如何发现下一个茅台，如何分辨茅台酒的年份

请问你的茅台酒是飞天茅台吗?无论是老飞天还是新飞天都有生产日期,注意是生产日期而不能说是年份!在酒包装纸盒内部都有生产日期你说的代号是防伪码可以电话查询真伪的数字,年份酒都是印在商标上的,比如说15年30年都会看到而且外包装都和飞天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在厂家用密封的方法用合适的温度合适的地点窖藏发酵我们的酒就是再放50年也不是年份酒啊!

瓶子外包装不都写着呢

说来也巧，小编也被家里出现蚂蚁的这个问题所困扰。平时没有注意个人卫生，没有及时打扫干净房间，吃完的外卖和食物残渣随处摆放，蚂蚁真像个小机灵鬼，有次突然发现书桌上居然有好几只蚂蚁在爬，突然感觉一阵头皮发麻，在绿油油的草地看到蚂蚁感觉很有亲切感，但是在家里面看到感觉让人无法适从。原来不止我，这个问题也困扰很多人，不知道怎么去除家里面的蚂蚁，今天我就和大家一起整理下方法，看如何能高效简单的去除蚂蚁。1.对于男人，在生活中最容易买的就是烟了，其实烟也可以用来消灭蚂蚁，我们把烟丝取出在水中泡个2~3天，取出烟草水放在蚂蚁出现的关键地点，蚂蚁闻到烟味即会躲避，这样往复几天，蚂蚁就不会再来打扰你家了。2.上一个方法对于男人来说可以就地取材，十分的方便。那接下来和大家分享一个女人简单的方法，在家里的厨房拿出花椒，放在蚂蚁出现的地方，就能有效的阻止蚂蚁的进入了，这样是不是十分的简单高效。3.如果不放心这两者方法的效果，或者喜欢干净，不喜欢食物的气味。那我们可以直接在某宝买防蚂蚁的喷雾就好了，价格也不贵，大概在20~30，各类产品都有，买回家分分钟种灭掉蚂蚁。蚂蚁是成群结队的，有一个发现了食物便会叫上一群蚂蚁来，所以防蚂蚁必须得要做全做好。4.另外还可以买点薄荷叶，放在蚂蚁出现的地方，也是能够有效去除蚂蚁的5.还可以在房子内外所有出入口的周围抹上白醋。由于蚂蚁会分泌一种叫费洛蒙的物质，闻起来很像白醋，一旦蚂蚁闻到白醋的味道，它们会误以为其他蚂蚁已经占领这个地盘了，就不会进到屋里来。当然这个方法也是小编查询得知，方法是否有效果还得实验下。去除蚂蚁的方法有很多，我觉得的最简单还是分享的前三种，简单高效也不需要花费多少钱，家中有出现蚂蚁烦恼的小伙伴们可以试试哦

家里撒一点去除蚂蚁的药就好了,像蚂蚁这种小动物对气味那些都很敏感.也可以弄一点味道比较大的东西在家里,或者用杀虫剂杀死他们.

去除蚂蚁的方法其实挺简单的，一方面我们可以把屋子内打扫干净，不要留有一些食物残渣，再就是在蚂蚁进出口涂抹上一些毒蚂蚁的药物，这样蚂蚁就不会再来了。

一个是找杀虫公司，一劳永逸，这些公司确实能马上给你解决这些问题，让你彻底安心。另外一个就是自己找到蚂蚁的洞穴直接掩埋，堵住洞口也可以有效的去除，但是过段时间还是会出来的，所以最好是找杀虫公司。

zXSASDASDF再看看别人怎么说的。

仔细的跟踪蚂蚁，可以放一些昆虫的死体，蚂蚁搬不动会回巢搬兵的，搬食回去的时候就可以跟踪了

茅台酒勾兑的具体工序是：茅台酒陈酿期满三年后，先勾基础酒，再调香调味；先小型勾兑，再大型勾兑。小型勾兑，即将不同香型，不同轮次，不同年龄（必须是陈酿三年以上）的酒，按大批量勾兑容量比例缩小取样，根据其香味特点，充分发挥其优势，依照茅台酒的标准，进行勾兑调制。小型勾兑后，将样品摇匀，放置一个月，与标准样酒对照，看质量没发生变化，即按小型勾兑的比例进行大型（大批量）勾兑，再与标准样酒对照，如符合茅台酒的质量要求，即将勾兑后的酒密封贮存，一年后，将此酒样送检验科检验，如达到或超过出厂酒的标准，即可送包装车间包装出厂。扩展资料：相关信息：茅台酒主要是由酱香体、窖底香、醇甜体三种香型构成的。一瓶单体香型的酒，如果单独喝，各是各的味儿，但不是茅台酒的味儿，只有把这三种香型的酒按一定的比例勾兑到一起，才能成为酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久，风格独特，酒质完美的茅台酒。参考资料来源：凤凰网：告诉你一个真实的茅台酒“勾兑”

