法上独创一格的 TENNESSEESTRAIGHT，即田纳西州以采用焦 炭的枫木滤过后再装于橡木桶内熟成的威士忌酒。加拿大威士忌（CANADIAN WHISKY）：较其他威士忌酒轻 爽，芳香的特 色来自于裸麦和玉米连续蒸馏后再经调混合而成。加拿大 于1920年开始大量生产威士忌酒。 日本威士忌（JAPANESE WHISKY）： 款式很多，其酒味近似苏格兰威士忌酒 ，只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年，明治4年是维新运动的成果之 一，而最早量产威 真正忌酒的厂商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。 葡萄酒（WINE） 葡萄酒主要分为以下几类： 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所说的 TABLEWINE即是指这一类型，即把葡萄压榨为果汁再加上酵母来发酵 ， 使其葡萄中的糖分分解为二氧化碳和酒精，然后把二氧化碳挥发掉 即 为WINE，酒精浓度9度-17度，分红，白，玫瑰三种。 红酒（RED W INE）：把黑葡萄压榨连同果皮一起来发醇，由于果皮所含色素会渗 入 酒中，故成为红葡萄酒，但依其品种的不同而有紫红色，鲜红色， 淡 红色等等。 白酒（WHITE WINE）：以白葡萄（黄、绿系）为主，如用 黑葡萄来做也可，去掉果柄、果皮再加以压榨，取其果汁来做， 颜色有无色透明、青、淡 黄、琥珀、黄金色等等。 玫瑰色葡萄洒 （ROSE WINE）：把红葡萄连果皮一起拿来发酵， 发酵时再竖果皮， 或把红，白混合发酵，或把已做好的白酒用红葡萄皮来浸。 2、起泡的葡萄酒（SPARKLING WINE） 其制造方式和WINE大致相同 ，WPARKLING WINE是在 起泡沿未完全终止时即拿来装瓶，使其在瓶 中发酵第二次，所以会朦胧 一些残存的二氧化 碳，因此开瓶之后会剧 烈的起泡，其酒精浓度为9度-14度。只有在法国香槟区所产的才可 称为香槟酒CHAMPAGNE。 3、强化性酒精葡萄酒（FORTIRIED WINE） 把压榨后的果汁加酵母 等其 发酵时再添加白兰地，使其停止发酵，如此可使葡萄的糖分保留 在酒中， 因此是含有甜味的葡萄酒，酒精浓度14度-24度。西班牙雪莉酒SHERRY最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料（MIXED WINEAROMATIZED） 这种是把 WINE加上药草，香料，色素等配合而成，例如意大利和法国所产的苦 艾酒（即威末酒VERMOUTH），即先把艾草，基纳树皮浸在酒里。 白兰地酒（BRANDY） 虽然BRANDY白兰地一词可泛称所有的水果蒸馏酒，但市面上所卖的白兰地酒大多数是用葡萄蒸 馏成的。目前世界上有很能多地方生产白兰地酒，但最负盛名 的两大白兰地酒产地干邑区（COGNAC） 和雅玛邑区（ARMAGNAC）却都位于法国的西南边，因此法国可谓目前公认最优秀的白兰地王国。白兰地 酒（亦有称作拔兰地酒）的优劣、价格的高低大都依酒的储藏长短而定，即是指酒水装于橡木桶内 作长时间窖藏。以法国干邑区为例，其陈年等级可概分为三星级：最少 需窖藏三年以上 V S O P级：需窖藏五年以上 NAPOLEON级：需窖藏六 年以上XO级：需窖藏七年以上甚至更久另外，还有些采用特别调配方式 酿制或标榜有窖藏数十年的超龄白兰地酒，这类白兰地酒的年份是属于 非制式的独家纪念等级酒龄，例如人头马牌（REMYMARTIN）的路易十三 （LOUISXIII）等级，或轩尼斯牌（HENNESSY）的天堂鸟PARADIS）等级等。

威士忌： 世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最具有代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌，美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 白兰地： 是以葡萄做原料，在葡萄酒的基础上蒸馏而成的，白兰地在装瓶出售时，在瓶身或标示其酒的陈酿程度，用下列几种符号来表示贮藏年代。 三颗星表示3年陈 五颗星表示3~5年陈 V，S，D，P表示5~8年陈 FOV或OVB表示陈酿8~20年，属于这一等级的还有蓝带特指陈酿18~20年。 X，O表示20~35年陈酿，也称特醇。 X表示25~25年的特陈白兰地。 伏特加： 伏特加是从俄语中“水”一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒。

一、概念与特点 调查报告是对某项工作、某个事件、某个问题，经过深入细致的调查后，将调查中收集到的材料加以系统整理，分析研究，以书面形式向组织和领导汇报调查情况的一种文书。 调查报告有以下几个特点： （一）写实性。调查报告是在占有大量现实和历史资料的基础上，用叙述性的语言实事求是地反映某一客观事物。充分了解实情和全面掌握真实可靠的素材是写好调查报告的基础。 （二）针对性。调查报告一般有比较明确的意向，相关的调查取证都是针对和围绕某一综合性或是专题性问题展开的。所以，调查报告反映的问题集中而有深度。 （三）逻辑性。调查报告离不开确凿的事实，但又不是材料的机械堆砌，而是对核实无误的数据和事实进行严密的逻辑论证，探明事物发展变化的原因，预测事物发展变化的趋势，提示本质性和规律性的东西，得出科学的结论。 二、分类 调查报告的种类主要有以下几种： （一）情况调查报告。是比较系统地反映本地区、本单位基本情况的一种调查报告。这种调查报告平方根是为了弄清情况，供决策者使用。 （二）典型经验调查报告。