1，怎样制作蓝莓汁
准备好蓝莓果。将蓝莓果放入豆浆机中，加入适量水，超过最低刻度，不超过最高刻度即可。插上电源，按果汁键即可。5分钟左右，蓝莓汁就榨好了。倒入凉水杯中，美味的蓝莓汁饮料就可以喝啦。蓝莓汁功效：蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝花青素饮料有助预防结肠癌的发生。研究发现，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。
从以下四点识别：1、蓝莓干也是蓝莓，看外形粘粘糊糊，没有蓝莓外形的，建议别买。2、外表太亮的，别买，添加了植物油和大量的糖分。3、泡在水里出颜色，不能判断真假，只能判断是否有添加色素。人工色素弄在纸巾上和真正的水果颜色是不一样的，简单的判断方法就是水果颜色有残留，人工色素没有残留（这个要靠经验，你还是自己找找感觉，弄点水果颜色弄纸巾上看看）。4、在清水里面泡蓝莓干，上面有灰灰的、漂浮物的，不要买，那是加了防腐剂的。
2，蓝莓汁的做法
蓝莓汁的制作蓝莓（Blueberry）果实呈蓝色，近圆形，单果重0．5-2．5克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有清爽的香气，果肉细腻，风味独特，营养丰富。VC含量是苹果的几十倍，被誉为“浆果之王”。是上等的保健食品，风靡欧美各国，倍受人们的推崇和喜爱。在欧美国家，蓝莓果主要由高薪阶层消费，享用蓝莓及其产品是身份的象征。蓝莓的营养：据测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU(国际单位)，除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分。由此可见，蓝莓果实不仅是营养丰富的果品，而且具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用。 蓝莓汁的制作- 1.5杯新鲜蓝莓 - 1杯水混合三分之一杯冰糖 - 1茶勺新鲜柠檬汁 把冰糖倒入一个小的长柄锅内煮化待用，再把蓝莓倒入钢制小锅内，倒入少许水低火加热至蓝莓崩裂变软，搁置变凉后，倒入准备好的冰糖水和柠檬汁，放入冰箱冷藏片刻即可饮用。再告诉你一个苹果蓝莓汁的做法吧！材料：蓝莓50克，苹果1个，酪乳100毫升，柠檬汁1小匙。做法：将蓝莓洗净，苹果洗净削皮去核，和100毫升酪乳一起放入果汁机中打匀，然后再加入1小匙柠檬汁搅拌均匀即可。功效：蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。 正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。酪乳最主要的功能就是有助于消化及防止便秘，帮助有益菌抑制坏菌生长，从而改善肠内的菌群比例，促进肠胃的正常蠕动。 蓝莓含有丰富的维生素B族 、柠檬酸，适合气虚体弱 、容易疲劳者饮用，而酪乳中的乳酸菌，则可以提高人体免疫力 、增强体能 、预防各种疾病。
主料：蓝莓90g 辅料：冷开水适量、蜂蜜适量、盐适量 步骤： 1.食材：蓝莓。 2.盛一碗清水，下适量的盐。 3.放入蓝莓，浸泡5分钟，然后倒掉水。 4.再次倒入冷开水，洗净蓝莓，捞起蓝莓。 5.放入搅拌容器内。 6.倒入适量的冷开水。 7.加入适量的蜂蜜。 8.搅拌两分钟，断电，立即享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
蓝莓饮料批发--蓝海舰队教您简易的蓝莓汁的做法食材：蓝莓。盛一碗清水，下适量的盐。放入蓝莓，浸泡5分钟，然后倒掉水。再次倒入冷开水，洗净蓝莓，捞起蓝莓。放入搅拌容器内。倒入适量的冷开水。加入适量的蜂蜜。用搅拌器搅拌两分钟，断电，新鲜蓝莓汁即宣告制成
如果你手上有新鲜的蓝莓果，就把榨汁机榨汁，然后按比例加强百分之50-70的水，百分之十的糖，就成了。
蓝莓之做法：1、你可以到锦绣大地去买有一种蓝莓果酱 2、把蓝莓果酱用冷水稀释 3、然后拿点新鲜的蓝莓切丁 4、然后把蓝莓酱（稀释好的）和蓝莓丁打碎即可 5、如显不够甜的话，可以再打时加点糖浆