70年代后，茅台酒厂设置专职的勾兑人员，以感官偿评为主，判定酒质的香气与口味搭配，好酒和差酒的结合等。茅台酒厂的酒师们在生产中发现，茅台酒可分酱香，醇甜，窖底香三种，在勾兑时要适量掺和在一起，取2－7轮次的酒，大约200－300个单型样品进行勾兑，反复多次小样组合，一个勾兑比例最少酒样需要30个单型酒，多则用70个。可见茅台酒的勾兑流程已相当复杂，不谙熟茅台酒工艺的酒师则无法勾兑出茅台酒，茅台的勾兑师们深知茅台酱香酒的各种组分，并应用自如。这些勾酒师就象魔术师一样，他可以把一些有缺陷的酒变得完美，所以勾兑酒师又是一个艺术大师。一般情况下，多以酒质好坏来决定用酒的数量，使勾兑样品酒初步接近风格，再进行大型勾兑。进行小样勾兑是个很复杂的工作，但已是个必需的环节，如小样勾兑失败，则损失不大，最多是样品有损，这已是多年总结出来的经验。常规勾兑的原则是两头少，中间多。醇甜为基础，约占55%，酱香为主体约占35%，陈年老酒为辅约占8%，其它特殊香作协调，约占2%，大型勾兑好基础酒后，选出适当的调味酒，进行细致的调味，主要调整基础酒的芳香，醇厚，增甜，压糊，压涩，改进辣味等。两头少就是酒头和酒尾用得少，中间部分用得多。现由于销量大幅度增加，所以陈年酒就显得越来越稀缺，所以现在老酒的贮存就很重要了。转载：茅台酒定制中心mtjdz

70年代后，茅台酒厂设置专职的勾兑人员，以感官偿评为主，判定酒质的香气与口味搭配，好酒和差酒的结合等。茅台酒厂的酒师们在生产中发现，茅台酒可分酱香，醇甜，窖底香三种，在勾兑时要适量掺和在一起，取2－7轮次的酒，大约200－300个单型样品进行勾兑，反复多次小样组合，一个勾兑比例最少酒样需要30个单型酒，多则用70个。可见茅台酒的勾兑流程已相当复杂，不谙熟茅台酒工艺的酒师则无法勾兑出茅台酒，茅台的勾兑师们深知茅台酱香酒的各种组分，并应用自如。这些勾酒师就象魔术师一样，他可以把一些有缺陷的酒变得完美，所以勾兑酒师又是一个艺术大师。一般情况下，多以酒质好坏来决定用酒的数量，使勾兑样品酒初步接近风格，再进行大型勾兑。进行小样勾兑是个很复杂的工作，但已是个必需的环节，如小样勾兑失败，则损失不大，最多是样品有损，这已是多年总结出来的经验。常规勾兑的原则是两头少，中间多。醇甜为基础，约占55%，酱香为主体约占35%，陈年老酒为辅约占8%，其它特殊香作协调，约占2%，大型勾兑好基础酒后，选出适当的调味酒，进行细致的调味，主要调整基础酒的芳香，醇厚，增甜，压糊，压涩，改进辣味等。两头少就是酒头和酒尾用得少，中间部分用得多。现由于销量大幅度增加，所以陈年酒就显得越来越稀缺，所以现在老酒的贮存就很重要了。转载:茅台酒定制中心mtjdz。

是的。但是是酒与酒的勾兑。一般来说酱香型白酒要经过九次蒸煮八次发酵七次取酒，再用七次酒自身进行勾兑而成。这是家传赖茅酒工艺，由于赖茅是茅台酒，所以也是茅台酒用的也是这个工艺。

