1，藕粉和旱藕粉区别
原材料不同：藕粉用的是莲藕做的粉；而旱藕粉是旱藕做的粉。不过都挺好吃的！
旱藕粉产于广西省南宁市马山县，旱藕粉是马山“三宝”之一，堪称长寿绿色食品。
2，旱藕粉怎么做
主料 旱藕粉丝一把 猪肉二两 包菜半边 辅料辣椒数颗 蒜米数颗 油盐酱醋适量 炒旱藕粉丝的做法步骤1. 旱藕粉丝一把，用热水煮4分钟，捞出备用2. 切好猪肉，蒜米、辣椒备用3. 包菜切丝备用4. 先放配料炒熟，再加入猪肉，猪肉炒变色放粉丝和青菜，炒熟即可出锅小贴士旱藕粉丝放出来备用时，避免粘一起，建议用冷水侵泡备用。选用好的原味旱藕粉丝也是很重要，亦舒堂旱藕粉丝保留了旱藕粉丝的原有价值，不错的选择
浙江西湖藕粉厂
