椰奶，椰奶怎样制作

椰奶布丁 原料： 鸡蛋二只，鲜牛奶250克，面包等 制作： （1）将2只鸡蛋打匀，倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包，去硬皮后切方丁，浸入蛋液中至吸足。 （2）捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗，装至半碗，铺层豆沙，再盖上面包糊，加盖隔水用旺火蒸至凝结，覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发，成品香味口感更胜一筹。 （3）另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。

椰奶，就是用炼奶掺牛奶、椰汁椰子果肉榨汁，加牛奶，比例是2：3椰浆本身不怎么甜，需要另外加糖，如果你有加炼奶或奶精的话，那就看情况了，因为炼奶，奶精本身会甜，这样的椰奶风味就会非常香浓好喝！椰浆加进糖水的话，如果是比较稀的那种就不用加水调稀了。

软糖（超简单版）的做法 把吉利丁片用水泡软，去腥味。加入白砂糖和果汁（放奶锅）（果汁用什么都可以，我用的草莓汁）小火煮至吉利丁融化装模具，冷藏2到两个半小时

椰子的椰肉炸汁加牛奶，比例是1：2

椰奶要一个椰子的椰肉炸汁混合椰汁,再按1:1加牛奶,按各人口味加糖,最主要是椰肉,