我国的酱香型白酒执行国家标准为GB/T26760-2011；液态法白酒执行GBT20821-2007（用食用酒精做的酒）、 固液法白酒执行GBT20822-2007（用食用酒精与固态法白酒一起勾兑的酒）。有细心的茅台粉丝会发现：贵州茅台酒不执行酱香型白酒执行国家标准！贵州茅台酒为什么不是执行酱香型白酒的国家标准？小六就深入地与大家分享一下这是什么原因？首先，酱香型白酒国家推荐标准确实是GB/T26760-2011；这是特指固态法生产的酱香酒，而不是其他方法生产的。（点图片，可看大图）大家可以看看所有固态法生产的酱香型白酒的背标上面，清楚地标注着执行标准是GB/T26760-2011，这个标准是国家推荐执行标准，茅台王子酒，茅台迎宾酒以及茅台镇大多数优质酱香酒执行标准也不例外，但是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表贵州茅台酒，就偏偏不是执行这个标准，而是执行另外一个标准：GB/T18356。GB/T18356也是国家推荐执行标准，但是属于“地理标志产品——贵州茅台酒”的标准。地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。《地理标志产品保护规定》经2005年5月16日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，自2005年7月15日起施行的。贵州茅台酒属于地理标志产品，于2007年由原来的GB18356-2001（国家强制性标准）《茅台酒（贵州茅台酒）》更改为GB/T18356-2007（国家推荐性标准）《地理标志产品 贵州茅台酒》，在2007年，2015年进行了两次修订！GB/T18356-2007不仅对在术语和定义（包括贵州茅台酒的定义）、要求（包括：原料、工艺、环境、感官、理化指标的要求）、卫生标准、试验方法、检验标准等方面进行了明文规定，都有严格的要求。GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高，虽然贵州茅台酒与其他酱香酒都是产自茅台镇的，或是同一个公司的酒，但由于执行标准不同，要求度都不一样，茅台酒的要求更加高一些。如原料高粱来源必须是产于贵州省仁怀市及毗邻地区，符合GB/T8231要求的优质糯高粱；而酱香型白酒标准的没有做出地域要求，相当说就是合格的高粱就可以了！我们再看看理化指标的要求，我们就拿53度的其他酱香酒与茅台酒的不同点，在总酸（以乙酸计）来说，其他酱香酒只要求大于1.4 g/L即可（据了解多数都是1.4~1.5g/L之间的），而茅台酒的要求是1.50~3.00g/L（这就是为什么茅台酒有时候给我们一种酸爽感的一个原因）。总脂（以乙酸乙酯计）大于2.2 g/L即可，而茅台要求更加高，要大于2.5 g/L。在感官评价上，茅台酒执行的标准更加的具体一些，同时按照不同度数（33°、38°、43°、53°）的酒在色泽、香气、口味、风格来详细分析，而普通酱香酒执行的标准都是比较粗略一些的！综上所述，贵州茅台酒执行的GB/T18356-2007标准比GB/T26760-2011标准更加的严格、详细。茅台酒与众不同也是有一定原因的，其中执行标准就是一个很大的不同点了！在此之前更加是使用着国家强制性标准GB18356-2001，大家也可以根据这点来判断茅台酒的真假了！学习了这个文章，不知道大家了解得如何呢？鉴于文章篇幅比较长，茅台酒的其他一些详情，小六就不一一在这里分享了，要是想学习更多的，大家与小六一起交流探讨哦！本文版权归属作者deyujiuye666所有！

飞天茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。飞天茅台酒质量与其产地密切相关，这是飞天茅台酒不可克隆的主要原因，也是飞天茅台酒区别于中国其他白酒的关键之一。执行标准：GB/T18356－2007《地理标志产品 贵州茅台酒》新飞天DB52/526-2007《酱香型白酒》，GB/T26760-2011 酱香型白酒国家标准Q/MTJ02.25-2000 来自茅台官方网站 飞天

GB/T18356－2007《地理标志产品 贵州茅台酒》新飞天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/2889/Default.aspx#curinfoid=2889DB52/526-2007《酱香型白酒》，GB/T26760-2011 酱香型白酒国家标准Q/MTJ02.25-2000 来自茅台官方网站 飞天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/3295/Default.aspx#curinfoid=3295

