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四十斤肉肉加多少白酒,肉丛蓉锁阳枸杞泡药酒还要加什么吗各多少克泡多少酒谢谢

1,肉丛蓉锁阳枸杞泡药酒还要加什么吗各多少克泡多少酒谢谢

肉苁蓉、锁阳、枸杞、淫羊藿、巴戟天、山萸肉、女贞子、党参、当归、黄芪、玉竹各50克、白酒8斤浸泡七天饮用,补肾壮阳,滋补气血。

肉丛蓉锁阳枸杞泡药酒还要加什么吗各多少克泡多少酒谢谢

2,40斤肉放半斤白酒每斤肉有多少克酒

如果40斤酒放半斤白酒,每斤酒有有6.25克酒

40斤肉放半斤白酒每斤肉有多少克酒

3,烧排骨加多少白酒

排骨用油焙好后,倒调料焖烧时,就可以放入白酒(10毫升左右),大概一普通调羹这么多。建议还是用料酒比较好,尤其是加了葱姜的那种。
1斤百分之一

烧排骨加多少白酒

4,四十斤肉灌香肠要多少配料

材料:猪后臀尖4000克,腌渍肠衣4条,高度白酒150毫升,辣椒面60克,花椒面60克,盐100克,五香粉10克,姜汁30毫升,矿泉水瓶1个做法:猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-4次,洗去表面的盐,最后换成清水浸泡备用;生姜洗净后用压蒜器压出姜汁,将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状;肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁,戴上一次性手套用手翻版均匀,然后沿着同一个方向搅打,直到肉开始粘连出筋;将洗净后肠衣套在水瓶口,用线绑紧,或者直接用手捏紧,肠衣的另一端用线绑紧封口,或者直接打结;拌好的肉馅放在瓶子里,用筷子轻轻戳几下,使其填充到肠衣里,直到肠衣中填满肉馅为止;将灌好的一条香肠平均分成3-4份,用棉线扎紧,然后用针在香肠上扎一些小眼;香肠挂在阴凉处,避免阳光直射,让其自然风干,然后蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可。

5,四十度的白酒一斤多少毫升

493克至495克
500左右
纯度不同不一样。 白酒里面水和酒精之外还有糖分等等,如果纯水500毫升一斤,如果是纯酒精,500毫升8两,含量越高比重越小,还受含糖量和其他杂质影响,你可以根据标志的酒精度大概推算。 ——除非在实验室测试,否则准确不了。
500左右
40度酒密度为0.948g/ml,一斤即500g,500除以0.948等于527,即四十度的白酒一斤为527ml。

6,40斤肉放了8两酒会不会发苦

在这里,首先明确一下:把猪肉放进白酒里面是不能除味,只能增味,增加酒的酯香味和浓厚感。这是一种古老的传统方法,主要作为调味酒使用。“把猪肉放在白酒里面除味道”题主提出这个问题,说明这酒有异杂味,对它不满意。哪要怎么提前处理呢?一、取干的玉米淀粉加入到酒里,充分搅拌均匀后,静置24小时,取其上清液另放备用。沉淀下来的玉米淀粉,可以回到酿酒车间,拌入糟坯发酵酿酒(或他用),不至于浪费。特点说明:这是利用淀粉的吸附能力,吸附掉一定量有异杂味的物质,切不会带来新的异杂味。缺点是,在带走一定量的异杂味的同时,对酒的原有香味也有些许影响,使香味变淡了点。玉米淀粉一般用量为2~5/1000。二、选取新鲜上好的猪肥膘肉(越肥越好),用刀清除杂质后去皮,然后切成寸宽长条后,放入酒中浸泡、密封贮存就可以了。一般为了捞取方便,通常不把肉切到头,使其一端保持联结。切成长条,是为了使肉和酒的接触面积增大。在这里,要说明的是:1.浸泡肉的酒,必须是60度以上的。这样有利于白酒对肉中油酯的溶解、反应。2.每坛酒一般为:250~500公斤,肉:8~10斤,可以适当的重复利用。3.一般需要浸泡3年以上。最短时间也要过一个夏季和一个秋季。4.用猪大油(板油)代替猪肥膘肉也是可以的。其实,这种古老的方法,现在好多酒厂已经不用了。也有的为了研究、观察,依然保留着。其优点是:长期的浸泡,明显增加了白酒的浓厚感,增加了类似于白酒中的油酸乙酯、亚油酸乙酯、棕榈酸乙酯等的复合香味。缺点是:增加了油腻味和异味(哈喇味)。(注:哈喇味,含油的食物放日子久了起了变化的味道,也称走油味。)

