电解质饮料，哪些是电解质饮料

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电解质是盐的“医学/科学”术语，尤指离子。“电解质”一词表示这种离子是带电的，会移向负极（阴极）或正极（阳极）： 移向阴极的离子（阳离子）带正电 移向阳极的离子（阴离子）带负电 例如，人体体液包括血液、血浆和细胞间液（细胞间的液体），它们像海水一样，具有高浓度的氯化钠（精盐，也即 NaCl）。氯化钠中的电解质为： 钠离子 (Na+)：阳离子 氯离子 (Cl-)：阴离子 对于机体，主要的电解质如下： 钠 (Na+) 钾 (K+) 氯 (Cl-) 钙 (Ca2+) 镁 (Mg2+) 碳酸氢盐 (HCO3-) 磷酸盐 (PO42-) 硫酸盐 (SO42-) 电解质非常重要，因为细胞（特别是神经、心脏和肌肉）利用电解质来维持细胞膜电位，同时将电脉冲（神经冲动、肌肉收缩）通过自己传给其他细胞。无论机体如何变化，肾脏都会保持血液中的电解质浓度不变。例如，剧烈运动时，您因为大量排汗而流失了电解质，特别是钠和钾。为了保持体液中的电解质浓度不变，这些电解质就必须得到补充。因此，很多运动饮料都添加氯化钠或氯化钾。里面还有糖和香料，以便为机体提供更多能量，并改善饮料的口味。 体现出电解质饮料重要性的另一个例子是当婴儿/儿童出现慢性呕吐或腹泻症状时发生的情况，此类症状可能是由肠道内的流感病毒引起的。孩子呕吐或腹泻时，他们的电解质会流失。同样，这些电解质和液体必须得到补充，以防止脱水和痉挛。因此，跟运动饮料一样，Pedialyte之类含有钠和钾的饮料可以满足该要求。但是，儿科医生不建议生病的孩子饮用运动饮料！运动饮料中的糖浓度远高于Pedialyte，高浓度的糖不适用于治疗。

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是用水将一组化合物溶解制成的饮料，可补充人体新陈代谢的消耗。可迅速补充人体水分的消耗、迅速解除疲劳。水和电解质是维持生命基本物质的组成部分。人体进行新陈代谢的过程实质上是一种复杂的、相互关联的生物物理和物质化学反应的过程，而且主要是在细胞内进行的。这些反应的过程都离不开水。体内水的容量、分布、溶解以及水中的电解质浓度都由人体调节功能加以控制，使细胞内液和细胞外液的容量、电解质浓度、渗透压等能够经常维持在一定的范围内。

用水将一组化合物溶解，制成电解质饮料。此饮料可补充人体新陈代谢的消耗。其电解质成分有钠离子、钾离子、镁离子、氯离子、硫酸根离子、磷酸根离子、柠檬酸盐、蔗糖、葡萄糖、维生素c及维生素b6。其中各种离子成分的比，即钠：钾：镁：氯化物：硫酸盐：磷酸盐为?/font>5～7：3～5：1～3：5～6：1～3：5～7，以毫克当量计算。为了改进口感，可往饮料中加入柠檬风味剂。还可添加其它风味剂、甜味剂和防腐剂。往饮料中添加磷酸盐和柠檬酸盐的另一种作用，可起到缓冲剂的作用，使饮料的ph值保持在可允许的范围内，最好是6.8～7.4。添加蔗糖、葡萄糖和柠檬酸盐的目的是给饮料提供热量的，使每克饮料成分可提供3.4千卡的热能。每克饮料成分应含维生素c10毫克，含维生素b62.5毫克。 各种成分的作用 1. 不可口的口感，可因各种电解质的合理比例而抵消。 2. 由于电解质的配方比例合理，可提高人体充分吸收饮料中的糖原。提高人体肌肉的活动能力。 3. 过去一向认为，只有增加蛋白质的摄取才能增加人体肌肉和肝脏中糖原的贮藏。此饮料即是一种充分的糖原，可减少新陈代谢的负荷。 4. 口服钾离子可解除疲劳，可促进糖的吸收。 5. 维生素b6可减轻肝脏和肾脏的负荷，可促进其新陈代谢。 6. 缓冲剂可提高糖原的利用率。 产品特点 1. 无异味、无咸味。 2. 可迅速补充人体水分的消耗、迅速解除疲劳。 3. 饮料富含碳水化合物，如葡萄糖、蔗糖和柠檬酸盐，这些都是有用的能源，在人体内可迅速转化为糖原贮藏于肝脏内或肌肉内。糖原可保护肝脏，可降低胆固醇的形成。 4. 维生素c和维生素b6可促进肝脏的新陈代谢，有利于排除有害物质，如酒精、氨等废物。 5. 钾离子可降低或消除人体新陈代谢的硷中毒。 6. 此饮料含有两种天然的缓冲剂，即磷酸盐缓冲剂和柠檬酸缓冲剂。