是通过分析典型事例，总结工作中出现的新经验，从而指导和推动某方面工作的一种调查报告。 （三）问题调查报告。是针对某一方面的问题，进行专项调查，澄清事实真相，判明问题的原因和性质，确定造成的危害，并提出解决问题的途径和建议，为问题的最后处理提供依据，也为其他有关方面提供参考和借鉴的一种调查报告。 三、写法 调查报告一般由标题和正文两部分组成。 （一）标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。陈述式如《东北师范大学硕士毕业生就业情况调查》，提问式如《为什么大学毕业生择业倾向沿海和京津地区》，正副标题结合式，正题陈述调查报告的主要结论或提出中心问题，副题标明调查的对象、范围、问题，这实际上类似于“发文主题”加“文种”的规范格式，如《高校发展重在学科建设――××××大学学科建设实践思考》等。作为公文，最好用规范化的标题格式或自由式中正副题结合式标题。 （二）正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。 1．前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来；第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。 2．主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。 3．结尾。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的主要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思考；或展望前景，发出鼓舞和号召。

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这是一个模版,看一下对你有用没有啊! ××市居民家庭饮食消费状况市场营销调查报告 为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是2001年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是2000户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下： 一、调查对象的基本情况 　　（一）样品类属情况。在有效样本户中，工人320户，占总数比例18.2%；农民130户，占总数比例7.4%；教师200户，占总数比例11.4%；机关干部190户，占总数比例10.8%；个体户220户，占总数比例12.5%；经理150户，占总数比例8.52%；科研人员50户，占总数比例2.84%；待业户90户，占总数比例5.1%；医生20户，占总数比例1.14%；其他260户，占总数比例14.77%。 　　（二）家庭收入情况。本次调查结果显示，从本市总的消费水平来看，相当一部分居民还达不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，样本中只有约2.3%的消费者收入在2000元以上。因此，可以初步得出结论，本市总的消费水平较低，商家在定价的时候要特别慎重。 二、市场营销调查报告-专门调查部分 　　（一）酒类产品的消费情况 　　1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。 　　2、白酒消费多元化。 　　（1）从买白酒的用途来看，约52.84%的消费者用来自己消费，约27.84%的消费者用来送礼，其余的是随机性很大的消费者。 　　买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占26.7%，10～20元的占22.73%，从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占18.75%，这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看，大部分价格也都集中在10～20元之间，其中，10元以下的占10.23%，价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。 　　送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80～150元之间（约28.4%），约有15.34%的消费者选择150元以上。这样，生产厂商的定价和包装策略就有了依据，定价要合理，又要有好的包装，才能增大销售量。从品牌的选择来看，约有21.59%的消费者选择五粮液，10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示，约有10.2%的消费者选择40～80元的价位，选择80元以上的约5.11%。总之，从以上的消费情况来看，消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。 　　（2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。 　　（3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。 　　（4）动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键 ，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。 （二）饮食类产品的消费情况。 