7,四十斤肉需要放多少斤盐淹

一般按一斤肉一两盐的比例,把盐均匀地擦在肉上,特别是肉皮上要用盐多擦几次,不然熏好后的肉皮嚼不动,还可以加点白酒。不要加其他的香料,这样熏出的腊肉才会有一种纯粹的肉香味。把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制三天,每天翻动一次,把上面的肉放下去,下面的放上来。保证肉腌匀。三天后把肉一块一块地用铁丝穿好,挂在阴凉处晾干,或者挂在风口处风干。也就是至少要四斤盐。
水浸法:十斤蛋约用盐二市斤,水四斤。将盐溶在水中,蛋洗净放入盐水中,一个月左右可成。要使蛋黄有油,可加少许白酒。 泥裹法:用盐量同上,在黄泥中加水拌和成烂泥,加入盐拌匀,将黄泥均匀地裹满蛋,放入坛中,沿坛内边沿加入少许白酒,封严坛口,约一月可成。 3斤 左右! 谢谢大家投我一票!!!

8,45斤肉要放多少酱油多少白酒做酱油肉

主料:牛腱子肉1块(约1000g),黄酱100克,料酒3汤匙(45毫升),花椒1茶匙(5克),桂皮1小块,酱油1汤匙(15毫升),盐2茶匙(10克),白砂糖1汤匙(15克),老姜1小块,八角2粒,大葱白1根
一、原料: 猪前腿肉(灌香肠用的肉最好是猪前腿,这部份的肉比较嫩,肥瘦也合适)、盐、花椒末(将花椒粒炒熟碾碎)、白糖、五香粉、白酒、料酒,四川的朋友喜欢辣的,可以加入干红辣椒末。 二、配方比例: 香肠调味料的比例是10斤肉放3.5两盐、1两白酒、2两料酒、半斤糖、20克花椒、其他香料根据个人喜好添加。 三、做法: 1、猪肉洗净切成略粗的肉条,肠衣用水冲洗干净待用,把需要的调味料准备好。 2、把猪肉放进较大的容器内(脸盆或锅内),依次放入盐、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒,用手把所有材料抓拌均匀,把上好味的肉条放入搅肉机用灌香肠的工具慢慢灌入肠衣,灌的时候用手轻轻的顺着肠衣把肉推紧。 3、灌好后用绵线把肠衣两头扎好,再用绵线把香肠扎成自己喜欢的长短,最后用针把肠衣有空气的地方戳破,挂到通风阴凉处10天左右,风干就可以了。 希望能帮到你,并祝你做成功美味香肠!