前几天刚刚喝过这种酒！一般是生产之后最少存放15年 才会出售！ 倒出来 可以看到淡淡的黄色！50 来度 ！

鉴别贵州茅台酒的真伪 茅台酒为中国名酒，在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于 1704年，在贵州省仁杯县茅台镇。 感官鉴别茅台酒真假的方法如下： (1)生产厂家鉴别 茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注册商标鉴别 茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53％VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。 假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为 100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。 (3)包装材料鉴别 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 (4)感官特点鉴别 茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。就现在市面上的茅台酒，如何去辨别它的真伪。我们知道的方法有看瓶子、瓶盖，品尝口感等。还有可以打电话查询，可我听说现在有电话防伪也有假的，我们该如何辨别呢？ 鉴别贵州茅台酒的真伪 茅台酒为中国名酒，在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于 1704年，在贵州省仁杯县茅台镇。 感官鉴别茅台酒真假的方法如下： (1)生产厂家鉴别 茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注册商标鉴别 茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53％VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。 假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为 100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。 (3)包装材料鉴别 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 (4)感官特点鉴别 茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。 谢谢采纳。

消费者在购买茅台酒时，只要手持酒瓶对胶帽的顶盖及侧面进行肉眼察看，就可以看到胶帽的色彩与标签在不同角度下所产生的微妙变化，并凭借自身的视觉能力鉴别出产品的真伪。胶帽整体外观为亚光磨砂红色，并能在光强条件下产生明显的珠光效果。侧面部位在顺光方向，“国酒茅台”四字和厂(logo)图案为明亮的珠光增强色，在逆光方向，该图文的色彩就显得相对很淡。顶盖部位从垂直方向看，胶帽顶盖中央即呈现出一个亚光红色齿轮圆形图案，在图形中央有亚光红色五星图案。茅台酒识别方法二：使用防伪识别器观察胶帽侧面识别手持防伪识别器贴近眼部，按动开关后即能够观察到胶帽上的“国酒茅台”四字和厂徽（logo）图案及色彩消失，出现彩虹状背景和黄色“国酒茅台”及“moutai”文字。茅台酒识别方法三：使用防伪识别器观察胶帽顶盖识别。从垂直方向观看胶帽顶盖部位，可见套帽顶部呈亮黄色，上有黑色浮点可随套帽的转动在亮黄色背景范围内漂移。

白酒品评法 白酒品评的正确程序是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的风格，即酒的典型性。 对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。最初不要摇杯，闻酒的香气挥发情况；然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调，有愉快感，主体香突出，无其它邪杂气味，溢香性又好，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻的，说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好，一入口，香气就充满口腔，大有冲喷之势的，说明酒中含有低沸点的香气物质较多；属于留香性好，咽下后，口中应该仍留有余香，酒后作嗝时，还有一种令人舒适的特殊香气喷出的，说明酒中的高沸点酯类较多。所谓的余香悠长，首先应鉴别酒的香型，检查芳香气味的浓郁程度，继而将杯接近鼻孔，进一步闻，分析其芳香气的细腻性，是否纯正，是否有其它邪杂气。在闻的时候，要先呼气，后再对酒吸气，不能对酒呼气。一杯酒最多闻三次就应该有准确记录。最好用右手端杯，左手煽风继续闻。闻完一杯，稍微休息片刻，再闻另一杯。 为了鉴别酒中的特殊香气，可采取以下三种方法 (1)用一小块过滤纸，吸入适量酒液，放在鼻孔处细闻，然后将过滤纸旋转半个小时左右，继续闻其香，确定放香的时间和大小。 (2)在手心中滴入一定数量的酒，握紧手与鼻接近，从大拇指和食指间形成的空隙处，嗅闻它的香气，以此验证香气是否正确。 (3)将少许酒置于手背上，借用体温，使酒样挥发，嗅闻其香气，判断酒香的真伪、留香长短和好坏。 对酒的口尝方法 将酒杯送到嘴边，将酒含在口中，大约为4至10毫升，每次含入口中的酒数量，必须保持一致性。先从香味淡的开始尝，由淡而浓，再由浓而淡，反复多次。将暴香味或异香味的酒留到最后尝，防止味觉器官受干扰。将酒沾满口腔，然后吐出或咽下。用舌头抵住前颔，将酒气随呼吸从鼻孔排出，以检查酒性是否刺鼻。在用舌头品尝酒的滋味时，要分析嘴里酒的各种味道变化情况，最初甜味，次后酸味和咸味，再后是苦味、涩味。舌面要在口腔中移动，以领略涩味程度。酒液进口应柔和爽口，带甜、酸，无异味，饮后要有余香味，要注意余味时间有多长。酒留在口腔中的时间约10秒钟。用茶水漱口。在初尝以后则可适当加大入口量，以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净，是回甜还是后苦。并鉴定有无刺激喉咙等不愉快的感觉。应根据两次尝味后形成的综合印象来判断优劣，写下评语。 对风格的评价 酒的风格，即酒的典型性。各类型酒都应该有自己独特的风格。1979年第三届全国评酒会将白酒划分为酱香型、浓香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不可少的一个项目。对多种酒进行品评时，常常是将属于不同类型的酒分别编组品评，以便比较。判断某一种酒是否具有应有典型风格并准确给分，首先必须掌握本类酒的特点和要求，并对所评酒的色、香、味有一个综合的确切的认识，通过思考，对比和判断，才能确定

