茅台a20怎么样，白酒变酸了怎么办

这个应该没有办法补救了。

可以去市场买点杨梅来泡.

白酒是自家酿的，还是市场上卖的！酸了，应该坏了吧

不喝

应该是酒精蒸发后，效果。

不是真酒吧，白酒不可能变酸

白酒酸味大是因你蒸馏白酒到48度，若是蒸馏白酒到65度，之后加水降度，你的白酒酸味就会下降了。白酒蒸馏时候，酒尾部分酸味大，酸类高，醇类也高，兑入 过多的酒尾，饮用后，还容易出现孱头情况。建议处理方法有2个：1、白酒重新蒸馏，减少酒尾兑入，可以降低酸味物质。2、蒸馏新的白酒，酒度控制到65度，然后与48度酸味大的白酒掺合，降低酸味物质含量。

蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓，经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，被称为：“液体黄金”，“口服化妆品”。蓝莓酒主要原料为蓝莓果实，美国机构根据14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163mg，蛋白质400～700mg、脂肪500～600mg、碳水化合物12.3～15.3mg，维生素A高达81～100国际单位、维生素E2.7～9.5μg、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220～920μg，磷98～274μg，镁114～249μg，锌2.1～4.3μg，铁7.6～30.0μg，锗0.8～1.2μg，铜2.0～3.2μg。蓝莓发酵成酒后，不仅口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。其中花青素的含量更是高达苹果的50倍葡萄的30倍，再搭配蓝莓果胶与生俱来的超强抗氧化能力，在欧洲蓝莓酒被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃” 的神奇产物。蓝莓酒功效与作用：1、蓝莓果实中含有丰富的VMA(花色苷色素，俗称花青素)，能迅速补充视网膜所需营养，能增强实力，消除眼睛疲劳的功效。2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防病症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。4、具有软化血管，养气活血，养颜益寿，增强人体免疫力，抗氧化等功能。5、具有增强记忆力，预防老年痴呆的作用。6、具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着。对于蓝莓酒的功效与作用有哪些这个问题，现在大家肯定有了明确的认识，蓝莓酒是对身体很有益的一种饮品，也许之前你对蓝莓酒的了解并不是足够的完整，但是今天咱们对蓝莓酒的功效和作用做了详细的认识，大家可以根据自己的需要食用，对人体有绝对的好处。

喝蓝莓酒有什么好处呢?　　1.解除眼睛疲劳，改善视力　　蓝莓中的花青素对养护调节真性近视、假性近视，消除眼疲劳有益。对眼睛疲劳、视力模糊、怕光、干眼、泪眼以及人到中年视力减退、老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑浊、白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体混浊、白内障有益。对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果。　　2.延缓衰老、增强记忆力、防癌　　蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认识能力退化。蓝莓花青素还能抗氧化、清除自由基，保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀。　　3.防血栓形成，增强免疫力　　蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基，增强毛细血管的柔韧性，促进血管的伸缩性，防止血管破裂，还可以增强关节及软组织的功能。蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质，具有抑制血小板凝固的作用，可以预防血栓的形成，减少动脉硬化的发生。蓝莓中的花青素能激活免疫系统，使免疫球蛋白不受自由基的侵害，激活巨噬细胞，增强人体的免疫力。

