茅台封坛怎么样，谁能告诉我赖茅8年封坛这个酒怎么样多少钱呀

可以

你好，这个问题如果有时间你可以百度一下山东天下酒坊，他们是主要做这个的，对于这方面的情况了解的非常清楚，你可以去咨询一下他们，

您好，挺好的，茅台集团封坛老酒52度属于浓香型酒，它是那种可以收藏起来的酒，属于精品高档类型，可以选择用来送礼收藏。

5O度

茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是中国的传统特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。

当然能喝了封坛酒是高端白酒产品，用最适合的酱香型白酒封坛贮存。密封酒由纯粮酿造，自然发酵。在密封罐储存过程中，酒体不断陈酿，口感越来越醇厚，香味越来越丰满，越陈越香，越鲜美。封坛酒是一种原始风格，一种传统技艺，一种科学境界，传承与共享封坛酒不仅是酒的封，更是酒的封所表达的意义、时间、情感。一瓶好酒要密封好几年或者更久。多年以后，不仅仅是一坛好酒，更是一种情怀。生活中能触动灵魂的，往往是记忆深处的美好。

这是茅台镇的酒，山寨茅台

定制？神酒？散装？

好卖家 ！合作愉快

不是的

完全不是，谢谢

在2013年左右，由于“三公消费”的限制，导致白酒市场萎靡不振了一长段时间，也包括茅台镇的一家酒厂，本来都在濒临破产边缘了，但是依靠新的方法“封坛酒”使酒厂起死回生了，他们就是依靠私人封坛酒，回笼了不少资金，一时间整个茅台镇都兴起了封坛之风，直至现在，热度不减。 封坛酒本身就是一种 情感 寄托，比如给孩子封存的酒，就是希望孩子长大以后能够感受到几十年前父母亲对于自己的爱。要么就是为自己封存一坛酒，为的只是以后能够喝到一口好酒，毕竟现在的白酒市场好多所谓的老酒都不老实，自己封存总没错。 要说封存一坛茅台镇的散酒到底有没有价值，看你从哪方面出发。毕竟这个还是比较有意义的，如果单纯只为以后有好酒喝，那就应该好好选择酒质来封存，因为不是所有的茅台镇散酒都是坤沙，如果封存其他的粹沙、翻沙或者串酒，那还有什么意义呢？浪费心思，关键的是茅台镇大部分酒厂都是酿造的粹沙酒。好多酒厂都有一个封坛区，里面有的是空坛子，为的是制造一种封坛很多的气氛 。封一坛酒可以，但是我更加建议你遇到合适的酒质自己买回家去封，家里放不下大坛子，就封少一点，随时随地都能够看着，时不时还能装上一点品尝品尝 ，我觉得比封存在酒厂更加有意义。

宗坛酒有两款是酿酒大师亲手调制的，品质不错，你有多的可以收藏几箱，但是不要放太久，一般的好酒放5-10年比较合适。

可以用来收藏。这款酒是贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司出品的陈窖封坛酒，也是收藏级别的高端好酒。不仅酱香突出，口感甘甜，回味悠长，外包装也是大气典雅，酒瓶也是优雅稳重的茅台酒经典瓶型，自认为很有收藏价值。

没喝过，我一直喝的是贵广福茅台镇原浆，和飞天茅台口感差不多，喝十几年白酒我觉得可以的

原浆酒的话，中间还有品质，年份，度数，容量大小的区别的，得看具体情况，原浆酒，有好有坏，有真有假的，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的，好多打着粮食酒的旗号其实都是食用酒精勾兑，买原浆酒，需擦亮眼睛，认准谷养康粮食酒，淘宝，京东有，望采纳！

不知道，没喝过

买回家给老人喝过，说挺好的酒，但是品种很多啊，买过珍坛，福坛，畅坛，我就尝过这几款，都不错，不怎么上头

贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司出品，酱香型白酒，是茅台名师用封坛30年的陈窖酒调制而成的佳酿，酱香突出、香味甘甜、入口棉柔、回味悠长，整体口感圆润、酒质 上 乘，被品鉴过这款酒水的业内人士称：口感是直追飞天茅台的封坛酒。包装高端大气，酒瓶采用茅台酒的经典瓶型，稳重又不失优雅，送礼再合适不过！

大黔朝酒醅原浆窖泥封坛酒在发酵过程以条石窖池为发酵容器，以高粱、小麦、水为原料，以酒曲、糟醅、窖泥中庞大微生物体系为保证，从而实现的固体、液体、气体三相界面复杂的物质能量代谢交换过程。 窖泥是用于封窖和制作窖底的黏土，即糟醅在窖池内无氧发酵表层的密封设备。窖泥作为微生物的载体，发挥了十分重要的功能和作用，被称为酿酒逗微生物黄金地。窖泥的重要性体现在为酿酒微生物发酵提供适宜的环境，而微生物种群在窖池内复杂物质能量代谢过程中为白酒的生产提供源源不断的动力。 生产实践表明，封窖泥不仅起到窖池密封作用，而且与上层酒醅酒质有密切关系，其微生物种群数量对上层酒醅酒质起着重要的作用。循环利用的封窖泥好氧细菌、好氧芽孢细菌、嫌气厌氧细菌、霉菌、酵母菌以及放线菌数量随着封窖次数增加逐渐降低，而嫌气厌氧芽孢细菌数量则是随着封窖泥使用次数的增加而逐渐增加。若生产过程中开窖前敞窖时间不足、窖面不洁净、霉变糟醅清理不彻底可能会导致窖泥发臭、谷壳过多、窖泥霉变等现象，针对此种情况应该采取冬季提前5～6 d 敞窖，夏季提前3～4 d 敞窖，以开窖时窖泥硬化为标准，且管窖工应当时刻注意保持窖面卫生等措施加以管理和完善。为了提高封窖泥循环使用率，有些企业的封窖泥采用各占二分之一的新老窖泥经过浸泡、采制而成。选用粘连性强、密封性好等特点的紫红泥，在酱香型白酒基酒生产的下沙、糙沙，入窖发酵、七次取酒的多轮次循环中使用。 石窖泥底是仁怀酱香型白酒的特色发酵容器，窖底泥是微生物的安乐窝，在复杂的物质代谢过程中为酿酒提供丰富的风味物质，如丁酸、己酸和己酸乙酯等，这些微量风味成分的形成及比例关系一定程度上决定了白酒的酿造质量品质，而窖底泥在白酒酿造过程中起到接种微生物和提供发酵环境的重要作用，从这个角度来说它也是酿酒的幕后功臣。

