1，半斤酒和八两酒分别是哪个学校的
半斤酒毕业于莱阳农学院
2，哪里有教酿造白酒专业的大学之类的
是有的。你可以考虑部分高校的酿酒工程专业或酿酒科学与工程专业。贵州大学、贵州理工学院、江南大学、四川理工学院（与中国酒业协会、五粮液集团在宜宾市共建有“中国白酒学院”）等，可以重点考虑。
宁波传成酒械可以教的
3，哪些学校有发酵工程酿酒方向招收研究生
江南大学，也就是原无锡轻院，这个专业牛，五粮液的老总就是这个学校出来的。
山东大学，江南大学，大连轻工好像也有，
山东轻工业学院，在山东济南
西北农历科技大学有一个葡萄酒学院，，有兴趣么
四川理工学院吧四川理工学院地处四川省自贡市 紧邻泸州（泸州老窖）宜宾市（五粮液集团）四川理工学院生物工程学院师资力量雄厚，实验设备先进，是四川省生物工程类本科人才培养基地
4，我想学白酒品酒我应该上哪个学校
学校倒不必，学习班很有必要。一个是四川省白酒协会经常办班，专家水平高，就是旅途远。另一个是，本省（白）酒协会，每年都办班，但品酒班、分析班可能隔年办。单位名称：四川省白酒协会 主营行业：社会团体成立时间：2003年01月01日 电话号码（传真）：028-86633522 邮政编码：510015详细地址：东城根南街30号
你这个分数上三本院校只有两个选择 一个就是咸阳的陕西省国际经贸学院，是三本院校，只要你的分数上线，并且第一志愿报考该校，基本都可以录取 还有一个就是思源学院