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5月13日，国内小麦市场行情总体稳定，根据统计，截止目前国内小麦市场行情状况如下： 13日，河南周口小麦价格基本稳定，二等白麦贸易商收购价约1780元/吨左右；面粉厂收购价1820－1830元/吨，均与前两天价格基本持平；粮库小麦暂未出库；农民小麦销售略有加快。预计，新麦收割约在6月1日前后。 13日，河南郑州小麦价格基本稳定，贸易商二等白收购价1820元/吨左右，面粉厂大厂收购价约1860－1870元/吨，小厂约1840元/吨，与前两天价格基本持平。优质小麦收购价1960－1970元/吨，价格基本稳定。农民小麦留存量现已不足5％，目前，新麦长势总体较好，约在6月1日开始收割。 13日，河南信阳小麦和麦麸价格有所上涨，贸易商二等白麦收购价格1760元/吨，面粉厂收购价格在1800元/吨左右，较前两个价格每吨上涨了20元。特一粉出厂价2220元/吨，价格稳定；麦麸出厂价1400元/吨，每吨上涨了20元，不提次粉。面粉厂小麦库存量近700吨，约生产6－7天。 13日，山东济宁小麦价格较为稳定，贸易商二等白麦收购价约1830－1850元/吨；面粉厂收购价约1860元/吨－1880元/吨，与前两天价格基本持平。当地需求疲弱，部分小麦销往河北；粮库小麦暂停出库。 13日，山东淄博小麦和麦麸、次粉价格有所走高，面粉价格较为稳定。面粉厂二等白麦收购价1980元/吨左右，贸易商收购价约1940元/吨，较前两天价格每吨上涨了20元。特一粉出厂价2400元/吨左右，价格稳定；好的次粉1440元/吨，每吨上涨了40元；一般次粉1340元/吨，价格稳定；麦麸1300元/吨，每吨上涨了40元。面粉日销量30多吨，与上周相同；面粉厂小麦库存量约4－5天。预计，农民小麦留存量约15－18％，去年同期约20－25％。 山东济南小麦价格基本稳定，济南地区二等白麦面粉厂收购价1870元/吨－1880元/吨；粮库出库价1810元/吨－1820元/吨，均与前两天价格基本持平。农民小麦上市量不大，贸易商大多暂停收购，面粉厂边购边用。 13日，河北石家庄小麦和面粉价格稳定，贸易商二等白麦收购价格1820－1840元/吨，面粉厂收购价格约1870－1880元/吨；含量20－25％芽麦收购价1800元/吨左右；轮换小麦出库价1900元/吨（含出库费），均与前两天价格基本持平；市场收购量较小。特一粉零售价价格2400元/吨、出厂价2360元/吨，麸皮价格1200元/吨、次粉价格1300元/吨，价格基本稳定。农民小麦留存量约25－28％，与去年同期相当；预计，新麦收割时间约为6月10日。 13日，河北衡水地区小麦价格较为稳定，一般面粉企业二等白麦收购价在1900元/吨左右，五得利面粉厂收购价1900－1910元/吨，贸易商收购价在1850元/吨左右，粮库拍卖小麦出库价1860元/吨左右，均与前两天价格基本持平。 13日，河北邯郸小麦和面粉价格较为稳定，二等白麦面粉厂收购价格1900元/吨左右，与前两天价格基本持平，收购量仍然偏少；粮库小麦出库车板价1880元/吨。特一粉销售价格2300-2310元/吨、次粉销售价格1480元/吨、麦麸1190元/吨，价格基本稳定。目前面粉厂开工率约半个，面粉厂小麦边收边用，基本没有库存。预计农民小麦留存量约20％左右，与去年同期基本相当；今年小麦收割约6月10日前后。 13日，天津小麦和面粉价格稳定，宝坻地区面粉厂二等白麦收购价1870元/吨，保持稳定。普通面粉出厂价2260元/吨，保持稳定；次粉1400元/吨，保持稳定，麦麸出厂价1200元/吨，每吨下跌了40元。 江苏东海小麦市场价格基本稳定，贸易商小麦收购价1800元/吨左右，面粉厂小麦收购价约1840元/吨，粮库出库价1780－1800元/吨（质量偏差），均与前两天价格基本持平。并维修仓库准备收购新粮。该地区新麦收割一般在“芒种”时节，6月底结束，但今年闰五月可能有所推迟。 13日，安徽宿州小麦价格稳定，宿州砀山县二等白麦面粉厂收购价1840－1860元/吨；贸易商收购价1820元/吨，与前两天价格基本持平。目前面粉厂小麦库存量约20多天；预计新麦收割约在6月5日左右。农民小麦留存量约10－12％，去年同期约10％左右。 福建福州小麦市场价格基本稳定，福州地区普通白麦出货价约1960元/吨