冰激凌火锅，冰激凌火锅怎么做

锅里面是巧克力酱，有酒精加热，把要吃的东西（水果或冰激凌）在里面沾上巧克力酱吃。而冰激凌因为是冷的，沾上巧克力以后等一会儿外层的巧克力就会形成一层壳，感觉很特别，不过要注意粘的时候要快一些，而且最好不要触及锅底，否则冰激凌球会融化

材料：巧克力若干块，水果若干（捡喜欢的），饼干（小块蛋糕，松饼也可），各种口味的盒装冰淇淋，牛奶，葡萄酒（根据口味放）。 工具：小炉子,无烟腊、耐热小瓷碗,冰淇淋挖勺,长柄叉子. 做法: 1.把水果去皮后切成小块装盘； 2.盒装冰淇淋挖成小球装入盘内，为避免融化的快，挖出后可现在冰箱冷冻中再冻一下； 3.把巧克力分成小块放入容器内，将容器放入锅中，锅中放水加热，边加热边搅拌容器内的巧克力，避免糊了（切不可直接加热，巧克力很容易糊的），待融化后放入牛奶适量（不要太多，否则就太稀了，沾不上来了） ，也可根据个人口味加入葡萄酒；