黑芝麻饼，黑芝麻发面饼的家常做法大全怎么做好吃视

步骤1.面粉加水、酵母和成面团，发好，揉匀2.切小剂子3.摁扁4.刷一层水，撒上黑芝麻，擀一下5.电饼铛加热，放入饼胚6.盖盖烙熟即可7.出锅

1、面粉、饴糖、黑芝麻和成面团（比例大约6：3：1），擀成片状，用刀切成小饼胚2、同时准备油锅和饴糖锅，油锅烧至六成热，下饼胚炸至浮起捞出，下入饴糖锅中过蜜，捞出晾凉即可。 蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚，有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。

原料：面粉600g 酵母6g 温水340g 黑芝麻粉30g 白糖25g 花椒粉、盐、食用油适量做法：1、面粉放入容器中，加入酵母、白糖拌匀2、倒入温水3、搅拌均匀4、揉成面团5、蒸锅内加60-70度左右的温开水，放入一个支架，将面盆放在支架上，盖上锅盖发酵6、发酵好的面团体积膨胀两倍左右，表面呈现光泽及可见小孔7、将面团取出，放在案板上静置几分钟8、揉匀面团后分割成小剂9、将面剂擀成长方片，撒上盐、花椒粉、黑芝麻粉和少许食用油抹匀10、从一头卷起成圆筒装11、将面剂卷成球状12、擀成圆片13、炖锅烧热，用刷子刷上薄薄的一层油，放入饼坯14、盖上锅盖小火烙制15、三分钟后饼发起来，翻面再烙至表面上色均匀、饼芯成熟即可

菜蛋黑芝麻饼做法：1）准备材料：中号的土豆一个，去皮擦丝。西芹一枝半，切片，小葱一根，切成葱花，面粉两大匙，鸡蛋两只，黑芝麻一小把。另外用到的调料，是盐和胡椒粉。注：关于面粉，我用的是全麦面粉，普通面粉也可以。2）把所有的材料，混在一起，搅匀。3）不粘煎锅热油少许，把搅好的糊糊倒入，用铲子摊平，转小火，盖上锅盖，慢慢焖，等到底面煎变色的时候，用铲子轻轻翻面，继续用小火煎，直到煎熟，出锅，切成小块儿即可。注：1）翻面的时候，用两只铲子一起翻的话，煎好的大饼会比较不容易破掉。2）如果觉得煎成大饼不好翻面的话，也可以不把糊糊全部倒入锅里，而是用勺子舀少许糊糊，放入锅里，摊成一个一个的小饼，就没有翻面的问题了。

不知道你说的这个蜜饼是什么样子的，如果让我做的话，我会这样做。1.把黑芝麻磨成粉2.和一个面团，放入黑芝麻粉，将黑芝麻粉揉入面团中3.取干面粉，加入蜂蜜搅拌均匀，不可太稀4.取面团，将蜂蜜馅包裹其中，放入电饼铛中烙，就可以了。

黑芝麻、绿豆粉、糖粉和油先拌匀，再加入水拌至无粉粒便是饼料步骤：饼模内先填入一半的粉料，放入馅在中间；再填入另一半粉料，刮去多余的粉料，并用手心压实，用木棍轻敲几下，把饼小心倒出饼模；接着将饼放在烤盘上（用烤架效果更佳），用150度烤约25分钟即可（烤时要半敞开烤箱门，只作烘干就可以了）