在生活中，不会喝酒，无关紧要，不强求。但是学会品酒，尤其是会品象国酒茅台这样的酱香型白酒，则会使你迅速跨入高雅人士的行列，在酒桌上傲视群雄，即使你不会喝酒，也会成为酒桌上的焦点人物。 一般情况下，见到一瓶酱香型白酒，采取开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。 开封验其真，主要是打开包装后，就初步可以鉴别是酒还是水，是酱香型白酒还是浓香型白酒、清香型白酒等。 荡香观其色，主要看酒的颜色和粘稠度等。将酒倒入杯中，观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒，颜色会发黄，酒象胶水一样粘稠，倒在杯中，酒会沿着酒杯壁慢慢往上蔓延，达到一定得高度；而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄，但是会象水一样没有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成这种情况的主要原因是陈年老酒的酒精分子聚合了，形成了大分子的酒精，分子间的作用力大，整体的表面张力大，而时间短的酱香型白酒的酒精分子没有聚合，还是小分子，分子间的作用力小，整体的表面张力小。 咂香品其味，品分为三个步骤：一抿，二咂，三呵。 抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，用舌尖将酒分布在口腔里，在嘴里细细品味，好的酱香型白酒在舌尖会有甜酸的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，整体感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽，而一般的酱香型白酒不会有这些感觉，闻起来是有酱香，但喝在口里是没有“酸甜苦辣涩”这五味的感觉的，其它香型的酒就更不用说了，一般会感觉烧口。 咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声，好酒会让你的喉咙、食管很柔和，就是象老白干、二锅头一样的高度酒也是热烈过后会很轻松，劣质白酒则是烧喉咙、烧心的感觉。 http://gzrhwf3691.blog.china.alibaba.com/?asker=ATC&needsignin=1&tracelog=alitalk_free_blog 呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，好酒的香气你自己能闻到，没有像甲醛那样很难闻的味道。 http://gzrhwf3691.cn.alibaba.com/ 空杯嗅其香，装过好的酱香型白酒的杯子，酒的香气会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢，而一般的酱香型白酒的酒精分子小，具有芳香气味的酯类少，挥发的速度快，而劣质白酒会很呛人。 掌心留香品其纯，将几滴酒放在手心，双手来回搓几下，闻闻香气，好酒在搓的时候会感觉到有粘性，香气是缓缓地释放，时间会比较长，并且香气丰富饱满纯正不呛人。 品酱香型白酒的方法： 轻嗅：将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过，轻轻吸入，会闻到好酒优雅的香味，如果猛吸一下，鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝，闻不到好酒那种优雅的香味了。 细品：抿一小口酒到口中，从舌尖慢慢的滑到舌根，均匀的布满口腔，同时用舌尖在口中转动，如果是好酒，你会体会到柔和、绵爽的感觉。如果大口，味觉就会迟钝，很难品出真味了。 如果品尝酱香型白酒，一定要品53度的。优质的酱香型白酒皆是53度，入口时有浓与淡的感觉。浓，说明酱味醇厚，窖藏时间长；淡，说明酱味淡水，不是酒的度数低，就是窖藏时间短。