这个很方便的，都会有路标的。。。比去浦东机场方便我不开车，所以我也说不清楚，坐车去过几次

线路名称 线路 停靠站点 发车间隔 全程票价 运营时间 机场一线 咨询电话:021-68346612 虹桥机场 --> 浦东机场 无 15-25分钟 30元 全程票价 6:00～23:00 浦东机场 --> 虹桥机场 无 15-25分钟 30元 全程票价 7:00～23:00 （航班结束） 机场专线 咨询电话:021-51146541 虹桥机场 -->上海机场城市航站楼（静安寺） 无 15-25分钟 4.0元 全程票价 7:50～航班结束 上海机场城市航站楼（静安寺） --> 虹桥机场 无 15-25分钟 4.0元 全程票价 6:00～20:00 806 咨询电话:021-51146541 虹桥机场 --> 卢浦大桥 虹桥机场、机场新村、上海动物园、程家桥、虹梅北路、虹许路、虹桥路、虹桥路凯旋路、虹桥路宜山路、天平路（徐家汇）、东安路、枫林路、大木桥、打浦桥、斜土路、瞿溪路、鲁班路、卢浦大桥 10-15分钟 2.0元-5.0元 多级票价 6:00～23:00 卢浦大桥 --> 虹桥机场 卢浦大桥、瞿溪路、打浦路、打浦桥、大木桥、枫林路、吴兴路、广元路、虹桥路凯旋路、虹桥路淮海西路、虹桥开发区、水城路、虹许路、虹梅北路、程家桥、上海动物园、虹桥机场 10-15分钟 2.0元-5.0元 多级票价 6:00-21:30 807 咨询电话:021-62906338 虹桥机场 --> 清涧新村 虹桥机场、上海动物园、哈密路虹桥路、哈密路青溪路、中新泾、哈密路仙霞路、马家桥、哈密路新渔路、金沙江路真北路、真光路金沙江路、真光路梅川路、真光路曹安路、真光新村、真光路金鼎路、高陵路桃浦路、清涧新村 20分钟 1.0元-2.5元 多级票价 6:00-23:00 清涧新村 --> 虹桥机场 清涧新村、桃浦路高陵路、真光路金鼎路、真光新村、真光路曹安路、真光路梅川路、真光路金沙江路、真北路金沙江路、北虹路新渔路、马家桥、哈密路仙霞路、中新泾、哈密路青溪路、上海动物园、虹桥机场 20分钟 1元-2.5元 多级票价 6:00-22:00 925a 咨询电话:021-62906338 虹桥机场 --> 人民广场 虹桥机场、机场新村、沪青平公路、上海动物园、程家桥、虹梅路、虹许路、水城路、虹桥开发区、中山西路、凯旋路、定西路、番禺路、江苏路、镇宁路、华山路、陕西北路、石门一路、重庆北路、人民广场 10分钟 2元-4元 多级票价 6:00-23:00 人民广场 --> 虹桥机场 人民广场、重庆北路、石门一路、陕西北路、华山路、镇宁路、江苏路、定西路、凯旋路、中山西路、虹桥开发区、水城路、虹许路、虹梅路、程家桥、上海动物园、机场广场、虹桥机场 10分钟 2元-4元 多级票价 6:00-22:00 938 咨询电话:021-51146541 虹桥机场 --> 浦东杨家渡 虹桥机场、沪青平公路、上海动物园、程家桥、虹许路、古北路、虹桥路、第二结核病医院、宜山路、漕溪北路、天钥桥路、宛平南路、鲁班路、南车站路、宁阳路、浦电路、八佰伴、杨家渡 8-15分钟 2元-7元 多级票价 6:00-24:00 浦东杨家渡 --> 虹桥机场 杨家渡、八佰伴、浦电路、塘桥、西藏南路、鲁班路、宛平南路、天钥桥路、漕溪北路、吴中路、虹桥开发区、水城路、虹许路、程家桥、上海动物园、虹桥机场 8-15分钟 2元-7元 多级票价 6:00-21:30 941 咨询电话:021-52171952 虹桥机场 --> 上海火车站 虹桥机场、 沪青平公路延安西路、 上海动物园、程家桥、虹桥路虹梅路、 水城路虹桥路、水城路仙霞路、 水城路茅台路、天山路芙蓉江路、天山路娄山关路、中山西路天山路、 中山公园、 长宁路江苏路、 曹家渡、长寿路芳汇广场、长寿路叶家宅路、长寿路常德路、 长寿路江宁路、上海火车站 10-12分钟 2元- 4元 多级票价 6:30-23:00 上海火车站 --> 虹桥机场 上海火车站、长寿路西康路、长寿路常德路、长寿路叶家宅路、长寿路芳汇广场、曹家渡、长宁路江苏路、中山公园、中山西路天山路、天山路遵义路、天山路古北路、天山路芙蓉江路、水城路茅台路、水城路虹桥路、虹桥路虹许路、虹桥路虹梅路、程家桥、上海动物园、机场广场、虹桥机场 10-12分钟 2元- 4元 多级票价 6:00-22:15