本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点： 　　1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下： 　　泰福大酒店是大家最看好的，约有31.82%的消费者选择它，其次是望海楼和明珠大酒店，都是10.23%，然后是锦花宾馆。调查中我们发现，云天宾馆虽然说是比较好的，但由于这个宾馆的特殊性，只有举办大型会议时使用，或者是贵宾、政府政要才可以进入，所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。 　　2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。 　　3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。 　　4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。

PDA市场调查 掌上电子市场的竞争十分激烈，价格战、概念战、广告战、技术战如火如荼地进行着。但拨开层层战火硝烟，不难发现，掌上电子市场领域内的每一个动作，在很大程度上都是围绕着新产品展开的。 　新机型销售贡献大 　从赛诺市场研究公司35城市商场销售监测情况来看，2001年市面上共出现386款机型掌上电子产品，其中179款是2001年新上市的，占到市面机型总数的46.4％。而其中以提供记事、电话簿等功能为主，一般支持手写输入、电脑同步功能，产品系统较为封闭的普通PDA类产品中，2001年新上市的机型已经占到了市面机型总数的53.5％。 从监测数据看，2001年11月份掌上电子市场零售额的66.3％来自2001年新上市的机型，44.6％来自2001年下半年新推出的机型。从目前掌上电子两大主流市场（PDA类市场和辞典类市场）来看，PDA类市场新品贡献率较大，其中2001年11月份PDA类市场83.2％的零售额来自2001年新上市机型，57％的零售额则来自于2001年下半年上市的新品。 　 PDA竞争是速度战 从PDA类主要机型在上市后各月的表现可以看出PDA类掌上电子产品市场生命周期普遍较短，尤其是产品导入期和产品成长期非常短。从2001年上市的比较成功的机型的生命周期来看，大部分机型都是在上市后的第二个月或第三个月达到产品销售顶峰，如2001年影响最大的机型MR—170，从产品上市当月在PDA类市场就占销售额的6.9％，但在第二个月销售额占有率则迅速达到20.6％，在第三个月占有率达到最高点————27.0％。接下来市场占有率就开始下降，在上市第8个月时占有率已经下降为10.3％。而其他一些机型的产品周期在市场上则如同昙花一现。 　各品牌差距在拉开 　从普通PDA类掌上电子市场主要品牌的新品上市速度来看，不同品牌差异较大，其中商务通、名人2001年新品推出速度较快，2001年新上市机型个数占2001年市面机型总个数的一半以上。而联想、快译通2001年推出的新品相对较少。 主要PDA品牌的2001年新品对2001年11月的销售额贡献率普遍较高，但差异较大。商务通的新品贡献率最高，其11月份销售额的94.4％来自2001年上市新品，销售额的72.8％来自2001年下半年上市的新机型。其次是名人，2001年新产品对11月份销售额的贡献率达到86.4％，但只有43.8％来自2001年下半年新上市机型。而联想PDA产品的销售额中仅一半左右来自新产品，而且主要还来自于第四季度新品。可见，无论从机型个数比重上，还是从销售贡献率上来看，2001年新上市机型都占据了举足轻重的地位。可见，PDA类竞争在很大程度上体现在新品竞争上。 　 制胜关键是创新力 国内PDA市场可谓是不成熟市场中的不成熟市场。从市场发展情况来看，在1999年之前，国内掌上电子市场主要是以低端辞典类产品为主，而以记事簿、电话簿功能为主的PDA产品规模较小，而伴随着“呼机、手机、商务通一个都不能少”的广告效应，PDA产品在掌上电子市场上一夜走红，产品销量在两三年内成倍增长，2000年市场规模在销售量上达到192万台，在销售额上达到23.5亿元。在市场规模高速增长的情况下，不可避免的是越来越多的企业（包括国外PDA企业、国内的IT企业、通信企业、家电企业等）都纷纷涉足PDA行业，而从2001年PDA市场来看，PDA市场在疯狂了一阵子之后开始冷却，而对于PDA越来越多的人开始质疑“PDA产品真正的功能利益到底在哪里”、“PDA到底卖什么”，而紧接着必然是层出不穷的概念、不同的技术进行比拼，而不同概念、不同技术的一个载体必然是新机型。 目前大部分PDA企业主要还是以OEM形式进行生产，技术上还是非常不成熟。而PDA行业普遍被认为是IT行业的附属品，技术在一定时期内则是这个行业的一个焦点话题，如名人智能王MR—170的“首创草书输入识别技术、一指操作、只用一颗7号电池等”，商务通先捷8823的“精显视屏”，快译通V68的“首创兼容SIM卡”，联想A68、商务通短信王8836的“红外互传”，TCL的“开放式平台”等等。 而对于PDA产品来说，技术的模仿和跟进较快，为了在激烈竞争下争夺更大的市场份额，所有的企业都希望在技术上寻找更多的卖点，一方面推出具有独特技术卖点的机型，另一方面，对于其他品牌的成功技术卖点迅速跟进，推出机型，进行市场拦截。 　　对于PDA企业而言，没有创新能力，就没有发展；没有研发能力，企业就举步维艰；没有新产品，市场就裹足不前。然而，新产品开发的另一个严酷问题就在于新产品开发成功率极低，一个成功的新产品需要集天时、地利、人和于一身。因此，PDA市场的竞争，已经不再是单一的技术竞争、营销竞争或资金实力的竞争，而是各方面综合实力的一个较量。