羽毛球规则有很多，比如在羽毛球比赛前，双方选手通过投掷硬币方式确定由哪一方来选择是先发球或后发球。单打开始时发球方得分为偶数，发球方在右半场发球或接发球。当发球方得分为奇数时，在左半场发球或接发球。另外，还有双打规则、场地规则等。羽毛球（Badminton）是一项隔着球网，使用长柄网状球拍击打用羽毛和软木制作而成的一种小型球类的室内运动项目。羽毛球比赛在长方形的场地上进行，场地中间有网相隔，双方运用各种发球、击球和移动等技战术，将球在网上往返对击，以不使球落在本方有效区域内，或使对方击球失误为胜。羽毛球规则：一、球场羽毛球球场为一块长方形场地，长13.40m，宽6.10m（单打场地宽5.18m），双打球场对角线长14.723m，单打球场对角线长14.366m。球场各线宽均为4cm，丈量时要从线的外沿算起。球场各条界线最好是白色、黄色或其他易于辨别的颜色。所有场地线都是它所确定区域的组成部分。理想的羽毛球比赛场地是用弹性木材拼接而成，国际比赛已采用化学合成材料做成可移动的球场。按国际比赛规定，羽毛球场上空12m以内，球场四周2m以内（含相邻的两个球场），不得有任何障碍物。球场四周的墙壁最好为深色，同时避免风的干扰。如由于客观条件的限制达不到上述要求，经有关部门批准，可以制定出切合实际的补充规定。二、比赛计分1、每场比赛采取三局两胜制。2、比赛开始前，双方选手通过投掷硬币方式确定由哪一方来选择是先发球或后发球。3、率先得到21分的一方赢得当局比赛。4、如果双方比分打成20比20，获胜一方需超过对手2分才算取胜。5、如果双方比分打成29比29，则率先得到第30分的一方取胜。三、发球规则发球通则：1、发球时任何一方都不允许非法延误发球。2、发球员和接发球员都必须站在斜对角发球区内发球和接发球，脚不能触及发球区的界线；两脚必须都有一部分与地面接触，不得移动，直至将球发出。3、发球员的球拍必须先击中球托，与此同时整个球要低于发球员的腰部。4、击球瞬间，球拍杆应指向下方，从而使整个拍头明显低于发球员的整个握拍手部。5、发球开始后，发球员的球拍必须连续向前挥动，直至将球发出。6、发出的球必须向上飞行过网，如果不受拦截，应落入接发球员的发球区内。7、一旦双方运动员站好位置，发球员的球拍头第一次向前挥动即为发球开始。8、发球员须在接发球员准备好后才能发球，如果接发球员已试图接发球则被认为已做好准备。9、一旦发球开始，球被发球员的球拍触及或落地即为发球结束。10、首局获胜一方在接下来的一局比赛中率先发球。 单打发球规则：1、发球员的分数为0或双数时，双方运动员均应在各自的右发球区发球或接发球；发球员的分数为单数时，双方运动员均应在各自的左发球区发球或接发球。2、如“再赛”，发球员应以该局的总得分来站位。3、球发出后，由发球员和接发球员交替对击直至“违例”或“死球”。4、接发球员违例或因球触及接发球员场区内的地面而成死球，发球员就得一分。随后，发球员再从另一发球区发球。5、发球员违例或因球触及发球员场区内的地面而成死球，发球员即失去发球权，对方得一分并获得发球权。 双打发球规则：1、一局比赛开始和每次获得发球权的一方，都应从右发球区发球。2、只有接发球员才能接发球；如果他的同伴去接球或被球触及，发球方得一分。3、自发球被回击后，由发球方的任何一人击球，然后由接发球方的任何一人击球，如此往返直至死球。4、自发球被回击后，运动员可以从网的各自一方任何位置击球。5、接发球方违例或因球触及接发球方场区内的地面而成死球，发球方得一分，原发球员继续发球。6、发球方违例或因球触及发球方场区内的地面而成死球，原发球员即失去发球权，对方得一分并获得发球权。7、每局开始首先发球的运动员，在该局本方得分为0或双数时，都必须在右发球区发球或接发球；得分为单数时，则应在左发球区发球或接发球。8、每局开始首先接发球的运动员，在该局本方得分为0或双数时，都必须在右发球区接发球或发球；得分为单数时，则应在左发球区接发球或发球。9、上述两条相反形式的站位也适用于他们的同伴。