个人认为没有营养。如果一定要有营养的话。对大脑神经有双向调节的作用:喝好了就高兴了，喝的不爽就耍酒疯，喝高了还要排出来。

烧喉烧胃

没有营养

白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。　　高粱作为酿酒的主要原料，素有“五谷之长”的盛誉，其性温、味甘、涩，具有和胃健脾、凉血解毒、止泄的功效，可用来防止食积、消化不良、温热、下痢和小便不利等多种疾病;大米、糯米富含B类维生素，大米是预防脚气病、消除口腔类病的主要食疗资源，并对脂肪的吸收具有促进作用;糯米能温暖脾胃，补益中气，有补虚、补血、止汗等作用，适用于脾胃虚寒导致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短、无力等症。现代科学研究表明，糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分，为滋补壮体的良好补品，用糯米酿酒，可用于滋补健身和治病，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。 玉米被公认是世界上的“黄金作物”，它的纤维素比大米、小米高4～10倍，而纤维素具有可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇的吸收，预防冠心病的作用;玉米中含有被称为致癌化学物“手铐”的谷胱甘肽，能有效减少结肠癌和直肠癌的发病率;此外，玉米脂肪中还含有丰富的VE，它是生育酚，可以促进生长发育，也可以防止皮肤色素沉积和皱纹的产生，具有极强的延缓衰老和增强肌体活力的作用。玉米中的氨基酸含有丰富的谷氨酸，它能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，具有很好的健脑和增强记忆力的功效。玉米中酯酸含量丰富，可发酵为环己醇和磷酸，而磷酸是人体生命代谢中的主要物质，小米亦称粟米，统称谷子，富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良、口角生疮。 小米中的烟酸是少数存在于粮食中相对稳定的维生素，它具有：促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，预防和缓解偏头痛、促进血液循环、使血压下降、减轻腹泻、减轻美尼尔氏综合征的不适症状，降低胆固醇及甘油三脂含量等功效。小米是富硒食品，被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”，具有抗氧化、增强免疫力的作用，防止糖尿病、白内障、心脑血管疾病，解毒、排毒、防肝护肝的作用。小麦、大麦、荞麦都是很早就应用于酿酒的粮食作物。小麦中含有油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、硬脂酸的甘油酯，并含有一定的谷酯醇，卵磷脂、精氨酸、硫胺素及微量元素E等，具有安神、除烦、益气止汗等作用。大麦的药用价值很早就被中医所认可，称其味甘、咸、味微寒。有益气补中，利水通淋的作用。 现代医学表明，大麦含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁、维生素B1、尼克酸、尿囊素等成分，特别是磷及尼克酸的含量是各类中含量之冠，因此，常用于病后体弱、慢性胃病、消化不良等病症的辅助治疗，同时，大麦又是一种美味的低钠、低脂肪的健康食物，它既可提供能量，又能帮助减肥。其中含有一种化合物，具有抑制肝脏产生坏胆固醇的能力，减少或预防心脏病和中风的发生。人类最近又从大麦中分离出抗突变活性物质——酰基葡基固醇，其成分可抑制在肠中产生的致癌素的形成。从而证明了大麦具有预防肿瘤的作用。荞麦，食味清香，营养价值高(80～90)，所酿酒质清澈，久饮益于强身健体，它含有18种氨基酸、9种脂肪酸，微量元素，维生素含量丰富，特别是VP、叶绿素是其他化合物中所不含的，因此，荞麦具有降血脂、扩张冠状动脉等作用，其中所含的微量元素对治疗高血压具有一定的疗效。 豌豆中富含人所需的各种营养物质，尤其是富含优质蛋白，可提高肌体的抗病能力和康复能力;《本草纲目》称豌豆具有“去黑黯，面光泽”的功效，豌豆所含的维生素C在所有豆类中名列榜首，胡萝卜素、硫胺素、核黄素、亚硝酸胺酶等有预防高血压、心脏病的作用;豌豆与一般蔬菜不同，特含止权素、赤霉素A20和植物凝聚素，可和中益气，解毒利便，抗菌消炎，增强新陈代谢;豌豆还含多种微量元素，铜、锌、镁，有利于造血、骨骼和脑发育。铬、磷、硒，有利于糖和脂肪代谢，维持胰岛素正常功能。胆碱、蛋氨酸，有助于防止动脉硬化。凝集素，能凝集红细胞，激活淋巴细胞，预防肿瘤。豌豆气味清香，性黏稠，用于酿酒，与各种原料复合使用，能够较大幅度的提供微生物营养成分，所酿酒质香气柔和，清雅柔顺。适量饮用豌豆酒，有一定的养颜美容作用。　　“粮为酒之肉”，原料是酿酒的物质基础，选用不同的原料酿酒，其酒体风格及营养成分必然不同。目前，人们在中国白酒中检测到的微量成分已达上百种，主要包括醇类化合物、低分子有机酸及其脂类、高分子有机酸及其脂类、酸类化合物、吡嗪类化合物、多元醇、氨基酸、微量元素等，它们一部分来源于原料本身，另一部分是经过微生物发酵过程微生物代谢作用产生的，其中大部分成分对人体健康是有益的，并且是其他食品中所不含的，有些成分对肌体生命活力和代谢具有重要的作用。因此，人们常说“酒是粮食精，越喝越年轻”是具有一定科学道理的。

