1,如何品饮茅台酒
1、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,空杯留香持久!2、在品酒时,最先感受到的是茅台酒独有的微酸,带着高粱发酵后的美味,复杂的曲香和花香混合在一起,凝聚成独特的茅台酒香气,让你整个鼻腔和口腔都充满细腻香气,周身在品尝过后,感受到美酒带来的温暖。3、缓慢下咽可以感受到茅台酒独特的细腻感和顺滑感,没有辛辣刺激感,只有柔和顺滑感,一瞬之间感受到茅台酒经过时间的酿造和长久,酿造出独特的美味,最后体会到风味醇久的美味。4、清澈的酒进入口腔,刺激味蕾,唤醒口腔味蕾的细胞,味蕾感受到丰富的气味和香气,在这时候,需要细细品味和感受方能感受到美酒的甘甜香气。5、酒液在口腔中体验完成后,感受茅台酒的后味,即酒液下咽的过程。体会丝滑和醇厚的感觉,酒越陈,丝滑和醇厚感越强,同时会体会到舒适宜人的曲香。
2,茅台酒的喝法顺口溜
茅台酒的喝法顺口溜有三式,一为抿、二为咂、三为呵。茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。品质特性茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°到54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点”。
3,茅台酒应该怎么喝才算正确
每一个国家都有着自己的酒文化,日本人爱喝清酒,韩国人喝烧酒,俄罗斯人喝伏特加,中国人喝白酒,特别是在酒局等正式的场合,真正能上得了台面是还是白酒。在白酒领域,多年前曾有过一个全国十大白酒排行,不出意外,国酒茅台夺魁,堪称中国白酒第一名酒。如今,一瓶茅台价格上千元,还供不应求,可见其火热程度。国人喝酒喜欢一口闷,但是对于美酒茅台,就不能用此牛饮之法。那么茅台酒到底应该怎么喝呢?却很少有人能够说地清楚。一位酒界前辈曾讲过品尝茅台酒的三字秘诀,可谓是深得其中三味。一曰“麻”麻者,指酒入口后,不要急于咽下,在口腔内稍停,此时有如万道金针向口腔四周“辐射”,顿觉满口酥麻,不喝酒的人很难体会这种快感,那是相当的过瘾。二曰“哒”“哒”者,指将酒咽下后,双唇紧闭,然后突然猛力开口,于是响亮地发出“哒”的一声。此时酥麻感退去,有清香回甜之感,当然此甜非食糖之甜。三曰“哈”“哈”者指“哒”过之后,口已大开,情不自禁地,同大大地哈出一口气来。此时不仅饮者感到醇香扑鼻,且满座芬芳,真如“开琼筵以坐花”。以上即是品茅台酒的三字秘诀,不过话又说回来,茅台酒虽好,可不要贪杯哦!