10、如有再赛，则以该局本方总得分来站位。11、发球必须从两个发球区交替发出。12、任何一局的首先发球员失去发球权后，由该局首先接发球员发球，然后由首先接发球员的同伴发球，接着由他们的对手之一发球，再由另一对手发球，如此传递发球权。13、运动员不得有发球顺序错误和接发球顺序错误，或在同一局比赛中连续两次接发球。14、一局胜方中的任一运动员可在下一局先发球，负方中的任一运动员可先接发球。15、发球员或接发球员的同伴站位不限，但不得阻挡对方发球员或接发球员的视线。 重发球规则：1、遇到不能预见或意外的情况。2、除发球外，球过网后挂在网上或停在网顶。3、发球时，发球员和接发球员同时违例。4、发球员在接发球员未做好准备时发球。5、比赛进行中，球托与球的其他部分完全分离。6、司线员未看清，裁判员也不能做出决定时。7、“重发球”时，最后一次发球无效，原发球员重新发球。发球区错误：1、发球顺序错误。2、从错误的发球区发球。3、在错误的发球区准备接发球，且对方球已发出。 发球区错误的裁判的方法：1、如果错误在下一次发球击出前发现，应重发球；只有一方错误并输了这一回合，则错误不予纠正。2、如果错误在下一次发球击出前未被发现，则错误不予纠正。3、如果因发球区错误而“重发球”，则该回合无效，纠正错误重发球。4、如果发球区错误未被纠正，比赛也应继续进行，并且不改变运动员的新发球区和新发球顺序。四、违例细则1、发球不合法违例。2、发球员发球时未击中球。3、发球时，球过网后挂在网上或停在网顶。4、界外球：①球落在球场边线外。单打的边线，是在边界的里面一条。双打的边线就是最外面一条。单打的前发球线，就是最前面的一条线。后发球线就是底线。发球在这两条线之间才有效。，双打的前发球线和单打一样，都是最前面一条，后发球线是底线前的那一条线。发球在这两条线之间才有效。②球从网孔或从网下穿过。③球不过网。④球碰屋顶、天花板或四周墙壁。⑤球碰到运动员的身体或衣服。⑥球碰到场地外其他人或物体。5、比赛时，球拍或球的最初接触点不在击球者网的这一方（击球者击球后，球拍可以随球过网）。6、球网附近的违例：①运动员球拍、身体或衣服触及网或网的支持物。②运动员的球拍或身体，以任何程度侵入对方场区。③妨碍对手，如阻挡对方紧靠球网的合法击球。7、比赛时，运动员故意分散对方注意力的任何举动，如喊叫、故作姿态等。8、连击违例：①击球时，球夹在或停滞在拍上紧接着又被拖带。②同一运动员两次挥拍连续击中球两次。③同一方两名运动员连续各击中球―次。④球碰球拍继续向后场飞行。9、运动员违反比赛连续性的规定。10、运动员行为不端。五、死球1、球撞网并挂在网上，或停在网顶。2、球撞网或网柱后开始在击球者一方落向地面。3、球触及地面。4、“违例”或“重发球”已被宣报。 六、交换场地以下情况运动员应交换场区：1、第一局结束。2、第三局开始。3、第三局中或只进行一局的比赛进行至一方达到11分时。4、运动员未按以上规则交换场区，一经发现立即交换，已得分数有效。 七、赛中休息1、当一方在比赛中得到11分后，双方队员休息1min。2、两局比赛之间的休息时间为2min。八、裁判裁判的职责和分工：1、裁判长：对比赛全面负责。2、临场裁判：主持一场比赛并管理该球场及其周围。临场裁判员应向裁判长负责。3、发球裁判员：应负责宣判发球员的发球违例。4、司线裁判：对球在其分管线的落点宣判“界内”或“界外”。临场裁判员的工作方法：1、对其所分管职责内的事实的宣判是最后的裁决。2、维护和执行羽毛球比赛规则，及时地宣报“违例”或“重发球”等。3、对申诉应在下一次发球前做出裁决。4、使运动员和观众能随时了解比赛的进程。5、与裁判长磋商后撤换司线或发球裁判员。6、在缺少临场裁判员时，对无人执行的职责做出安排。7、在临场裁判员未能看清时，执行该职责或判“重发球”。8、将所有与规则有关的争议提交裁判长（类似的申诉，运动员必须在下一次发球击出前提出；如在一局比赛结尾，则应在离开赛场前提出）。