您好，我是浦东机场的工作人员。你在22：30分到达T2航站楼以后，若不拿行李直接出去也要11点以后，此时从国际出发出来，往交通中心方向走，会看到有乘坐机场大巴的指示牌，您坐电梯来到一层地面，等首班车为23：05分以后的一条叫守航线，在一号及二号航站楼外都有。T1航站楼从23点后，T2航站楼从23：05分后到当日航班结束后45分钟均可乘坐，龙阳路地铁站、东方路张扬路、东方医院、浙江中路、石门一路、华山路、以及虹许路。 因为成山路很长，不知道您是哪一段，应该在龙阳路地铁站，东方路张扬路以及东方医院均可下来叫车，可以问一下大巴司机哪站下车最近。祝你好运！

线路名称 线路 停靠站点 发车间隔 全程票价 运营时间 机场一线 咨询电话:021-68346612 虹桥机场 --> 浦东机场 无 15-25分钟 30元 全程票价 6:00～23:00 浦东机场 --> 虹桥机场 无 15-25分钟 30元 全程票价 7:00～23:00 （航班结束） 机场专线 咨询电话:021-51146541 虹桥机场 -->上海机场城市航站楼（静安寺） 无 15-25分钟 4.0元 全程票价 7:50～航班结束 上海机场城市航站楼（静安寺） --> 虹桥机场 无 15-25分钟 4.0元 全程票价 6:00～20:00 806 咨询电话:021-51146541 虹桥机场 --> 卢浦大桥 虹桥机场、机场新村、上海动物园、程家桥、虹梅北路、虹许路、虹桥路、虹桥路凯旋路、虹桥路宜山路、天平路（徐家汇）、东安路、枫林路、大木桥、打浦桥、斜土路、瞿溪路、鲁班路、卢浦大桥 10-15分钟 2.0元-5.0元 多级票价 6:00～23:00 卢浦大桥 --> 虹桥机场 卢浦大桥、瞿溪路、打浦路、打浦桥、大木桥、枫林路、吴兴路、广元路、虹桥路凯旋路、虹桥路淮海西路、虹桥开发区、水城路、虹许路、虹梅北路、程家桥、上海动物园、虹桥机场 10-15分钟 2.0元-5.0元 多级票价 6:00-21:30 807 咨询电话:021-62906338 虹桥机场 --> 清涧新村 虹桥机场、上海动物园、哈密路虹桥路、哈密路青溪路、中新泾、哈密路仙霞路、马家桥、哈密路新渔路、金沙江路真北路、真光路金沙江路、真光路梅川路、真光路曹安路、真光新村、真光路金鼎路、高陵路桃浦路、清涧新村 20分钟 1.0元-2.5元 多级票价 6:00-23:00 清涧新村 --> 虹桥机场 