乳牛肝菌，乳牛肝菌瓶装开瓶可直接食用吗

可以，可以放在冰箱冷藏，但是要尽快吃掉，最好是现买现吃。

需要吧

你好　红乳牛肝菌和普通菌类价格差不多就是百十元，牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。

挺好吃的，口感很好，色泽比较红艳，肉质细腻如牛肝，故以此得名，一般可以用炒、红烧、焖、炝、爆炒等方式烹调。云南的红如牛肝最好吃??再看看别人怎么说的。