9,两小酒杯杯白酒多少毫升

这个是10ml的杯子,俩小杯20ml。小杯子主要是拿来品酒的,因为杯子小,所以更zhi加容易聚拢香气,才能够得到更好的品酒体验。在买茅台酒的时候,每瓶茅台都会自带一对小酒杯,并且这杯子还是茅台公司专业打造的,上面有茅台的标志,对于喜欢喝酒的人来说,这个10ml的杯子还不够一口喝,的确相比于一些喜欢大杯饮酒的人来说,这杯子小了点。其实这个小杯子另有用处,一般都知道茅台的味道是酱香型的白酒,吃上去会让人回味无穷,就像是红酒一样,需要细细的品味才能知道里面的酱香细腻的优点,要是一口干下去,酒还没品出味道来就已经下肚了,这种方式喝茅台就是一种浪费。扩展资料:使用小杯子:1、小杯带有甜酱的香气茅台酒是一种茅台酒味的酒。一个小杯子可以将酱汁酒的香气聚集起来,慢慢地传播开来,这样你就可以更好地享受酱汁酒了。麻辣香气突出,酒味饱满醇厚,淡雅细腻,余味悠长,空杯留香,小杯能让舌头和味蕾得到更好的味觉体验。2、小杯子是透明的,以便观察颜色使用透明玻璃是因为茅台酒是无色透明的,除了在陈年葡萄酒中会有微黄的色调。透明的玻璃很容易观察到酒的颜色,反映出品酒的第一步。对于一个爱酒又懂酒的人来说,这是必不可少的一步。有些人可以通过看酒来大致判断酒的质量。3、一小杯淡雅的味道在古代中国人喝酒吃肉的日子里,酒的强度并不高。你要知道茅台的正常度数是53度,这是一种酒精含量很高的酒。如果你像古人那样大口大口地喝酒,你可以在喝完一碗酒后休息。你没有喝酒的乐趣。葡萄酒需要慢慢地喝,慢慢地品味,才有喝的优雅的味道。4、喝小杯,慢杯,减少浪费用小酒杯接待客人既方便,又优雅,和客人聊天时小酒杯的味道,更优雅。最重要的是要使用小杯子,避免酒精泄漏,减少浪费。5、小酒杯是有用的,其实除了这些,还可以防止喝得太快,也可以有效防止喝得太多哦。
500ml是一斤白酒(其实要少一点,因为白酒比水密度小一些,但也少不了多少)所以大概是1两
500ml是一斤白酒(其实要少一点,因为白酒比水密度小一些,但也少不了多少)所以大概是1两
您好,如图中所示的白酒杯,一般为20-30ml(毫升)左右。过量饮酒有害健康,建议小酌不可贪杯。谢谢
现在酒宴上常用的白酒杯子,每500ml白酒能倒30杯左右,三杯倒满有一两,两小酒杯7钱左右。

10,肉从容泡酒多少合适

肉苁蓉60克,肉豆蔻、山萸肉各30克,朱砂10克白酒1200克。每日摇动数下,经7天后即可开封饮用。肉苁蓉泡酒有补肾阳;益精血;润肠道。主肾阳虚衰;精血不足之阳-痿;遗-精;白浊;尿频余沥;腰痛脚弱;耳鸣目花;月经衍期;肠燥便秘。但要注意泡东西一定要选择真正的纯粮食酒,现在市场食用酒精勾兑泛滥,媒体接二连三曝光市场70%酒是酒精勾兑,食用酒精加香料加甜蜜素加水就成白酒了,如果选到酒精勾兑的酒当泡酒用,再好的药材也瞎米了,大家选择泡药酒一定要选择真正纯粮食白酒
肉苁蓉的益处肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血,能抑制“阳虚”症状的出现,防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。1.肉苁蓉能显著提高小肠推进速度,缩短通便时间,同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用,从而促进粪便的湿润和排泄,具有真正的润肠通便作用。2.肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响,它能增加淋巴细胞的增殖反应,从而增强机体的免疫功能。3.肉苁蓉还可调节循环系统,具有如下作用:保护缺血心肌;降血脂,抗动脉粥样硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力,扩张外周血管,降低血压;保护肝脏,抗脂肪肝。4.肉苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分。它是延缓衰老最有效的成分。肉苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。肉苁蓉酒配方:肉苁蓉60克,肉豆蔻、山萸肉各30克,朱砂10克白酒1200克。制法:先将朱砂细研为末,备用,再将其余各药粗碎,盛入细纱布袋,置于坛中,加白酒,然后将朱砂末肠长斑短职的办痊暴花撒进,搅匀,加盖密封,置阴凉处。每日摇动数下,经7天后即可开封饮用。功效:温补脾肾,养精血,安神。适用于脾肾两虚引起的腰酸遗精,脘腹作痛,食欲不振,泄泻,兼见心神不宁等症。服法:每日早、晚各1次,每次空腹饮服10-15毫升。注意:不宜久服,病愈既止。山萸苁蓉酒配方:肉苁蓉60克,山蓣25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克,醇酒2000克。制法:上药共加工捣碎,用绢袋或细纱布盛之,放入净瓷坛或瓦罐内,倒入醇酒浸泡,封口。舂夏5日,秋冬7日,既可开封,取去药袋,过滤澄清既成。功效:滋补肝肾。适用于肝肾亏损,头昏耳鸣,耳聋,怔仲健忘,腰脚软弱,肢体不温等症。服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10-15毫升。
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