清涧新村、桃浦路高陵路、真光路金鼎路、真光新村、真光路曹安路、真光路梅川路、真光路金沙江路、真北路金沙江路、北虹路新渔路、马家桥、哈密路仙霞路、中新泾、哈密路青溪路、上海动物园、虹桥机场 20分钟 1元-2.5元 多级票价 6:00-22:00 925a 咨询电话:021-62906338 虹桥机场 --> 人民广场 虹桥机场、机场新村、沪青平公路、上海动物园、程家桥、虹梅路、虹许路、水城路、虹桥开发区、中山西路、凯旋路、定西路、番禺路、江苏路、镇宁路、华山路、陕西北路、石门一路、重庆北路、人民广场 10分钟 2元-4元 多级票价 6:00-23:00 人民广场 --> 虹桥机场 人民广场、重庆北路、石门一路、陕西北路、华山路、镇宁路、江苏路、定西路、凯旋路、中山西路、虹桥开发区、水城路、虹许路、虹梅路、程家桥、上海动物园、机场广场、虹桥机场 10分钟 2元-4元 多级票价 6:00-22:00 938 咨询电话:021-51146541 虹桥机场 --> 浦东杨家渡 虹桥机场、沪青平公路、上海动物园、程家桥、虹许路、古北路、虹桥路、第二结核病医院、宜山路、漕溪北路、天钥桥路、宛平南路、鲁班路、南车站路、宁阳路、浦电路、八佰伴、杨家渡 8-15分钟 2元-7元 多级票价 6:00-24:00 浦东杨家渡 --> 虹桥机场 杨家渡、八佰伴、浦电路、塘桥、西藏南路、鲁班路、宛平南路、天钥桥路、漕溪北路、吴中路、虹桥开发区、水城路、虹许路、程家桥、上海动物园、虹桥机场 8-15分钟 2元-7元 多级票价 6:00-21:30 941 咨询电话:021-52171952 虹桥机场 --> 上海火车站 虹桥机场、 沪青平公路延安西路、 上海动物园、程家桥、虹桥路虹梅路、 水城路虹桥路、水城路仙霞路、 水城路茅台路、天山路芙蓉江路、天山路娄山关路、中山西路天山路、 中山公园、 长宁路江苏路、 曹家渡、长寿路芳汇广场、长寿路叶家宅路、长寿路常德路、 长寿路江宁路、上海火车站 10-12分钟 2元- 4元 多级票价 6:30-23:00 上海火车站 --> 虹桥机场 上海火车站、长寿路西康路、长寿路常德路、长寿路叶家宅路、长寿路芳汇广场、曹家渡、长宁路江苏路、中山公园、中山西路天山路、天山路遵义路、天山路古北路、天山路芙蓉江路、水城路茅台路、水城路虹桥路、虹桥路虹许路、虹桥路虹梅路、程家桥、上海动物园、机场广场、虹桥机场 10-12分钟 2元- 4元 多级票价 6:00-22:15

