蛋白质分解成什么，蛋白质在人体最终分解成什么

在脂肪酶的作用下，脂肪水解成甘油和脂肪酸。蛋白质最终分解成氨基酸，中间过程中蛋白质先分解成多肽再分解成氨基酸。

蛋白质经消化道分解形成多肽，然后到小肠部位，被二肽酶和肠胰蛋白酶等彻底分解成各种氨基酸~

氨基酸。蛋白质的消化开始于胃，在胃中被初步消化形成多肽链，进入小肠后被最终分解成氨基酸。蛋白质分解，即蛋白质的肽键水解。将蛋白质分解至最基本单位氨基酸的，称为完全水解，将达不到上述程度的水解，称为限量水解。 蛋白质的结构 蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。氨基酸是组成蛋白质的基本单位，氨基酸通过脱水缩合连成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基（-R）不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列。蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。除了遗传密码所编码的20种基本氨基酸，在蛋白质中，某些氨基酸残基还可以被翻译后修饰而发生化学结构的变化，从而对蛋白质进行激活或调控。 蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物高分子。蛋白质分子上氨基酸的序列和由此形成的立体结构构成了蛋白质结构的多样性。蛋白质具有一级、二级、三级、四级结构，蛋白质分子的结构决定了它的功能。

蛋白质：在生物体外分解的最终产物是氨基酸在生物体内经过代谢分解的就不是氨基酸了氨基酸在生物体内进一步分解，转换成能量，最终以有机胺，铵盐（还有氨气）等形式排出 碳水化合物：水、二氧化碳（最直接的是丙酮酸）

淀粉水解后是麦芽糖 淀粉酶水解后是多肽链 蛋白质水解后是氨基酸 脂肪水解后是甘油和脂肪酸

多肽或胺基酸

多肽或者是氨基酸