中东菜，请大家介绍些中东料理的特色菜肴

中东辣子鸡丁 中东糖醋鱼 中东人脑桨子

加德满都的餐馆非常之多，在尼泊尔你可以尽享尼泊尔纽瓦丽餐、印度菜、中国菜、日本菜、墨西哥菜、韩国菜、中东菜、意大利菜或爱尔兰菜等各色美食。尼泊尔人民的主食和特色菜主要是印度菜、纽瓦丽餐和藏餐。大多数尼泊尔印度教徒都是素食者，菠菜、南瓜和土豆是最常见的蔬菜，印度菜口味偏辛辣。纽瓦丽人非常能吃肉，有时吃水牛肉（奶牛是神圣的，不能吃），更多地去吃羊肉，还特别偏爱野猪肉。纽瓦丽食物中常放很重的香料，特别是辣椒。此外，尼泊尔还是品尝藏餐的好地方，以饺子和面条为主，比西藏当地还要好吃。加德满都的餐厅有廉价的美食餐厅、大众食堂，也有很多针对观光游客开始的餐馆，价格会高出尼泊尔的平均无价很多。Daal bhaat talkari 扁豆汤套餐扁豆汤套餐，包括dhal(豆汤)、bhat(主食)、talkari(小菜)、achar(咸菜)等。小菜主要是各种蔬菜，有些餐馆也会提供肉类小菜，原则上除肉类小菜之外，其他小菜可以随便吃。Masala Tea 尼泊尔茶长柄深锅加热三杯牛奶，同时放入四朵丁香，四粒豆蔻子，四茶匙糖和两块桂皮。加热直到沸腾，取另一口长柄深锅，倒入三杯开水，四茶匙红茶，等待三分钟，把热牛奶倒进茶里，文火加热几分钟即可。hatamari用米粉和水调制的面饼上面加上蔬菜和肉馅等烤制而成，可以说是尼泊尔风格的比萨饼。Wo用豆粉和蔬菜、鸡蛋调制在一起烤成的尼泊尔风格蔬菜煎饼。Sukula辣味牛肉干使用水牛肉制成，最适于下酒。Momo尼泊尔蒸饺，使用的是水牛肉馅，尼泊尔的饺子是圆形的，看起来更像烧卖。