你说的应该是固液法白酒和液态法白酒，你喜欢什么口感的，浓郁？淡雅？醇厚？不同的口感添加的香料种类和香料比例都有差异。

实验七 白酒勾兑　　一、白酒勾兑的原理及目的意义　　所谓勾兑，主要是使酒中各种微量成分以不同的比例兑加在一起，使分子间重新排列和结合，进行补充、谐调、平衡，烘托出主体香气和形成独自的风格特点。白酒生产有“七分技术，三分艺术”之说．三分艺术就是指的白酒“勾兑”。将同一类型具有不同香味的酒，按一定的规律比例进行掺兑，使出厂产品保持固有的风格，这一操作过程就称为勾兑。在白酒生产过程中，由于白酒的生产周期长，受各种客观因素的影响，不同季节、不同班组、不同窖池蒸馏出的白酒，其香味及特点都各有不同，质量上也参差不齐。如果就这样作为成品出厂，其质量波动太大，不可能达到统一的质量标准，更谈不上典型风格了。要保证产品质量和所具风格，就必须通过精心勾兑，做到取长补短，缩小差异，稳定酒质，统一标准，协调香味，突出风格。　　白酒的勾兑包括勾兑基础酒和调味两个基本的过程。白酒中占主要成分的是醇类物质，同时还含有酸、酯、醛、酮、酚等微量成分，它们之间的量比关系，决定着产品的风格。勾兑，主要是将酒中各种微量成分，以不同的比例兑加在一起，使其分子重新排布和缔合，进行协调平衡，烘托出基础酒的香气、口味和风格特点。调味，就是对基础酒进行的最后一道精加工或艺术加工，通过一项非常精细而又微妙的工作，用极少量的调味酒，弥补基础酒在香气和口味上的缺欠程度，使其优雅细腻，完全符合质量要求。调味的效果，与基础酒有密切的关系。若基础酒质量差，调味酒不但用量大，而且调味相当困难。若基础酒好，调味容易，且调味酒用量少，产品质量稳定。所以勾兑是调味的基础。把各具不同微量成分和不同量比的酒通过勾兑基本上达到适宜的比例，使酒体和谐统一，初具成品酒的风格，这就是勾兑的实质和原理。　　二、实验材料仪器　　1实验材料　　食用酒精，固态发酵酒，大曲酒，曲酒，乙酸乙酯，丁酸乙酯，戊酸乙酯，己酸乙酯，乳酸乙酯，乙醛，糠醛，丙酸，丁酸，戊酸，己酸，乳酸，丙三醇，正丙醇，仲丁醇，异丁醇，正丁醇，异戊醇等　　2 实验仪器　　0.1，0.5ml 吸管。　　500，1000,3000ml 三角瓶，　　100，1000ml 量筒，　　酒精计　　三、白酒勾兑实验方法　　（一）白酒勾兑的步骤：　　1.分别取100ml酒精、酒基于100ml量筒中，测其酒度。　　2.根据公式计算　　（1）折算率= ×100%　　（2）将高度酒调整为低度酒　　加水数=（原酒数量×各该原酒酒度的折算率）-原酒数量=（各该原酒的折算率-1）×原酒数量　　例如：原酒为72.6度，数量为600斤，要求兑成60度需加水数。由于72.6度的原酒折算到60度标准度的折算率为125.1544%，加浆数量按上式计算：　　加水数=（600×125.1544%）-600=150.93斤　　或加水数=（125.1544%-1）×600=150.93斤　　所以，原酒72.6度600斤兑成60度时，其加水数应为150.93斤。　　（3）将低度酒调整为高度酒　　标准量=各种原酒酒度的折算率×原酒数量　　例如:原酒为47.6度，数量为800斤，要求折算成50度标准量。由于47.6度的原酒折算到50度标准度的折算率为94.9314%，按公式计算：　　标准量=94.9314%×800斤=757.85斤　　所以，47.6度的原酒800斤折成50度标准度时，应为757.85斤。　　