窖泥封坛酒是什么酒？ 窖泥封坛酒是“酒醅+原浆+窖泥+封坛”四大酿酒技术结合的一款“老酒”。1、酒醅:（ 蒸煮过后发酵好的粮食）2、原浆:（不勾不兑的原始酒液）3、窖泥:（被科技界称为“微生物黄金”）4、封坛:（调制酒的口感，不封坛，不酱香）酒醅是什么？在白酒酿造过程中，酒醅是指蒸煮过后发酵好的粮食。这类粮食发酵好后，一般进行蒸馏是可以取酒的。正宗的坤沙酱酒醅就是指蒸煮后的红高粱，加曲发酵后预备蒸馏取酒的醅体。一般酱酒从重阳下沙发酵一个月成为生沙酒醅，生沙酒醅进行第二次投料、加曲，再经过一个月发酵成为糙沙酒醅，以后都不进行投粮了，但是还会每月进行加曲一次。之后便是酒醅状态，因此就可以通过蒸馏取酒。原浆酒是什么？原浆酒顾名思义,就是没有经过勾兑的,原汁原味的酒，本身具有口味纯正、酒质优良、营养丰富、健康时尚的特性，根本特点就不是新工艺白酒所能勾兑、调对出来的。并且原浆酒区别与新工艺白酒的大特点是不伤身，对人体刺激小，从健康的角度上看饮用者在原浆酒中还能摄取到很多的营养成分。原浆酒重新被推出历史舞台，由于其重多的优势于一身，顺应了当代消费者的需求，必定会在21世纪的白酒市场上大放异彩，成为白酒走入健康时代的开拓者。窖泥是什么？窖泥在中国白酒中是发酵容器的产物。是用于封窖和制作窖底的黏土，即糟醅在窖池内无氧发酵表层的密封设备。分为自然老熟和人工培养的两种:1、自然老熟的窖池是经过几年几十年甚至几百年的时间,酿酒酒糟和黄泥窖池的不断接触,互相渗透老化,香味物质,微生物,营养物质等等成分的不断积累产生的窖泥,从而组成的所谓百年老窖。2、人工老熟的窖池是根据现代微生物手段,结合传统酿造工艺,制作的人为培养的老窖泥,从而产生的达到老窖泥成分的目的的一种现代快速方法。白酒发酵中泥窖的作用 ：窖泥是发酵的基础，窖泥作为微生物的载体，发挥了十分重要的功能和作用，被称为酿酒“微生物黄金”。窖泥中含有丰富的以己酸菌为主的益微生物菌群。窖泥的重要性体现在为酿酒微生物发酵提供适宜的环境，而微生物种群在窖池内复杂物质能量代谢过程中为白酒的生产提供源源不断的动力。在发酵过程中这些微生物彼此关联，相互作用，利用糟醅中营养物质产酸生酯。其中主要是白酒的主体香味成分己酸乙酯，因此窖泥在生产过程中对白酒质量起着决定性的作用。窖泥营养丰富均衡，环境适宜，有益微生物种类全数量多比例协调，则窖泥活性高，生产出的原酒质量也就越好。泥窖的注意事项：窖泥在使用过程中由于种种原因会发生老化现象，活性减弱，影响到原酒质量。生产中应注意随时观察检测窖泥状态，防止老化退化，保证生产正常进行。封坛是什么意思？封坛酒，是指在出酒的时候，用坛存封于地下，以便于增加酒的醇厚!就像酵藏的那种一样!但是比哪个还好，这个一般都是取好的酒来封坛。俗话说得好，“不封坛，不酱香”讲的就是这个意思。大黔朝窖泥封坛酒有什么优势？1、 产地：贵州茅台镇（茅台镇背靠大青山，面临赤水河，山上红壤遍地，泉水涓涓。赤水河，水质纯洁清甜，含少量矿物质，茅台镇地外山谷，气候湿热，二千多年酿酒历史，使茅台镇的空气中弥漫了丰富的微生物群落，对高温高伏天制曲十分有利，能使微菌、酵菌等多种微生物得到很好的繁衍生息，非常适合酒的酿造和储存。）2、 水：水乃酒之魂，好水酿好酒，美酒河之水清澈见底不受污染，是众多中国白酒的故乡。3、 粮：粮乃酒之骨，只采用茅台镇当地的糯小红高粱与小麦。4、 工艺：老手艺传承，数百年工艺传承，纯正酿造。5、 容器：精选本地的土陶坛，土陶坛具有透气不漏酒的特点，让酒在容器中自由呼吸，与微生物融洽接触，催老成熟。