今年的白酒怎么样，白酒行业发展前景白酒行业现在趋势好吗

中低端的还可以，高端的不太好卖产了

现在白酒市场景况不是很乐观，主要看你的期望做本地市县乡镇的市场？还是全国市场，小市场上只要是正宗粮食酿造不加勾兑。还是非常好的，酿酒的酒糟还可以养猪鱼鸡鸭等。不过会比较辛苦！

洋河镇上除了洋河酒厂，其他都是勾兑酒精

好喝，我常喝，贵州贵酒（贵州三春黔春酒1983）致品，红星贵，金星贵，赐力，“小茅台”黔春酒都可以

勉强晓得一点，不知道对不对

我是做餐饮店的，一般我们店里，贵州贵酒，黔春酒卖的都挺好的，酱香型的白酒

白酒是呈现下降的趋势，卖家不愿意接受现实，但是现实很残酷，所以很犹豫，跟炒股票一样，及不想割肉，但是趋势又一直下行！

2013年白酒价格趋势较之前有所下降，主要是受到政府政策的影响，以及军界戒酒令，高端白酒价格趋势下滑，政府的采购用酒减少，总的来见趋势趋于缓和。 之后或许会有所增长，，，，

2017年已经过半了，酒水行业有着不错的发展，很多创业者选择酒水行业也是有原因的因为他的盈利趋势大涨，市场不断扩大，让白酒一直处于热门状态，而酱香型白酒又是其中的翘楚。1、酱香型白酒以不到全国白酒5%的产量创造了15%左右的产值和近28 %的利润。据预测，在未来10年内，酱香型白酒市场份额将继续提升并有望达到30 %。由此可见，酱香型白酒已成为中国白酒中高利润、高产值的代表性产品，且发展前景看好。2、从产品结构上看， 80-160元是酱酒大众消费黄金带，而定位商务酱酒黄金价格带150-400元之间，产品结构价位段要高于浓香型白酒，未来尤其酱酒商务用酒领域，酱酒价位下探，极具性价比优势将更加凸显。3、目前在高端消费中，酱香已经占据一半的市场。由于酱香目前的消费人群具备强大的消费能力和口碑相传，所以酱香消费人群正在由高到低快速渗透和放大。4、红年酱香型白酒，以特殊的酱酒产地和陈年时间长为著称，收集珍藏高品质酱酒，置于专业严格的酒窖，进行陈年窖藏，造诣稀少陈酿臻品、珍贵价值。

传统的白酒感觉太严肃了，那么一大瓶，感觉就上了年纪的人爱喝了。现在酒企都针对年轻人推出小酒了，像泸州老窖的泸小二，包装简洁，还便于携带，而且容量少不容易醉，一上市就获得了年轻人的喜欢。这就叫应势而生，才能引领消费导向。

【楼主】 我卖过酒 就是和你交流一下经验吧 卖酒一般卖白酒好卖一些，但是更好卖的，是你有资源、比如你在政府里认识朋友、 或者你认识一些经常需要用到打点、送礼的朋友，那么不管你卖什么酒 你都做的好，而且投资也不需要多大，如果你开个店那更容易了 办个营业执照、就是销售酒的被，之后上一些货，之后开始卖呗。

现在，公款消费受到限制，酒驾入刑得以落实，健康饮酒意识逐渐增强，导致白酒消费量有所下降是不争的事实，因此白酒确实没有前几年好做了。尽管如此，白酒属于高毛利产品，如果能掌握一定的销售技巧和常识，白酒市场还是大有可为的。1、一线名酒不可或缺。一线名酒市场前景仍然看好，比如茅台的饥饿营销已经见效，消费旺季一度供不应求。因此，做白酒生意，一线名酒虽然利润率低一些，但不可缺少。不过，卖一线名酒要掌握一个原则，切不可卖假酒，卖假酒说小了是损坏店面形象和声誉，说大了对整个白行业都会产生不利影响。2、从高端名酒的系列产品中追求利润。每个高端名酒下面都有一系列的中低端产品，因为有名酒的品牌效应，这些中低端产品尽管品质平平，但市场需要强劲，而且成本低廉，所以利润较为可观。3、低端名酒利润低但可提升人气。牛栏山二锅头、老村长之类的低端酒，品质低，价格也低，但是有名气，有广告宣传，因此还是会受到一些基层消费者的追捧。低端名酒利润低，但对提升进店率有一定帮助。4、个性化优质白酒产品有市场需求。这种产品没品牌影响力，但包装个性，比如大坛酒；品质优良，比如固态纯粮酒。这些酒的消费群体一定会保持稳定上升。综上所述，经营白酒生意，如果从上面这四种酒着手，一定会有钱赚的。

适量饮酒，有益健康，过量饮酒有害健康，重要的是控制好量！

高度白酒，少量饮用，对身体是有好处的。

白酒要经常喝，而每次要少喝，对身体是很有好处的

酱香型白酒是不错的，比如茅潭酱酒。是健康有机绿色食品。

白酒要少喝不能多喝

是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。 在蒸馏白酒中，大约98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，这些微量成分虽然很少，却能决定着白酒的风格和质量。酒厂不同车间，同车间不同生产时间生产出来的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致，所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、符合品牌的传统风格、出厂产品质量统一，勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行酒体设计，按统一标准和质量要求进行检验，最后按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。 各种国际著名的蒸馏酒，如五粮液、威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒等都是用高品质的基酒勾兑出来的。 在白酒的生产过程中，生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑，勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。以名酒五粮液为例，五粮液的勾兑技术经过几十年的不断完善和发展。上世纪70年代末，勾兑大师范玉平的优选法取得不断的技术进步，华罗庚先生为之两度致电祝贺并赠诗：“名酒五粮液，优选味更醇，省粮五百担，产量增五成，豪饮李太白，雅酌陶渊明，深恨生太早，只能享老春”，赞扬宜宾五粮液酒厂“为中外驰名的五粮液增添了光彩”。现在五粮液拥有计算机勾兑和人工尝评相结合的独一无二的先进技术，被业界誉为“勾兑双绝”，处于世界领先水平。 目前，五粮液用来勾兑调味酒属于特级酒，来自明代延用至今，有着600多年历史的古窖池，酒味丰富全面，对基础酒有固其本、辅其弱、扬其优、克其短的奇效，体现出一种综合美感，确保了消费者喝到的每一口五粮液的口感和品质都是一致的。五粮液整个勾兑调和过程，绝不添加任何香精和味素，最终达到“各味谐调，恰到好处”。所以五粮液宣传的“中庸和谐”的企业文化并不是一句空洞的口号，而是建立在产品风格的基础上的。 从“陈氏秘方”到六百年古窖，从特有的“包包曲”工艺到世界领先的“勾兑双绝”，五粮液对待消费者就像它的酒质一样，晶莹剔透，醇香至真。国内某些品牌刻意回避“勾兑”概念，一定程度上抹杀了公众的知情权，属于一种欺骗行为。 因而，要想解决人们对勾兑问题的误读，最好的做法就是学习五粮液，把产品的真实特性告知公众，让消费者根据情况自己做判断。一些对于勾兑的妖魔化的行为，只能造成酒类市场的混乱，不利于酒业的发展。

白酒加冰糖熬着喝治咳嗽