3.调香　　（1） 浓香型白酒勾兑　　a取浓香大曲酒和食用酒精，用酿造水降度到所要求酒度。大曲酒作为基础酒加量20%。降完度食用酒精加80%。按教材311页表进行混合。然后用香精进行调整酒的口味。配方可自行设计。参考配方如下：　　己酸乙酯 0.8-2.0‰ 冰乙酸 0.1-0.4‰ 异戊醇 0.06-0.08‰　　乙酸乙酯 0.8-1.5‰ 己 酸 0.06-0.15‰ 2-3丁二酮 0.04-0.08‰　　乳酸乙酯 0.1-0.4‰ 丁 酸 0.06-0.1‰ 乙缩醛 0.02-0.04‰　　丁酸乙酯 0.06-0.2‰ 调 酸 0.06-0.8‰　　戊酸乙酯 0.02-0.1‰ 甘 油 0.1-0.4‰　　大曲香精 0.1-0.4‰ 乙 醛 0.02-0.04‰　　b 取食用酒精，用酿造水降度到所要求酒度。降完度食用酒精加100%。按教材311页表进行加入。然后用香精进行调整酒的口味。配方可自行设计。参考配方如下：　　己酸乙酯0.1-2.0‰ 冰乙酸 0.1-0.4‰ 异戊醇 0.06-0.1‰　　乙酸乙酯 0.8-1.5 丁酸 0.06-0.1‰ 甘 油 0.1-0.4‰　　乳酸乙酯 0.1-0.4‰ 乙缩醛 0.02-0.04‰ 2-3丁二酮 0.04-0.08‰　　丁酸乙酯 0.06-0.2‰ 调 酸0.06-0.8‰ 异丁醇 0.02-0.4‰　　浓香香精 0.1-0.4‰ 乙 醛 0.02-0.04‰ 庚酸乙酯 0.02-0.04‰　　（2）清香型白酒勾兑　　取清香大曲酒和食用酒精，用酿造水降度到所要求酒度。清香大曲酒作为基础酒加量20%。降完度食用酒精加80%。按教材311页表进行混合。然后用香精进行调整酒的口味。配方可自行设计。参考配方如下：　　己酸乙酯 0.1-0.2‰ 冰乙酸 0.1-0.4‰ 异戊醇 0.06-0.1‰aaa　　乙酸乙酯 0.8-2.0‰ 丁 酸 0.06-0.1‰ 甘油 0.1-0.4‰　　乳酸乙酯 0.1-0.6‰ 乙缩醛 0.02-0.04‰ 2-3丁二酮 0.04-0.08‰　　丁酸乙酯 0.06-0.2‰ 调酸 0.06-0.8‰ 异丁醇 0.02-0.4‰　　清香香精 0.1-0.4‰ 乙醛 0.02-0.04‰　　（3）酱香型白酒勾兑　　取酱香大曲酒或麸曲酱原酒和食用酒精，用酿造水降度到所要求酒度。酱酒作为基础酒加量20%。降完度食用酒精加80%。按教材311页表进行混合。然后用香精进行调整酒的口味。配方可自行设计。参考配方如下：　　己酸乙酯 0.1-0.2‰ 冰乙酸 0.1-0.5‰ 异戊醇 0.06-0.15‰　　乙酸乙酯 0.8-2.0‰ 丁 酸 0.06-0.1‰ 甘 油 0.1-0.4‰　　乳酸乙酯 0.1-0.8‰ 乙缩醛 0.02-0.06‰ 2-3丁二酮 0.04-0.1‰　　丁酸乙酯 0.06-0.3‰ 调 酸 0.06-0.8‰ 异丁醇 0.02-0.4‰　　酱香香精 0.1-0.4‰ 乙 醛 0.02-0.04‰ 正丙醇 0.02-0.04‰

白酒的勾兑，从来没有固定不变的配方，比如，浓香型，清香型，老白干，芝麻香型，米香型，的勾兑方式区别很大，都是根据基酒的自身特点，几种，几十种，甚至上百种，进行掺和，扬长补短，本着缺什么的原则，相互协调，这才是真正的高手！