嫩肉粉怎么用，嫩肉粉可以化开放热汤里煮肉吗

不可以，嫩肉粉是淹肉用的，加汤里失去效果，煮肉可以加乳化剂或者硝，都要适量放，二十斤也就放三克

或许可以。

答：羊肉一般本身比其它兽肉都嫩的，用不着加嫩肉粉的、由于烧烤需要很快的成熟速度和由于羊肉问题、吃起来感觉不够新鲜没有那么的嫩，你可以少许的加一点、要适量、不可加多、放在腌制用的料水中化解开就可以了。

没用

没用

没用了，嫩肉粉要在羊肉未下锅的时候添加，是为了让羊肉保持新鲜滑嫩的效果。如果熟了再放没有效果的。