澳大利亚沙普酒庄有限公司简介，AUSTREX是什么

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没看懂什么意思？

沙普酒庄历史悠久，是澳大利亚享有盛誉的酒庄，同时也是澳洲最早的酒庄之一，沙普酒庄的历史极大地丰富了巴罗莎人的文化史，是巴罗莎人文历史、社区史和美酒酿造史的美好结合，该庄园已经被认定为“重大影响澳洲酿酒史的真正的国民财富”。

巴罗莎产区位于南澳大利亚

巴罗萨谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一，种植西拉葡萄的历史非常悠久。位于产区内的沙普酒庄，是澳洲最早的酒庄之一，酒庄出产的1888gsm红酒是澳大利亚著名的混酿酒，在世界众多地区享有盛誉。

沙普酒庄的管理者所秉承的酿酒理念是确保葡萄酒的最高品质与品种的多样性。沙普酒庄的酿酒团队历来注重保持自己酒庄悠久历史所积淀的酿酒传统工艺的同时，与现代酿酒理念完美地结合在一起的理念，既确保了酒庄能够经常在澳大利亚葡萄酒行业中推陈出新，又保证了酒庄始终如一地酿造出果香充分和新鲜，酒体饱满且又口感结构丰富而优雅平衡的美味干红与干白。沙普酒庄的经营理念与创新发展对整个澳大利亚的酒庄史产生了重要而深远的影响。

沙普酒庄位于澳大利亚南部盛产葡萄的巴罗萨谷、独有的重力酒窖让葡萄汁能充分发酵、加上几代酿酒师都非常讲究创新，这种天时地利人和造就了沙普酒的优秀品质。

沙普酒庄是澳大利亚最具特色的酒庄之一，集合了澳大利亚酒庄的许多优点。沙普酒庄位于南澳大利亚产量丰厚的巴罗萨谷，这里的酿酒师尊重传统的同时也非常讲究创新，不断优化酿酒技术，最终酿成出色的GSM红酒品牌1888。而这一理念也对整个澳大利亚的酒庄产生了重要而深远的影响。在澳大利亚，像沙普酒庄这样的酒庄还有很多，正是他们共同的努力成就了澳洲红酒今天的国际地位。

澳洲好的酒庄在南澳巴罗莎谷的较多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不错的，奔富不用说了，就是澳洲葡萄酒的代表，还有一个富伦谷酒庄也不错的，是在奔富酒庄的旁边。是澳大利亚五星酒厂，也是2014北京apec官方合作伙伴。

因为沙普酒庄在巴罗莎拥有4000亩的百年葡萄园，全部种植全球着最优质的歌海娜，树龄在80年到120年，平均树龄100年，完全依靠自然生长，沙普酒庄享有盛名的百年BORT酒PARA和格兰威地—赛拉1888 GSM都是由这片百年葡萄园的歌海娜酿成。同时澳洲巴罗莎的自然环境又为西拉和慕尔维德提供了最理想的条件，使得上述品种的糖分和其他营养成分达到最佳，再通过1888年建成的专为酿造高品质葡萄酒的重力流酒窖发酵，并且出自多年获得澳洲酿酒先生称号的顶级葡萄酒大师的精心调配，所以沙普酒庄的GSM当然最出色了。

主要是因为这三种葡萄都是喜欢炎热、干爽气候的品种，很适合澳洲南部的炎热干燥环境。而沙普酒庄的混酿技术在澳大利亚享有盛誉，勾兑出的葡萄酒风味最佳。